Кекс апельсиновый

Лана2010 писал(а):

Наделала их уже штук 10, все получились преотлично, родные и друзья уплетают за обе щеки. Удивительно как просто и при этом вкусно готовится.

Светочка! Так приятно это слышать Спасибо, за теплые слова

сегодня делала кексик на завтрак- супер! нам понравился!

и кусочек

спасибо за рецептик!

Ой, такой пирожочек просто прелесть Обязательно надо приготовить такую вкусняшку тем более что очень быстро и вкусно

Ольга! Спасибо Вам за рецептик! Ну оооочень вкусно получается!
Первый раз, правда, у меня суховатый получился. Наверно, всё из-за того, что это был мой первый опыт приготовления выпечки в микроволновке (да и вообще выпечки как таковой), вот я с непривычки и передержала его )) Но в последующие разы готовила уже, адаптировав рецепт под себя и под свою микроволновку (900 Ватт). Так как люблю кексы сочные, то, во-первых, ставила начинку с крахмалом не на три минуты, а на две, а потом выпекала 8 минут и... НЯМ-НЯМ!
Кстати, в тесто я ещё добавляла цукаты и измельченные грецкие орешки, получается отлично В общем, методом проб (и, что важно, практически без ошибок, учитывая мой кулинарный "талант") вывела идеальный для себя рецепт))
Спасибо большое ещё раз! Благодаря Вам я перестала бояться выпечки

МэрриПоппинс писал(а):

Благодаря Вам я перестала бояться выпечки

ну, очень приятно после такого отзыва! Спасибо!

Элли_777
Оля, а вот и мой отчётик:

Это половинка порции. Понравилось, но следующий раз попробую в апельсин поменьше крахмала и немножко сахара. Ещё бы научиться так бумагу для выпечки выстилать, чтобы бока тортика получилась гладенькие...

Светичек
Света, кексик превосходный получился! Пышненький!
А бумагу, думаю, можно не целым куском закладывать, а вырезать круг, и сделать в ней несколько надрезов по высоте формы.

Элли_777 писал(а):

вырезать круг, и сделать в ней несколько надрезов по высоте формы

Спасибо, Оля, я попробую!