Гренки с постной икрой

Для икры.
*3 крупные моркови,
*2 луковицы,
*3 яблока средних размеров,
*растительное масло,
*уксус,
*соль,
*сахар.

Для гренок
*ваш любимый хлеб
*растительное масло
*немного соли
Для украшения.

Листья зелёного салата.

Маленькие помидорки.
Готовим икру. Морковь нарезать полукружками, обжарить на масле. С луком,нарезанным кольцами, проделать тоже самое. Яблоки нарезать начетвертинки.
Все пропустить через блендер или мясорубку.
Добавить соль, сахар и уксус по вкусу.

Обжарить хлеб, немного присолить и намазать икрой.

Можно есть как в холодном, так и в горячем виде.

Вкусно, полезно и питательно

Танечка, какая у тебя икра замечательная
Греночки великолепны с такой икоркой Спасибо за рецепт

Татьяна, очень красивые бутербродики получились ! Нарядные такие ! Морковная икорка наверняка очень вкусная ! Спасибо большое за рецепт !

лена,
Lelya Vesna
Да я честно сама не ожедала хорошого и вкусного результата. Но оказалось .

спасибо,Татьяна,за такой рецептик завтра сделаю на обед и на ужин может останутся

Очень вкусно.