Молочная рисовая каша с тыквой

О тыква! Самая радостная (потому что оранжевая) и самая сказочная (бывает,что и в карету превращается) из всех овощей. Никогда не соглашается на второстепенную роль. Вот и в этом рецепте тыква-настоящая царица... так и хочется сказать "полей". Нет,правда,здесь важнее именно тыква,а не крупа,поэтому выбирайте ту,что послаще. Вкуснейшая и полезнейшая каша рецепт из книги "Про завтраки"





Нам понадобится:
300гр. круглозерного риса
1.5 л. молока
300гр. тыквы
100гр. сливочного масла
сахарная пудра
корица (по вкусу).

В слегка подсоленной кипящей воде отвариваем рис до полуготовности 7 минут (воды немного). Заливаем теплым молоком и снимаем с огня. Тыкву очищаем от семян и кожуры,нарезаем крупными кубиками. В сотейник наливаем воду,доводим до кипения.чуть солим и кладем тыкву. Уменьшаем огонь до минимума и готовим тыкву до мягкости 4-5 минут,затем откидываем на дуршлаг.
Добавляем тыкву в кастрюлю с рисом и варим,помешивая,до готовности риса,около 10 минут (у меня ушло чуть больше). Когда рис и тыква разварятся,снимаем кастрюлю с огня и даем каше постоять под крышкой 7-10 минут. Раскладываем кашу по тарелкам,в середину кладем кусочки сливочного масла. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой и корицей по вкусу.

Приятного аппетита!!!!

Катюша, как вкусно!!! Очень люблю ВСЕ каши и рисовую в частности!!! Каждый день начинаю с какой-нибудь каши или мюсли... А вот тыкву ем редко, хоть и люблю... Такую бы кашку я бы и в обед и на ужин бы поела... И вкусно и безумно полезно!!!
Спасибо,Катюшенька!!! У меня прям в желудке уютно стало после созерцания твоей кашки вкусной!!!

Miuda писал(а):

Катюша, как вкусно!!! Очень люблю ВСЕ каши и рисовую в частности!!! Каждый день начинаю с какой-нибудь каши или мюсли... А вот тыкву ем редко, хоть и люблю... Такую бы кашку я бы и в обед и на ужин бы поела... И вкусно и безумно полезно!!! Спасибо,Катюшенька!!! У меня прям в желудке уютно стало после созерцания твоей кашки вкусной!!!

я её как раз на ужин и ела вкусно,сытно ты умничка просто что с кашки начинаешь свой день!!!

Катя,я сейчас голосовала,и в глазах цифры.цифры.А потом в новых рецептах читаю"Молодая рисовая каша..."Думаю это уже что-то новое...

Джанго писал(а):

Самая радостная (потому что оранжевая) и самая сказочная

и самая молодая еще
и очень-очень вввкуснаяя каша,как я эту кашку люблю,я ее еще делаю с пшеном.Спасибо,что одним напомнила,других познакомила!!!

полесье писал(а):

Катя,я сейчас голосовала,и в глазах цифры.цифры.А потом в новых рецептах читаю"Молодая рисовая каша..."Думаю это уже что-то новое...и самая молодая еще и очень-очень вввкуснаяя каша,как я эту кашку люблю,я ее еще делаю с пшеном.Спасибо,что одним напомнила,других познакомила!!!

ну всё,заголосовалась называется с пшеном тоже делаю,но меня им закормили в детстве поэтому рисовая лучше идёт

Я смотрю,жесткое детство было.творог ,да пшено!

рисовая каша на молоке...о как же сладки эти слова для меня! сплошная польза, еще и с тыквой обожаю такие кашки, вкуснятина!
Катя, спасибо большое за рецепт! будем пробовать)

полесье писал(а):

Я смотрю,жесткое детство было.творог ,да пшено!

ой и не говори тяжелое детство,деревянные игрушки

Jessica писал(а):

рисовая каша на молоке...о как же сладки эти слова для меня! сплошная польза, еще и с тыквой обожаю такие кашки, вкуснятина! Катя, спасибо большое за рецепт! будем пробовать)

рада что угодила

да интересный рецеприк и польза и приятно. Обязательно приготовлю, мои козявочки любят кашки с корицей. Спасибо

Wiolo4ka писал(а):

да интересный рецеприк и польза и приятно. Обязательно приготовлю, мои козявочки любят кашки с корицей. Спасибо

буду очень рада если понравится кашка!!

Джанго
Как вовремя! Тетя завтра едет на базар, я попросила взять тыкву, как только увидела твой потрясающий рецепт! Обожаю тыквенные каши! Саму тыкву - нет, а вот тыквенные каши (и манты с тыквой ) обожаю! Только мы всегда делали с пшенкой, а сейчас и с рисом попробуем! Спасибо, Катя!

Разик писал(а):

Джанго Как вовремя! Тетя завтра едет на базар, я попросила взять тыкву, как только увидела твой потрясающий рецепт! Обожаю тыквенные каши! Саму тыкву - нет, а вот тыквенные каши (и манты с тыквой ) обожаю! Только мы всегда делали с пшенкой, а сейчас и с рисом попробуем! Спасибо, Катя!

с пшеном тоже вкусно очень люблю кашки по утрам так полезно

Это не просто каша-это райское наслаждение!!! Вкуснятинка необыкновенная!!! Варю детям часто,и сама уплетаю с удовольствием!!! Ты,Катюша,очень вкусно преподносишь свои блюда!!!СПАСИБО!!!

Лесичка писал(а):

Это не просто каша-это райское наслаждение!!! Вкуснятинка необыкновенная!!! Варю детям часто,и сама уплетаю с удовольствием!!! Ты,Катюша,очень вкусно преподносишь свои блюда!!!СПАСИБО!!!

Спасибо большое!! я стараюсь

я тоже с детства люблю эту кашу!!!! так захотелось ее приготовить,только вот не смогла в магазинах найти тыкву...(

Лилёчек писал(а):

я тоже с детства люблю эту кашу!!!! так захотелось ее приготовить,только вот не смогла в магазинах найти тыкву...(

наверное сезон тыквы уже прошел хотя я еще видела в магазинах тыкву,продается небольшими ломтиками

Катенька спасибо за такую кашку -вкусняшку буду тоже по-утрам варить

S.Lilia писал(а):

Катенька спасибо за такую кашку -вкусняшку буду тоже по-утрам варить

и правильно! ведь это вкусно и полезно!!!

спасибо за рецептик каши. У меня правда не было круглого риса и я сделала пшено и чуть-чуть добавила длинного риса. Получилось вкусно. А то рисовая каша у меня вообще не получалась до этого. И изюма немного положила.

Arseniya писал(а):

спасибо за рецептик каши. У меня правда не было круглого риса и я сделала пшено и чуть-чуть добавила длинного риса. Получилось вкусно. А то рисовая каша у меня вообще не получалась до этого. И изюма немного положила.

а по фото и не скажешь что пшено очень аппетитная кашка!!!! спасибо за фото!!

Джанго
Катюш, хочу тебя поблагодарить за вкуснейшую кашку!
Мы два дня уже ею питаемся!
Первый раз готовила мама, потому что я не успевала утром перед школой!
А во второй раз - я, процесс готовки очень понравился!
Очень вкусная и очень нежная!
Чересчур много тыквы положила, но потом оказалось, что тыквы много не бывает!
Будем готовить еще не раз!

Прости, что без фото, с утра сонной, все равно фотографии получатся не очень!

Разик писал(а):

Катюш, хочу тебя поблагодарить за вкуснейшую кашку! Мы два дня уже ею питаемся!

на здоровье,мой хороший!!!

Разик писал(а):

Первый раз готовила мама, потому что я не успевала утром перед школой! А во второй раз - я, процесс готовки очень понравился! Очень вкусная и очень нежная!

ура-ура!!!!

Разик писал(а):

Чересчур много тыквы положила, но потом оказалось, что тыквы много не бывает!

вот это прям в точку!!!! тыква такая полезная!!

Разик писал(а):

Прости, что без фото, с утра сонной, все равно фотографии получатся не очень!

это совсем не главное

Вчера сварила впервые кашу с тыквой, очень не обычный вкус, а цвет такой солнечный получился, в кашу добавила еще ван.сахара, получилась ароматная кашка, в меру сладкая..при варке не сахарила, а про пудру забыла
Спасибо теперь с пшенкой попробую как у Насти думаю будет не хуже
Извини без фото...

Аида85 писал(а):

Вчера сварила впервые кашу с тыквой, очень не обычный вкус, а цвет такой солнечный получился, в кашу добавила еще ван.сахара, получилась ароматная кашка, в меру сладкая..при варке не сахарила, а про пудру забыла

очень рада что кашка понравилась!!!

Аида85 писал(а):

теперь с пшенкой попробую как у Насти

да,с пшеном тоже очень вкусно

Аида85 писал(а):

Извини без фото...

ну что ты,это совсем не важно

Спасибо тебе ,Катюша что напомнила о такой вкуснятине,сегодня у меня такая кашка не на завтрак, как у большинства,а на ужин,мальчишки затребовали Кашка у меня еще на плите,я попробовала её,она еще без сахара и без масла,а уже такая вкуснючая что можно язык с ложкой проглотить Спасибо за рецептикДжанго