Кальмары в банке

Всем любителям кальмаров посвящается
Рецепт с сайта Хорошая кухня, огромное спасибо автору.
Девочки и мальчики, делаю не первый раз- ну очень вкусно!
Надо:
Кальмары-500 гр
Морковка одна крупная, лук 1-2 шт.
Соль 0,5 ч л, перец чёрный молотый
Масло подсолнечное 3-4 ст ложки
Кальмары почистить ( обдать горячей водой, кожица сворачивается и её легко смыть, вынуть хрящик), порезать крупно. Морковь натереть на крупной тёрке, лук- полукольцами, масло подсолнечное, соль, перец - всё перемешать.

С солью поаккуратней, можно пересолить
Всё сложить в сухую банку, закрыть фольгой. Поставить в холодную духовку, тушить 1,5 часа- да, я не ошиблась- 1,5 часа

Подавать с рисом.
Запах умопомрачительный, приятного аппетита

Интересный рецепт, а кальмары жесткими не станут

Елена, при какой температуре тушить?

Нянюня писал(а):

а кальмары жесткими не станут

Нет, кальмары очень мягкие и нежные получаются

ТёТа писал(а):

, при какой температуре тушить

Таня, у меня духовка допотопная , про температуру ничего не могу сказать, может градусов 160- 180. ГЛАВНОЕ- банку поставить в холодную духовку и желательно на какой- нибудь поддон

Забрала в закладочки! Люблю кальмаров!

ИрКапичон писал(а):

Забрала в закладочки! Люблю кальмаров!

Спасибо за вимание к рецептику

вчера готовила кальмарчиков в большом глиняном горшке. На гарнир рис по вашему совету.
Вкуснота! Буду делать еще, только добавлю майонез.

так просто? надо попробывать!

Elena1639 писал(а):

большом глиняном горшке

так можно? а то побаиваюсь я банку в духовку ставить, никогда так не делала, а рецептик вкусный , спасибо!

Ocean писал(а):

а то побаиваюсь я банку в духовку ставить

с банкой ничего не случится. Главное ставить ее в ХОЛОДНУЮ духовку, и у металлической крышки нужно снять резинку.

[b]Алёна3Невероятно! Обязательно попробую. Спасибо.

только начала писать рецепт,и думаю вдруг такой есть и точно.очень очень вкусно!!!

Elena1639
-любимая-
Ocean
NatalyS
Девочки, прстите меня , что вовремя не ответила! Очень- очень рада, что кальмары понравились! Я уж думала никто не осмелится сделать

Elena1639 писал(а):

Главное ставить ее в ХОЛОДНУЮ духовку

Да всё правильно, только в ХОЛОДНУЮ духовку!

Elena1639 писал(а):

и у металлической крышки нужно снять резинку.

Подруга моя один раз забыла снять- ели отодрали крышку от банки!

molyavkayula писал(а):

думаю вдруг такой есть

У меня так уже получилось с несколькими рецептами.Выкладываю-а оказывается, зря старалась

molyavkayula писал(а):

точно.очень очень вкусно!!!

Девочки всем огромное спасибо за внимание!

Леночка, а обыкновенной посуде, например в чугунке можно или нет?

Какой необычный способ приготовления)))) Пошла за кальмарами)))))

nataliat писал(а):

например в чугунке можно или нет?

К сожалению не знаю, делала только в банке

Вот Леночка делала в глиняном горшке:

Elena1639 писал(а):

вчера готовила кальмарчиков в большом глиняном горшке. На гарнир рис по вашему совету. Вкуснота! Буду делать еще, только добавлю майонез.

Вроде бы всё получилось!

Инесса76
Спасибо, что заглянула!
Удачи!!!

Алёна30 Алена, простите меня но мне не понравилось.. Все сделала по рецепту, пахло так вкусно... Съела кое как одну порцию а остальное выбросила.. Может мне просто не по вкусу теплые кальмары..По корейски так я их очень люблю и салатики с ними всякие с удовольствием ем..
Думала ничего не коментировать на ваш рецепт, но потом подумала, что пусть лучше люди продукты не переводят, если теплых кальмаров не любят.. Тем не менее спасибо за труды по выкладыванию рецепта.

Kukjia писал(а):

... Съела кое как одну порцию а остальное выбросила

Очень жаль.. Всем, кто готовил - понравился рецепт.. Я не пойму, что не понравилось- кальмарчики получаются очень нежные...

Kukjia писал(а):

Может мне просто не по вкусу теплые кальмары..

Вообще-то это второе блюдо и должно подавться горячим ( тёплым)

Kukjia писал(а):

, что пусть лучше люди продукты не переводят

Извините , что разочаровались...
Согласна.. рецепт на любителя кальмаров. Каждывй выбирает для себя.. переводить продукты или нет

Kukjia писал(а):

.. Тем не менее спасибо за труды по выкладыванию рецепта.

Пожалуйста!

Спасибо за рецепт, обожаю кальмарчиков

poprobivaju na dnjah!

Зверushka
kiki10
Девочки, спасибо, что заглянули!
С наступающим!

Если под рукой имеются кальмары, то вопрос "что приготовить?" снимается сразу, а точнее он вообще не возникает. Елена, Ваш рецепт чудо просто, безумно вкусно, очень сочно, просто объедение!!! И очень прост в исполнении!!! Спасибо Вам большое за такой прекрасный рецепт)!!! Кстати, сегодня планирую кальмарчиков на вечер , вкусняшечка !

Gusecka@Mamba писал(а):

Ваш рецепт чудо просто, безумно вкусно, очень сочно, просто объедение!!! И очень прост в исполнении!!!

Айгуль, очень приятно читать такие слова!
Спасибо большущее за отзыв! Удачи!