Сырники а-ля чизкейк

и вот такой


Хочу предложить Вашему вниманию еще один простой рецептик сырников со вкусом чизкейка. Я слежу за весом, поэтому стараюсь делать все блюда легкими. Эти сырники также диетичны.

250 г. мягкого творога (останкинский 0% )
1/2 пачки сыра филадельфия (суперлегкий 5% ) ~ 87.5 г
1 яйцо
1.5-2 ст. л. сахара (можно коричневого)
щепотка соли
ванилин по вкусу
3 ст.л. муки
1 чл ложка разрыхлителя
(можно разнообразить вкус добавками - цедрой лимона, корицей, какао и тп) - экспериментируйте

Смешать творог, сыр, соль, яйцо, сахар, ванилин. Муку просеять с разрыхлителем, вымешать. Выложить с помощью смоченной в воде ложки в формочки для кексов (лучше силиконовые, чтобы ничем не смазывать). Выпекать в духовке ок. 20-25 минут до зарумянивания, при температуре 180С.

Вынимать более-менее остывшими (так сырники лучше выходят из формы). Кто не придерживается диеты, можно есть с клубничным соусом, имхо, самое лучшее дополнение к таким сырникам.

Ой, как просто!
Надо попробовать.

Дык это ж суперски!!! Вкуснота!

Наденька, спасибо.

Кстати, вместо Филадельфии отлично идет Маскарпоне, Рикотта, любой творожный сыр (вроде Альметте), плавленный сливочный сыр Президент (и даже НЕ президент ) и тп... Я со всем проэкспериментировала.

Наташенька, прими мою благодарность и отчет !

Оооо, Наташ, у меня как раз завалялась одна баночка сыра Филадельфия, и не то и не се, не знаю, куда применить. Обязательно попробую твои сырнички, уверена, будет что-то сногсшибательное!!!

Savushka писал(а):

250 г. мягкого творога (останкинский 0% ) 1/2 пачки сыра филадельфия (суперлегкий 5% ) ~ 87.5 г

Наташ,подскажи пожалуйста.мягкий творог= простой обезжиренный в пачках или по типу"Филадельфия"-сливочный.?Очень хочется испечь.

Rosalinda писал(а):

Наташенька, прими мою благодарность Rose Romashki и отчет nyam2 good2 !

Rosalinda,

Зверюшонок писал(а):

Наташ,подскажи пожалуйста.мягкий творог= простой обезжиренный в пачках или по типу"Филадельфия"-сливочный.?Очень хочется испечь.

Оксана, все-таки на мой взгляд мягкий в пачках (типа "Домик в деревне") слишком жидкий. Туда придется добавлять достаточно много муки, что изменит вкус.

А если просто твердый попробовать - можно. Муки тогда нужно будет положить 2 ст.л.

Вместо сыра Филадельфия я пробовала сливочный сыр "Президент" суперлегкий (там 4.5% жира) - 1/3 пачки на 1 пачку творога, всякие сливочно-творожные сыры типа Альметте и др (1/2 пачки на 1 пачку творога). Получается очень вкусно.

Говорят, еще существует маскарпоне низкожирный, но я ни разу не видела в продаже.

Еще добавляла банан и клубнику кусочками - зашибись.

Наташа, сразу же, как рецепт увидела, в этот же вечер приготовила на ужин. Нежнейшие сырнички, спасибо большое!!!







Пы.Сы. Добавляла изюм

Savushka писал(а):

Оксана, все-таки на мой взгляд мягкий в пачках (типа "Домик в деревне") слишком жидкий

Наташенька, спасибки за такой подробный ответ.Буду искать .Испеку и к тебе прибегу с отчетиком

Niksya писал(а):

Наташа, сразу же, как рецепт увидела, в этот же вечер приготовила на ужин. Нежнейшие сырнички, спасибо большое!!!

Рада, что понравилось! А эксперименты приветствуются!

Зверюшонок писал(а):

Наташенька, Romashki Rose спасибки за такой подробный ответ.Буду искать dance2 .Испеку и к тебе прибегу с отчетиком Wink

Жду с нетерпением!

Утащила в закладки- на днях сделаю!!!!

Поваренок-Маньяк писал(а):

Утащила в закладки- на днях сделаю!!!!

Жду с нетерпением результата. Но опыт подсказывает, что эти сырники не могут не получиться.

Приготовила!!!! Но у меня нет маленьких формочек . я сделала все по вашему рецепту, но как запеканку, получилось очень вкусно, нежно.Я даже сфотографировала,фото попозже загружу.
Спасибо!!!! [/img]

Поваренок-Маньяк, спасибо за оценку! Рада, что понравилось!

Вот
[/img]
Спасибо

браво! ценю диетические рецепты!
ох как трудно их здесь найти...
возьму в закладки. обязательно приготовлю на днях!

Звезда_Востока писал(а):

возьму в закладки. обязательно приготовлю на днях!

Есть какой-нибудь результат?

Пошли с дочей в магазин,если найду такой творог,сыр,испеку,если нет (что скорее всего попробую заказать),оч аппетитно выгляди спасибо за рецепт!

Savushka

Наташа спасибо за чудесный рецепт! Очень быстро ,очень просто и очень вкусно!
Замечательный завтрак! Я добавила вяленную клюкву и кокосовую стружку ....мммммм

Сделала в виде запеканки.Оооочень вкусно.Спасибо! Фотки еще не научилась выкладывать

Отличный вариант для завтрака, и вкусно и быстро, то что надо.

Очень необычные, нежные сырники получились.
Делали не диетический вариант : )
с 9% творогом (Дмитровский) и необезжиренной филадельфией.
Получилось очень вкусно

Спасибо

Если найдем филадельфию обязательно повторю

Savushka, Наташа, это очень вкусные и нежные сырники. Спасибо большое за рецепт! Чтобы с утра побыстрее приготовить завтрак, замесила с вечера, оставила столовую ложку муки с разрыхлителем отдельно. Вмешала их с утра. И завтрак был готов вовремя! Времени для фото не было, но это очень вкусно!

Да, вместо филадельфии у меня была густая сметана.