Запеканка-суфле с куриным филе и овощами
| Сообщение | Автор | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
15 Янв 2010 23:20
 |
Ириshа
 Ирина Красноярск   |
|||||||||||
|
Запеканка-суфле с куриным филе и овощами
  Этот рецепт совершенствовался по мере взросления моей младшенькой. Сначала это была курочка с цветной капустой, затем добавилась фасолька, потом и яйца с молоком…… И вот теперь я готовлю запеканку-суфле в таком виде. Получается легкое и вкусное блюдо для всей семьи. Особенно хорошА запеканочка со сметанкой  Угощайтесь, мои хорошие!  
Необходимые продукты:  1 упаковка замороженной цветной капусты (или брокколи) (400г) 1 упаковка замороженной стручковой фасоли (400г) 1 крупная луковица 1 крупная морковь Куриная грудка (крупная ~ 700г) 3-4 яйца 150-200 мл сливок (10%-20%) 150г сыра Зелень (укроп, петрушка) свежая или сушенная Соль, черный перец и др.приправы (например, «хмели-сунели») по вкусу Отварить куриную грудку до готовности, примерно 30-40 минут. Отделить филе от костей.  Отварить цветную капусту и стручковую фасоль 5-7 минут. Овощи можно отварить и в курином бульоне.  Лук и морковь обжарить на растительном масле.  Далее все прокручиваем через мясорубку или измельчаем блендером.   Для заливки: Взбить 3 яйца и сливки, добавить 50г натертого сыра. Посолить, поперчить, добавить зелень. Заливку тщательно перемешать с курино-овощным фаршем.  Смазать форму, присыпать панировочными сухарями или манкой. Выложить курино-овощную смесь и присыпать оставшимся сыром.  Выпекать в духовке при 180 градусах около 30-40 минут до золотистой корочки.   Приятного аппетита!  |
||||||||||||
|
15 Янв 2010 23:26
|
Jessica
 Даша 32 года Finland - Russia |
|||||||||||
|
Ирочка, вот это вкуснятина!
  такая нежная, воздушная запеканка   все компоненты горячо мною любимы, поэтому с удовольствием забираю в закладки
спасибо большое за рецепт!   |
||||||||||||
|
15 Янв 2010 23:29
|
Miuda
 Екатерина 39 лет Москва |
|||||||||||
|
Ириша!!!
Ох и вкуснятину же ты нам принесла!!!  Чуть язык не проглотила,пока дочитала до конца...   Ооооочень вкусно и все ингредиенты я люблю!!! 
А красота невозможная!!! Такая аппетитная,такая золотистая, такая вся соблазнительная......,ммм, вкуснота да и только!!! Угощусь-ка я кусочком ... ...Можно? Иришенька, спасибо тебе огромное,что поделилась с нами!!! Очень вкусный, доступный и потрясающе красивый рецепт!!! Впрочем, твои рецепты ВСЕ без исключения всегда на пять с плюсом!!!  |
||||||||||||
|
15 Янв 2010 23:30
|
sven785
 Ольга 48 лет Екатеринбург |
|||||||||||
|
Очень вкусно, уверена.
Спасибо, забираю. |
||||||||||||
|
15 Янв 2010 23:34
|
elenusca
 Елена 58 лет молдова |
|||||||||||
|
Ириshа
ой ириночка какая вкуснятина , обьязательно сделаю....в закладках |
||||||||||||
|
15 Янв 2010 23:35
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||||||||||
|
Ириshа
Ирочка, какая прелесть!!! Такая пышная, высокая, аппетитная красотища!!!! Ну, Ирочка, ты - ВОЛШЕБНИЦА!!! Спасибо, дорогая моя!  Забираю с радостью!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html]  [/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL] |
||||||||||||
|
15 Янв 2010 23:36
|
Кулинар
 Тамила 62 года |
|||||||||||
|
Попробую обязательно!!!!!
|
||||||||||||
|
15 Янв 2010 23:36
|
Ириshа
Ирина Красноярск |
|||||||||||
Пробуй на здоровье, моя хорошая!!!!
 Так у тебя славно получается все описАть, так тонко и четко все подмечаешь А пишешь как красивоооооо! Спасибо тебе, золотце, за твои комментарии Я их очень ЛЮ 
 НА ЗДОРОВЬЕ, Катенька!!!!
Оленька, надеюсь, тебя не разочарую!!!  НА ЗДОРОВЬЕ и СПАСИБО за визит! |
||||||||||||
|
15 Янв 2010 23:42
|
Katrin03
 Людмила |
|||||||||||
|
Ирина, запеканочка восторг!!!!!
Мне нравиться ингредиенты!!!!!
Спасибо, родная будем делать!!!!   
Ты как всегда-СУПЕР!!!!!  |
||||||||||||
|
15 Янв 2010 23:48
|
Ириshа
Ирина Красноярск |
|||||||||||
Пробуйте НА ЗДОРОВЬЕ!!!
Олюсик, дорогой мой , для меня твои комментарии как бальзам на душу!!!!
СПАСИБО, солнУшко!!!! Буду очень рада, если попробуешь!!!!
Алиса, пробуйте пожалуйста!!!!
, СПАСИБО!!!! очень надеюсь, что запеканочка порадует твою семью!!!! НА ЗДОРОВЬЕ, моя хорошая!!! |
||||||||||||
|
15 Янв 2010 23:57
|
Miuda
Екатерина 39 лет Москва |
|||||||||||
Иришенька...
Нет, я совсем не журналист... 
Я немножко художник ...,точнее иллюстратор ...
Даже передать не могу, как часто хочется нарисовать тот или иной натюрморт с кулинарных фото наших девочек... Так я ими любуюсь!!! А твоими тортиками и десертами, Ириш, я бы уже давным-давно (имей я такую возможность) расписала бы какие-нибудь элитные кафе и рестораны!!!
И, не лукавя ни капли,могу сказать, что на нашем сайте я черпаю столько вдохновенья на творчество ...., сколько не могу начерпать даже внутри самой себя... 
Иришенька, еще раз тебе спасибо за твои чудесные рецепты и за роскошную подачу!!! |
||||||||||||
|
16 Янв 2010 0:05
|
полесье
 елена Ростов-на-Дону |
|||||||||||
|
Ириша,класс и во время,после тяжелых праздников самое то.
Жди скорого отчетика,в понедельник забацаю.Ням.ням. Спасибо любимая!!! |
||||||||||||
|
16 Янв 2010 0:10
|
Ириshа
Ирина Красноярск |
|||||||||||
|
Miuda
Теперь мне понятно твое чувство прекрасного!!!!
Катюшка, значит мы все твои МУЗЫ!!!
полесье
эт точно! Оно самое!
Жду!жду!жду!!!  Леночка, золотце мое, до втречи!!! ПАСИБ за визит!!!! |
||||||||||||
|
16 Янв 2010 0:14
|
Гуррри
 Галина 58 лет Сочи |
|||||||||||
Ириш! КРАСОТА!!!! очень аппетитно смотрится, запеканочка, что тадо!!!! СПАСИБ ЗА ИДЕЮ!!!! |
||||||||||||
|
16 Янв 2010 0:24
|
Ириshа
Ирина Красноярск |
|||||||||||
СПАСИБО за визит! |
||||||||||||
|
16 Янв 2010 0:57
|
Ирулька
 Украина |
|||||||||||
|
Ириshа
Ириша, запеканочка-сплошная вкусность и полезность!!! Забираю кусочек и рецептик!!! Спасибо, дорогая!!!
 |
||||||||||||
|
16 Янв 2010 1:06
|
Ириshа
Ирина Красноярск |
|||||||||||
Буду рада очень-очень, если Янулька оценит! Моя эту запеканочку ест с добавочкой!
Иришка, спасибо, что заглянула!!! |
||||||||||||
|
16 Янв 2010 1:17
|
Апполинария
 Ната |
|||||||||||
Иришенька, вот это действительно, запеканочка для всей семьи !!! И вкусная, полезная, красивая - СУПЕР!!!
Я очень люблю брокколи, так что это блюдо - самОе тО !!!
Спасибо огромное, дорогая моя подруженька , все твои рецепты забираю в закладки, вот еще времени бы побольше... |
||||||||||||
|
16 Янв 2010 1:19
|
Камелия
Наталья Санкт-Петербург |
|||||||||||
|
Просто, а как красиво. И затрат минимум. Ирулькин, спасибо за очередной праздник в моей тарелке
|
||||||||||||
|
16 Янв 2010 1:30
|
Helen-BK
 Елена Москва |
|||||||||||
|
Ириш, классная запеканка!
Утащила в закрома... Спасибо тебе огромное за вкусноту и красоту! |
||||||||||||
|
16 Янв 2010 2:43
|
Акварель
 Ирина 64 года Германия,Лейпциг |
|||||||||||
|
Запеканка - просто загляденье!
Эта красота так и просится в рот! А вкуснятина.....!!!!
Иришка, спасибо тебе за классный рецептик!!! |
||||||||||||
|
16 Янв 2010 3:10
|
sven785
Ольга 48 лет Екатеринбург |
|||||||||||
Нет! Тут все продукты мои любимые!
|
||||||||||||
|
16 Янв 2010 3:58
|
Лайта
 40 лет м.Дніпро, Україна |
|||||||||||
|
Иришка! Запеканочка....м...вкуснятина. И так просто
|
||||||||||||
|
16 Янв 2010 4:18
|
Наталия О.
 Наталия Рязань |
|||||||||||
|
Ирочка, вкуснятина! Вкусно, полезно, красиво! Новый рецепт в ко
пилку!
Спасибо, дорогая!!! |
||||||||||||
|
16 Янв 2010 12:45
|
Мульяна
 Наташка 49 лет Донбасс |
|||||||||||
|
Иришечкин, очень вкусняеевскую запеканочку ты разработала!
Я тоже обязательно такую изображу , вот только овощи предпочитаю не измельчать, а кусочками порезать - но это уже дело частное
Спасибо тебе, моя дорогая, за отличный рецептик!!! |