Салат «Куда приводят мечты»

Скоро праздники и мне захотелось придумать чего-нибудь вкусного и главное красивого!!! Мне повезло, фантазия не подвела! И я позавчера по дороге на работу придумала праздничный салатик, в тот же вечер воплотила (чтобы не забылся)! Идею оформления навеял фильм "Куда приводят мечты", отсюда и название! Надеюсь салат и оформление вам пригодятся!!!











Ну давайте приступим!

Нам понадобится:
кочан салата (у меня зелёный лолло-россо),
300 гр. слабосолёной форели (сёмги),
6 варёных яиц,
банка маслин,
3 варёные моркови, 2 авокадо,
250 гр. сыра,
по пучку укропа и петрушки,
красная икра,
250-300 гр. майонеза,
большой апельсин,
лимонный сок,
соль, перец,
для украшения - краснокочанная капуста и свекла.

Начали:
для заправки взбиваем 250 гр. майонеза с мякотью апельсина, солим и перчим

берём большую прямоугольную форму и собираем салат:
рвём листья салата + немного соуса

потом красная рыба кубиками (оставить пару ломтиков)

дальше 4 яйца на тёрке + соус

резаные маслины (немного оставить)

тёртая морковь(чуть оставить)+ соус

мелкорубленая зелень

авокадо режем пополам, аккуратно вынимаем мякоть(шкурку оставить)
мякоть режем кубиками и сбрызгиваем лимонным соком
выкладываем авокадо (ложку оставить) + соус

последний слой тёртый сыр, этот слой смазываем майонезом

теперь украшательства!
напишу основное, если непонятно, спрашивайте!
небо и вода: белки яиц покрашенные соком свеклы и краснокочанной капусты (красила порционно с разной интенсивностью цвета) + тёртая морковь + желток + полосочки красной рыбы, солнце - цедра апельсина.
деревья и дальний лес: вырезала из листьев краснокочанной капусты.
на линии горизонта - маслины.
пригорок: зелень - авокадо, кусты - вырезаны из шкурок авокадо + листья салата, цветы - морковь, песочек - желток, около дерева и внизу - петрушка.
листва: укроп.
плоды дерева, цветы внизу, блики на небе: красная икра.
Уфффф!!! Вроде бы всё!



Сам салатик получается очень лёгкий, воздушный и вкусный!
Приятного аппетита!!!

MatildA777
Да....... Я лежу в обмороке и вряд ли уже поднимусь... Лиля, это просто шедевральный шедевр!!!! Слов нет, что бы выразить все эмоции! Как же такую картину можно съесть??????

Лиля, я в шоке от такой нереальной красоты! Вот это салатик! Ну, ты и талантище!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-868165383.html][/URL]

Имбирь писал(а):

Лиля, это просто шедевральный шедевр!!!!

Олечка, огроменное тебе спасибо!!!! Это меня видимо разобрало так сильно, на подвиги потянуло!!!

Имбирь писал(а):

Как же такую картину можно съесть??????

Видимо можно... У нас вчера только кусочек дерева оставался...

MatildA777

Лиля,я в ауте!!!
ярко,красиво,нарядно!

Вот куда могут завести нас наши мечты!!! этот шедевр нельзя кушать,им можно только любоваться!!!!!!!!!!!!!

Лилечка, я, как и все остальные, тоже пребываю в обмороке... приятном... очень красиво, просто нереальный какой-то салат... картина!!!!!!!!!!!!!!!!! Ты просто кулинарный гений!!!!!!! И не спорь!

я бы выдала вам грэмми за салат

С ума сойти !
Лилечка, ты ТАЛАНТИЩЕ, салатик - великолепный !!!

ВЫ просто ВИРТУОЗ!!! К сожалению мне никогда не повторить такой красоты
Спасибо за ваше воображение и золотые руки

Имбирь писал(а):

Я лежу в обмороке и вряд ли уже поднимусь...

Оля,я рядом с тобой

нет,это не салат
Лилечка,если ты с продуктами такое вытворяешь,что тогда с кистями и красками???
Шедевр!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-845279751.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-845279751.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-845279751.html][/URL]

Лиличка, это же не салат, а невероятно красивая картина !!! Как такую красоту можно кушать ?
Лиля, у тебя золотые ручки и богатейшая фантазия !!!

Какая красота, просто слов нет

Дааааа..... красота необыкновенная!!! Произведение искусства!!!
Браво!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-271919271.html][/URL]

Это уже не просто кулинария, а новый вид искусства - живопись из продуктов!

MatildA777
Лилечка!!!КРАСОТИЩА!!! Вот это салатик! Такой и кушать жалко Мы правда уже привыкли не жалеть
Умничка,потрясающе красиво!А быстрая какая Только один приготовила и тут уже второй
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064408199.html][/URL]

Лиличка, такой салат не есть, а в картинной галерее выставлять надо! Ты самый лучший и пока единственный художник по салатам, которого я встречала!
Аплодисменты стоя!!!
Спасибо, что в очередной раз радуешь своими шедеврами!

adelja писал(а):

Оля,я рядом с тобой

Девочки, и я с вами рядом
Лилечка, ты волшебница!!!!
Авторская работа повтору не подлежит!!!!!
Шедевр!!!!!!!!!!

MatildA777
Сказать что я в шоке, это ни чего не сказать! Я ПРОСТО В АУТЕ!

Лилечка, это бесподобно!!! Полчаса уже сижу разглядываю этот шедевр и диву даюсь! Какая же ты молодчина!!!

Лиза писал(а):

Это уже не просто кулинария, а новый вид искусства - живопись из продуктов!

Согласна!

И я в той же куче обморочных..... Просто невероятно....
Безграничная фантазия и воображение!!!!
Супер!!!
Лилечка - это фантастика!!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-482081223.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813442407.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-482081223.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813442407.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-482081223.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813442407.html][/URL]
Я ТОЖЕ В ОБМОРОКЕ

вот это да!!!
ни в сказке сказать, ни пером описать

Это уже не обморок, это уже ПРИЗНАНИЕ высокого мастерства!

Лиза писал(а):

Это уже не просто кулинария, а новый вид искусства - живопись из продуктов!

обсолютно верное определение!!!!!!!!!!!
Как там - у актёров - золотой орел
у музыкантов -гремми
у парикмахеров - золотые ножницы
а тебе, Лиля - золотые ложки и вилки!!!!!!!

Лилечка! Все уже выше высказали всё, что и мы думаем и чувствуем! Я сейчас на работе - весь отдел посмотрел твою КРАСОТУ, неописуемую никакими словами! Это не только вкусно, но и настолько красиво.... Ну, в общем, нет слов... Присоединяемся к вышеупавшим в обморок...
А это тебе, Лилечка!!!

ланита
еленка
No_more
крошка чеснок
Rosalinda
СЬюзан
adelja
Апполинария
Ната125
svetlana-sp
Лиза
Lakshmi
G$#226;teau
Vintage
Иринча
Счастливая белка
swet-lanka
Огромное вам всем спасибо, дорогие мои!!!! Мне так приятно что вы цените моё творчество!!! Я вас всех ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ!!!