Терпуг фаршированный

Рыбу почистить, выпотрошить внутренности.Натираем солью, перчим.
Лук и чеснок режем кубиком,обжариваем.Когда лучок станет прозрачным, добавляем к нему кедровые орешки и зелень.Обжариваем примерно 5 минут.Получается примерно так:

Даем начинке остыть и фаршируем рыбку.

Брюшко скалываем зубачистками.

Фольгу складываем в 2 слоя, смазываем раст. маслом,выкладываем рыбку, посыпаем оставшейся начинкой.

Аккуратно заворачиваем и в разогретую духовку.при t 190С у меня готовилась 45 минут.
К терпугу я подавала картошечку от Кати Джанго


Приятного аппетита!!!
P.S. пока выкладывала рецепт мои сынок и супруг уже доедали рыбку
Так что попробовать удалось только хвостик,вкусно!

я обожаю терпуг, но никогда не фаршировала. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Цветик19!
Конечно попробуй,жду отзывов!

Я очень люблю терпуг Цветик19
Настена, огромное спасибо за идею!

сельчанка писал(а):

Я очень люблю терпуг Цветик19 Настена, огромное спасибо за идею!

Наталья,всегда пожалста! Рыбку можно и без орешек фаршировать,просто с луком и зеленью,а сверху "укрыть" картошкой.Тоже очень вкусно!

Настёна! очень понравился твой рецептик пошла сегодня специально за рыбкой, и купила, блин, не ту как ти думаешь, подойдёт для другой белой рыбки фаршировка? (скумбрия у меня)

Катофука писал(а):

подойдёт для другой белой рыбки фаршировка? (скумбрия у меня)

Анют,я скумбрию ни разу не фаршировала Но думаю,что скумбрия рыбка жирная,начинку жирком своим пропитает. должно быть вкусненько! Попробуй, поделишься впечатлениями потом!

ладненько, сегодня тогда и попробую

воть моя рыбка. пока не пробовала )) мужа жду

Анюта!!!Какая у тя рыбка-красавица!!! Молодечек! Буду ждать с нетерпением ваших отзывов,какая она на вкус

очень очень вкусная

Это просто супер вкусная рыба сама по себе, а по этому рецепту вообще Только в начинку я ещё сыр тертый добавляю, а рыбу сметаной смазываю! Спасибо большое за рецепт, Настенька

Зетачка писал(а):

Это просто супер вкусная рыба сама по себе, а по этому рецепту вообще Только в начинку я ещё сыр тертый добавляю, а рыбу сметаной смазываю! Спасибо большое за рецепт, Настенька

Катюшенька! Твой рецептик тоже интересный! Нужно будет и так попробовать. Спасибо,что заглянула

а голову не надо отрезать?
она для красоты?)))

ЛасковаяС писал(а):

а голову не надо отрезать? она для красоты?)))

Олеся, голова для красоты ))) и для того,чтобы начинка не выпала.