Закусь баклажанная

Промытые баклажаны нарезать вдоль и выдержать 30 минут в подсоленной воде.Обсушить,поперчить.Взбить 1-2 яйца,смочить в них баклажаны и обжарить.Охладить.В майонез добавить мелко нарезанный чеснок,базилик и кинзу(можно другую зелень).На широкий край положить дольку помидора,закатать рулетиком о закрепить шпажкой.

Вкуснотища!!!!
Молодец!!!

УУУУУУУУУУУУ!!!! Натик как все здорово!!! Жаль что унас уже баклажанчики только привозные и дорогущие!!!! Я счас квашенными наслаждаюсь...
Ты умничка!!!

Мышечка Викуся
у нас тоже привозные,но не так уж и дорого,зато под закусь-мммм...Барбацуцаспасибо,рад стараться

Я имела в виду "привозные в это время года" или тепличные - так они дорогие...А летом - мы их ящиками покупаем, и что только с ними не вытворяем!

Мышечка Викуся
я тоже это имела ввиду

NATIK! Вкуснота ! А я их мажу еще пастой из молотых грецких орехов . Всегда сметают в первыу очередь

Ольга К.
у меня тоже они улетели первыми.в четверг,пятницу и воскресенье у меня опять посиделки и во все эти дни будут эти баклажаны.я не успела ни одного стащить в ту пятницу буду отрываться в эти 3 дня

Делаю точно так же. Такие баклажанчики кушают все хорошо. Это редкость если останется пару штук.

Natik
Закусон знаком !!! Уходят на "ура"

Натик, обожаю баклажаны! В выходные у нас гости, обязательно сделаю! Большое спааааааааасибо!

http://www.say7.info/cook/recipe/468-Ruletiki-iz.html
вот у Настюши тоже рулетики-но немного подругому / все никак не соберусь испробовать этот рецептик /, а я готовлю так как ты, только зелень не режу, а кладу возле помидорки веточки укропчика и петрушечки

всем спасибо Людмилочкау Настюши совсеееем другие баклажанчики,уверена,что тоже очень вкусные

очень красиво,я немного по другому делаю,баклажаны режу,солю и под прес(чтоб горечь стекла)потом жарю их на масле,чтоб были готовы но не высохли,затем остужаю и заворачиваю в них смесь (сыр,чеснок,майонез и грецкие орехи).Тоже оч. вкусно

Dasha
спасибо,уверена,что твои баклажанчики тоже вкусные

Вот так вкусняшка, а я , как всегда, только увидела....

Очень вкусно!!!
Натик!

Тетя Таняну что же ты так,тётечка Танечка,эх ты... я тебя всё равно лю,ты же знаешь
Танюня
вкусно,вкусно,не сомневайся

ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА. ЛЮБЛЮ БАКЛАЖАНЫ В ЛЮБОМ ВИДЕ

Заяя тоже