Грибной суп пюре
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
20 Фев 2010 4:09
 |
Per4iks
 Valerija 37 лет UK   |
|
|
Мне так захотелось этого супа вчера. По сайту лазять небыло времени, поэтому делала по своим ощущениям... Получилась вкуснятина!!!! Делюсь с Вами.
 на 2 порции я брала: 2 зубчика чеснока 1 луковица 400 гр шампиньенов 100 гр плавленого сыра 1/2 ст. воды 200 мл сливок приправы и соль по вкусу (я добавила только 1/2 ч.л. соли) сыр для присыпки и белый хлеб для сухарей начинаем готовить: разогриваем духовку до 250 градусов (для сухарей) нарезаем лук, грибы, чеснок (всеравно как, потом будем блендером измельчать) в кастрюлю наливаем масло, обжариваем лук, добовляем грибы, чеснок. Когда все обжарится добовляем пол стакана воды, солим, перчим (кто как любит), перемешиваем. Потом, я не убирая с огня все измельчаю блендером. Добовляем сливки, доводим до кепения, выключаем огонь, накрываем крышкой. Пару кусочков хлеба режим на кубики, выкладываем на протвинь и ставим в духовку до золотистой корочки. натераем сыр (не много, для присыпки) наливаем суп в тарелки, посыпаем сухариками, сыром... и мммм... кушаем!  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! |
||
|
20 Фев 2010 11:48
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
|
Per4iks
Лера, отличный супчик!  Спасибо!  |
||
|
20 Фев 2010 13:58
|
Per4iks
Valerija 37 лет UK |
|
|
Имбирь
спасибо 
а я еще забыла добавить, что в кафе этот суп подают с голубым сыром. |
||
|
20 Фев 2010 17:15
|
lenalina
 Лена 45 лет Украина |
|
|
Per4iks
Как аппетитно!!!!! 
Люблю такие супчики!!! Уже в закладках 
Спасибо!!! |
||
|
20 Фев 2010 18:29
|
Галактика
 Галина |
|
Предчувствие тебя не обмануло!  |
||
|
20 Фев 2010 21:40
|
Per4iks
Valerija 37 лет UK |
|
|
lenalina
надеюсь вам понравится
Галактика так я благодоря этому сайту таким повором стала.  |
||
|
01 Апр 2010 9:19
|
*Фея*
 Наташа 35 лет минск-индия |
|
|
Per4iks
Перчик, спасибо за идейку отличного супчика , собираюсь любимому приготовить, но вот не поняла один момент  ,
это как? 2 зубчика или действительно 2 целые головки варить? 
[/quote] |
||
|
01 Апр 2010 12:32
|
Per4iks
Valerija 37 лет UK |
|
|
*Фея*
извините наверное зубчика... я думала это одно и тоже |
||
|
01 Апр 2010 16:05
|
*Фея*
Наташа 35 лет минск-индия |
|
|
Per4iks
спасибочки за быстрый ответ! сегодня на обед будет грибной суп-пюре 
отчитаюсь позже |
||
|
01 Апр 2010 23:07
|
Per4iks
Valerija 37 лет UK |
|
|
*Фея*
эт вам спасибо! приятного аппетита! |
||
|
14 Фев 2015 21:54
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
 Отличный супчик.  Очень понравился.  |
||
|
15 Фев 2015 15:48
|
Strekatushka1
 Зайка |
|
|
Вкусный супчик,делала без грибов,заменила их просто картошечкой.Вкусняшка,да ещё и с сухариками ммм
 |
||
|
27 Фев 2015 17:10
|
Per4iks
Valerija 37 лет UK |
|
|
Амритана
Как аппетино на фото 
Strekatushka1 у меня ребенок грибы не ест, надо и мне с картошечкой попробывать  |
||
|
08 Июн 2021 10:46
|
олина
 лена |
|
|
Лерочка, такой уютный ароматный супчик - представляю!!! Спасибо за рецепт!
 |
||
|
08 Июн 2021 12:21
|
Per4iks
Valerija 37 лет UK |
|
|
олина
Спасибо за добрые слова Приятного аппетита! |