Тыквенник

По рецепту моей мамы.
Тыкву нарезать кубиками и поставить варить до мягкости.

Затем когда тыква была достаточно мягкая, я ее пюрировала при помощи маленького кух.комбайна

Получилось вот такое пюре из тыквы.

Затем я добавила пакетик пшенки и риса(опять эксперимент, надо было два пакетика пшенки, а у меня был только один(100 гр.), поэтому пошел в ход рис(125гр.)

Налила 1 литр молока, добавила три яйца(желтки видны на фото)Тщательно все перемешала.

Посолила, добавила сах.песка. И поставила в духовку. Выпекалось примерно около часа.
Это уже готовый тыквенник

И конечно же в тарелке


[/b]

Светланочка, у меня так называемую тыквенную кашу варит всегда отец, и чем она отличается от твоего варианта- там тыква трется на крупной терке, а все остальное так же. Так что могу подтвердить-каша оооочееень вкусная и полезная / и я так по ней соскучилась /

Людочка, приходи угощу,
я сама тоже уже давно мечтала о тыквеннике. Столько много времени прошло, когда последний раз его делала, что даже рецепт забыла. Пришлось маме в Россию звонить рецепт спрашивать.

Людмилочка писал(а):

Так что могу подтвердить-каша оооочееень вкусная и полезная

Свет!!!!
Здорово
Спасибо за рецептик

Ритуль пожалуйста!!!!
И не только здорово, я вчера от радости две тарелки тыквенника укушала. Так старший сын надо мною смеялся, дорвалась мама до тыквенника

Какой рецепт,моя мама всегда такую кашку варила, только всегда рис ложила,я и не знала,что пшено нужно.В любом случае-восхитительная кашка!Светочка,спасибо!

Svetlana K.
А мы по-другому варим тыквенную кашу, так что тыквенник для меня очень кстати. Тыквы дома еще завались!!! Спасибо большое за идею!!!

Пламя-[b]НУ ПРОСТО БОЛЬШОЕ ПОЖАЛУЙСТА!!!

Вкуснотища!!! Спасибо !!!