Кофейный торт-мороженое

КОФЕЙНЫЙ ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ

Хочу поделиться с вами рецептом очень интересного тортика. Очень нежный, легкий вкус. А кушать его можно в виде мороженого, или просто так. Как вам больше понравится!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
180 гр размягченного сливочного масла
180 гр муки
180 гр сахара
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
60 мл крепкого кофе (немного подсластить)
Для мороженого:
1 банка консервированных персиков
400 мл жирных сливок
100 гр сахарной пудры
2 ч.л. лимонного сока
Приготовление: Для начала готовим бисквит. Предварительно необходимо разогреть духовку до t-170 и смазать дно формы маслом. В чашку надо просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, масло и яйца.

Все хорошенько взбить миксером и переложить в форму, разровнять поверхность лопаточкой (я брала форму d=20 см).

Выпекать корж около 1 часа, готовность проверить зубочисткой. Оставить корж остужаться.
Приготовление мороженого. Сделаем пюре из мякоти 2 персиков. Во взбитые сливки вводим пюре, сахарную пудру и лимонный сок, все еще раз взбиваем.
Собираем торт. Разрежем корж на три коржа (желательно одного размера ).

Их надо пропитать кофе.

2-3 персика (не дольки) порезать на маленькие кусочки и добавить в 1/3 часть мороженого.
Смазать коржи получившимся кремом, кроме верхнего. Торт обмазать оставшимся мороженым и поставить в морозилку. Когда торт немножко подмерзнет можно провести по поверхности вилкой зигзагообразный рисунок, и оставить полностью застыть.

Лучше торт кушать немножко подтаявшим, а можно и вовсе не прятать его в морозилку, а просто поставить в холодильник!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Будем пробовать, сочетание продуктов звучит как песня!

Сюзана, очень необычный и несомненно вкуснющий тортик! обожаю мороженое, а вот делать торт-мороженое самой еще не пробовала.. теперь есть отличный повод, очень несложный рецепт выглядит оочень аппетитно
спасибо большое!

Сюзн
Сюзана, какой красивый торт! Забираю в закладки! Спасибо, землячка!

Ирина244 писал(а):

Будем пробовать, сочетание продуктов звучит как песня!

Ирина244-Ирина буду очень-очень рада если тортик понравится!!!

Jessica писал(а):

Сюзанна, очень необычный и несомненно вкуснющий тортик! обожаю мороженое, а вот делать торт-мороженое самой еще не пробовала.. теперь есть отличный повод, очень несложный рецепт выглядит оочень аппетитно спасибо большое!

Jessica-Даша рецепт действительно не очень сложный, но время потраченное на его приготовление, того действительно стоит!

Имбирь писал(а):

Сюзана, какой красивый торт! Забираю в закладки! Спасибо, землячка!

Имбирь-Ольга, и вам большое спасибо что оценили, от вас особенно приятно!!! На здоровье!!!

Отличный тортик! Сюзана, молодец! СПАСИБО!

Ириshа писал(а):

Отличный тортик! Сюзана, молодец! СПАСИБО!

Ирина большое спасибо за внимание к тортику!!! Это мой первый рецепт торта здесь на форуме!!! Очень переживала.

Zdrasti otlichnui recept!!! Tolko y menya voprosik, a mojno vupech ne odin korj a tri po otdelnosti a to bous ne smogy rovno podelit na tri chasti??? Spasibo zaranie!!!!

Aselya писал(а):

Zdrasti otlichnui recept!!! Tolko y menya voprosik, a mojno vupech ne odin korj a tri po otdelnosti a to bous ne smogy rovno podelit na tri chasti??? Spasibo zaranie!!!!

Aselya признаться честно я тоже боялась, но как то легко получилось! Разделить то конечно можно, только тесто придется прям размазать наверно. Так как его не очень много, и форма обязательная что бы такая же была или даже меньше. Надеюсь подсказала.