Салат с телячьим языком

Хочу поделиться вкусным салатиком. Мы его очень любим. Рецепт из ресторана.
Продукты.
Язык телячий (или филе телятины или говядины)
Карбонат
Огурец свежий
Огурец солёный
Грибы шампиньоны
Сыр гауда
Майонез оливковый

Украшение.
Салатные листья
Черри
Петрушка

Способ приготовления.
Язык отварить с добавлением лука,моркови,петрушки,сельдерея,соли. Варим 2-3 часа. Очистить. Если язык не любите, отварите филе телятины или говядины до готовности. Нарезаем соломкой.
Карбонат режим соломкой,огурцы-соломкой, грибы нарезать дольками, обжарить на растительном масле. Лишний жир слить. Сыр на мелкую тёрку.
Язык,карбонат,огурцы свежие,огурцы солёные,грибы всё смешать вместе в равных пропорциях, добавить майонез, перемешать. На тарелку салатные листья, салат укладываем горкой в середину. Сверху посыпаем сыром. По бокам черри с петрушкой. Заправляем майонезом желательно перед подачей!!!!
Приятного аппетита.

Вкусный салатик!! Спасибо, Оля!

Таисия
Да, салатик действительно очень вкусный! Вчера у нас с мужем была розовая свадьба! И этот салатик был на нашем столе, вот и решила поделиться с вами такой вкуснятиной!

Олечка! Поздравляю вас с юбилеем!!!

Таисия
Спасибо очень приятно!

Уммм! вкусно! Оля,спасибо,что поделилась рецептом.Забрала в закладочки!

Я с отчетом, все просто очень вкусно получилось, ни один праздник без него ни обойдется. БОЛЬШОЕ СПАСИБО.

Ириишка
Очень рада, что салатик понравился! Спасибо за фотоотчёт! Божья коровка классная!

Ольга такой вкусный салатик любой брак до розовой свадьбы доведет.

Ириишка
Ага....мужчины покушать любят...особенно когда очень вкусно!

Сарочка

Сделала такой салат на Рождество. Сестра мужа вообще есть не стала. Муж и сын попросили добавки,только муж говорит,что солёных огурцов переборщила ну,видимо,да,хотя вроде было поровну с остальными ингами. На след день пришли родители и смели всё!!! Маме понравилось очень,папе тоже. Мне понравилось тоже! Вообщем такой вот расклад

Думаю,в след раз солёных уменьшу-переборщила я...

Да,и как резать ровно полосками язык? Вообще не получилось(((

Спасибо за новый рецептик!!!

Юляна писал(а):

Думаю,в след раз солёных уменьшу-переборщила я...

Юльчик, добавляй по вкусу Я обычно всё на глаз кладу

Юляна писал(а):

Да,и как резать ровно полосками язык?

Сначало режь язык на медальоны, а потом соломкой.

Юляна писал(а):

Мне понравилось тоже!

Юльчик, очень рада,что салатик понравился Заходи ещё! Спасибо за отчёт

Сарочка писал(а):

Сначало режь язык на медальоны, а потом соломкой.

Поробую в след раз ещё! Спасибо,чёт я и не догадалась сама-та...

Сарочка писал(а):

Карбонат режим соломкой,огурцы-соломкой, грибы нарезать дольками, обжарить на растительном масле

Подскажите,пожалуйста,для салата только грибы обжариваются или мясные продукты тоже?

M@rmel@dk@ писал(а):

для салата только грибы обжариваются

Только грибы

С удовольствием забираю салатик! Очень понравились ингредиенты!!!! Спасибо!!!

Сарочка
Оль, как думаешь, если вместо солёных огурцов взять маринованные
Нет здесь солёных, а в русский магазин ближе к Новому году поедим только взять их чуть меньше

Здравствуйте, специально зарегистрировалась на форуме, чтоб написать Спасибо за такой простой, но Очень вкусный рецепт салата. Бывая на свадьбах, днях рождениях в ресторанах, что-то подобное ела с огромным удовольствием! А тут на тебе! дома можно приготовить. Вчера сделала на пробу. Оооочень вкусно, ничего лишнего!!! Спасибо еще раз))))

Marishkaa25 писал(а):

как думаешь, если вместо солёных огурцов взять маринованные

Маринованные взять можно,но лучше солёные!

Fanida25 писал(а):

Оооочень вкусно, ничего лишнего!!!

Очень рада это слышать!
Я вот сама сегодня опять делала его, сынок на день рождения заказал, все детки скушали всё, что положила

Заходи ещё!!!!

У моего сыночка тоже скоро ДР, обязательно приготовлю этот салат!

Так аппетитно все описано, что сразу захотелось попробовать. Язык уже есть завтра же попробуем, думаю, что понравится-все составляющие уж очень хороши.
Спасибо!

УРРА!!! Теперь я знаю что приготовить на НГ. хочется минимум трудозатрат, да и в магазине надо только карбонат прикупить. Спасибки огромное!

Делала на НГ ваш салатик.Вкуснятина неимоверная Мне вообще в салатах нравится контраст свежего и солёного.Вобщем гости остались довольны Единственное,что за вкусом языка и огурчиков почти не чувствовались грибочки,наверно в следующий раз положу побольше!
Спасибо большое за рецепт новенького и такого вкусненького салатика

Юлясик78 писал(а):

Делала на НГ ваш салатик.Вкуснятина неимоверная

С этим согласна!!!!!

Юлясик78 писал(а):

Спасибо большое за рецепт новенького и такого вкусненького салатика

Рада, что салатик понравился!!!!!

Спасибо за отзыв! Заходи ещё!

Очень вкусный салатик! Спасибо огромное за рецепт! Готовила на свой день рождения! Все оценили на 5+!