Селедка по-корейски

Хочу предложить вот такую селедочку, ее часто делает моя сестричка и мне она очень нравится и не только мне)) Для закусочки очень хороша.

1 кг. свежемороженной селедки
80 гр. уксуса
1 ст. л. соли
1 ч.л сахара
1 ст. томатного сока
2 большие луковицы
1 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. красного молотого перца
120 гр. раст. масла

Масло смешать с томатом и вскипятить, добавить туда все остальные специи и остудить. Селедку очистить от хребта, филе нарезать на кусочки 3-4 см. , выкладывать в емкость слоями, селедка-лук-селедка-лук и залить все маринадом, ставим в холодильник. Через 4 часа можно употреблять!

wunderba сельдь нужно использовать свежезамороженную?

Да, Ира свежемороженную Исправила в рецепте, чтоб было понятно

Екатерина спасибо!!!!

Вкуснотища!!!!

wunderba
Катюш, селёдочка очень острая получается?

Нет, Танечка, не острая. Я даже иногда остроты для себя отдельно добавляю... Кому как нравится. Если ты хочешь, чтоб не была сильно острой, то можешь красный перец не добавлять.

Наталья, да очень вкусно Спасибо за отзыв

Да не за что, Ирочка. Пробуйте

Спасибо!

Не за что, Танюш, пробуй. Только что ели с мужем, не могли оторваться, сочная, вкусная и лучек там просто обалденный в этом маринаде

wunderba писал(а):

Только что ели с мужем, не могли оторваться, сочная, вкусная и лучек там просто обалденный в этом маринаде

тока я лук НЕНАВИЖУ (шёпотом )
я его другим отдам, а мне селёдочка достанется

Катенька, вот это да, только хотела выставить этот рецепт . Только у меня немножко другие пропорции. Завтра тогда поставлю свою фотку сюда. Подтверждаю, что это очень вкусно Мне этот рецепт муж принес и первое время даже сам его готовил. И я сначала накаливаю масло отдельно, а потом сыплю перцы, и дальше все остальные ингредиенты. Знаю, что в горячем масле горечь перцев сильно уменьшается и остро точно не будет.

Наталья, очень рада, что и вы пользуетесь таким рецептиком, землячка конечно, обязательно жду фото!!!!

Селёдочка замечательная!!! спасибо!!!

Очень рада, что она тебе пригляделась, Натали

wunderba Катенька, а я уже к тебе с отчетиком (правда делала скумбрию, не бьло свежемороженной селедочки), но вкус я думаю ничуть не хуже, такая вкуснятина!!! Оторваться просто невозможно!!!
Очень большое тебе спасибо за рецепт!!! Буду делать часто и много, рецепт того стоит!!!

wunderba а уксус сколько %? Хотела сделать, и не знаю какой уксус брать

Марисолька я брала обычный 9%

Людмилка, огромное спасибо за такой фотоотчет! Я и не сомневаюсь, что очень вкусно и из скумбрии. Рада, что понравилось.
Марисолька, да обычный уксус 9%.

Екатерина! Селедочка - отпадно вкусная! Все сама и съела!

Еще один рецепт любимой селедочки
Спасибо,Катюш,жди с отчетиком.

Вкусная селедочка, я так же делаю, а можно еще и с замороженной горбушки делать , тоже вкусненькооооооооо

Ой какая вкуснота! У нас тут правда ни соленой не замороженной селедки нет, но с другим видом рыбки обязательно попробуем. Спасибо за замечательный рецептик Катенька.

Девульки, а впрок на 2-3 дня такую закусочку можно готовить? У мужа ДР в будни, все блюда за раз не осилишь приготовить, а вот рыбку на закуску мы оч уважаем!!!!

Л@рчик писал(а):

Девульки, а впрок на 2-3 дня такую закусочку можно готовить? У мужа ДР в будни, все блюда за раз не осилишь приготовить, а вот рыбку на закуску мы оч уважаем!!!!

Лариса - можно!

давно не заглядывала сюда, девчнки. Лайта за меня уже ответила, спасибо огромное за внимание.

Lesik, думаю что из другой рыбкой тоже вкусно будет, Людо4ка скумбрию брала.

Лайта, рада, что и тебе селедочка пришлась по вкусу