Ищу рецепт Орешек
| Сообщение | Автор | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
17 Фев 2008 17:59
anja-73
Аня, это не дорого, я покупала в Reformhaus 250 гр - 3,75€.... |
Viktoria
30 лет Germany |
||||||
|
17 Фев 2008 18:05
Я беру в Кауфланде, стоит 2 с копейками.Я просто раньше делала мастику для тортов из сух.молока,поэтому всегда по несколько пачек покупала -дороговато конечно ,но для украшений на долго хватало
|
raisa
35 лет deutschland |
||||||
|
17 Фев 2008 18:05
Не чего себе, а я думала что в Рeaле цену загнули. Виктория спасибо!!!!! |
Аннушка
35 лет Германия |
||||||
|
17 Фев 2008 20:19
Девочки. а как сухое молоко будет по немецки и на каких полках лежить ? Я как то искала, даже спрашивала, но мне продавцы не помогли.
|
Ganna
30 лет Германия |
||||||
|
17 Фев 2008 21:27
Ganna
Аня, оно называется Magermilchpulver и стоит на пример в Real где мука... |
Viktoria
30 лет Germany |
||||||
|
18 Фев 2008 1:08
|
Оксана К
36 лет Германия |
||||||
|
18 Фев 2008 1:10
Виктория , спасибо. А я спрашивала мильхпульвер.
|
Ganna
30 лет Германия |
||||||
|
18 Фев 2008 2:26
Ganna
а они вредные...как всегда прикидываются, мол не понимaют. Им мозги лень пошевелить, да?! |
Viktoria
30 лет Germany |
||||||
|
18 Фев 2008 2:35
Вот тут ты права на все 100 % !!! |
Оксана К
36 лет Германия |
||||||
|
17 Апр 2008 1:05
Viktoria
скажите,а соду гасить уксусом? |
ирунчик-77
ирина 31 год москва |
||||||
|
17 Апр 2008 2:29
|
Viktoria
30 лет Germany |
||||||
|
17 Апр 2008 12:24
Просматривала страничку,сынуля мой увидел фото теперь тоже хочет, надо стряпать.
|
jeka
29 лет deutchland |
||||||
|
17 Апр 2008 14:46
Девочки, подскажите как делается начинка из сухого молока.
Я в детстве их так любила, а тут с варёной сгущенкой мне вообще не нравится. |
Аннушка
35 лет Германия |
||||||
|
18 Апр 2008 21:30
Алия, подскажи пожалуйста, рецептик такой начинки. И орешница, есть и теперь рецепты, а со сгущенкой не люблю. Балакина, спасибо за тему! Как раз хотела про это спросить! |
Женя
27 лет Россия, Краснодарский край |
||||||
|
19 Апр 2008 3:32
Девочки, у меня есть рецепт из "Малыша"... интересно, производится ли она (смесь) ещё в России?... К сожалению другой более подходящей смеси я не нашла, поэтому остались только вкусные воспоминания ... Пыталась сделать из сухого молока, но увы тоже не то...
Итак... -Варим сироп из 1 - 2,5 ст. сахара + 0,5 ст. воды, -добавляем 100 гр. маргарина или слив. масла, растапливаем... -2 ст. молочной смеси смешиваем с 2 ст. ложками какао и всыпаем в жидкую массу. Всё хорошо смешиваем, остужаем при комнатной температуре..готово! Я добавляю ещё ванилин и молотый или рубленый орех, любой.... |
Viktoria
30 лет Germany |
||||||
|
19 Апр 2008 11:28
Viktoria, вот спасибо!
Очень аппетитный рецептик. "Малыш" конечно производится.Только не знаю, такой ли на вкус, как раньше. Я его не покупала. У меня распечатанная банка NAN 1 стоит.Дочка не захотела смесь есть, надо использовать. |
Женя
27 лет Россия, Краснодарский край |
||||||
|
19 Апр 2008 14:19
Женя
Как здорово!!!! Когда я была маленкая я его просто ложками кушала, мне так нравился его вкус, не знаю даже почему....
Мне очень интересно, что получится, я пробовала местные смеси, но мне не понравилось, надеюсь ты не разачаруешься во вкусе.... Попробуй потом с Малышем для сравнения.. |
Viktoria
30 лет Germany |
||||||
|
19 Апр 2008 14:26
Как жаль. Я так надеялась что с местного сухого молока тоже можно делать. Виктория , ты дешевую детскую смесь тоже пробовала? На вид она чем-то на "малыш" похожа, такая же плотная.
Да, да- это нам всем нравилось, вкус детства. |
Аннушка
35 лет Германия |
||||||
|
19 Апр 2008 14:37
anja-73
Аня, вот на фото я делала с сухим молоком...мужу моему понравились, они не приторно сладкие получились как со сгущёнкой, попробуй конечно - это дело вкуса.... Можно чего-нибудь ещё добавить, импровизировать....их же чем угодно можно начинять...
Я даже не знаю какую ты имеешь ввиду? Я пробовала с Hipp и Nestlé .... |
Viktoria
30 лет Germany |
||||||
|
19 Апр 2008 16:13
Hipp и это Nestle дорогое питание, а ещё в каждом магазине есть самая дешёвая смесь. Я сегодня купила в Schlecker, буду пробовать и расскажу потом что получилось. |
Аннушка
35 лет Германия |
||||||
|
19 Апр 2008 19:32
К сожалению, с NAN ом(Нестле) получилась редкая гадость. Пришлось вкус забивать кокосовой стружкой. Хоть есть стало возможно. Надо будет попробовать с другой смесью или сухим молоком. |
Женя
27 лет Россия, Краснодарский край |
||||||
|
19 Апр 2008 20:46
Ну вот докладываю, сделала пол порции с сухим молоком и пол порции с детским питанием. Получилось очень сладко, а на вкус почти одинаково. Но совсем не то что я помню с детства, но не чего страшного у меня такие вещи не пропадают, дети всё вылижут, да и мой муж сказал вкусно.
А орешки придётся дальше начинять сгущенкой, дети всё равно другой начинки не знают. |
Аннушка
35 лет Германия |
||||||
|
20 Апр 2008 2:23
Женя
На мой взгляд эти самые Hipp-овские и т.д. смеси на самом деле ужасные на вкус, да и пахнут они в готовом виде, бррррррр....я просто в шоке была! Лучше всего Малыш ... про Малютку я ничего не могу сказать, мы ей не пользовались... anja-73...вот именно, что не тот вкус.... сухое молоко оно и есть сухое ... Как я уже писала, остались только вкусные воспоминания.... |
Viktoria
30 лет Germany |
||||||
|
20 Апр 2008 17:50
Япопрбовала NAN,на вкус.Мне дурно стало.Запах крови, как у гематогена. Сразу стало понятно, почему дочь есть не стала. |
Женя
27 лет Россия, Краснодарский край |
||||||
|
11 Сен 2008 17:25
Вот мой рецепт из детства для Орешек.очень всегда нравились особенно крем
Тесто: 4 стакана муки,4 яйца,2 стакана сахара,300 грамм сметаны,250 грамм маргарина,пол сайной ложки соды погасить уксусом,ванилин. Яйца растереть хорошо с сахаром, добавить сметану всё это хорошо взбить и добавить 3 стакана муки.Растопить маргарин и остуженный влить в тесто.Перемешать и добавить ещё стакан муки.Тесто получается как на оладушки, только довольно густое. Крем: 2 яйца, 4 стол. ложки сахара, 2 стол. ложки муки хорошо растереть. 3 стакана молока закипятить и туда заварить аккуратно смесь из яиц ,сахара и муки.Всё мешать на оч. медленном огне до загустения.Поставить полностью остыть. В это время 300 грамм хорошего! размягчённого при комнатной температуре сливочного масла растереть с одним стаканом сахара. В остывший крем ложить СТРОГО ПО ОДНОЙ СТОЛОВОЙ ЛОЖКЕ МАСЛА С САХАРОМ и взбивать каждый раз тщательно пока масло не закончится.Если сразу положить много масла в крем,то он не взобъётся в густую массу. В этот крем добавить можно орехи и начинять им половинки орешков. Особенно вкусные Орешки пропитанные эти кремом на следующий день.Обязательно держать готовые Орешки в холодильнике! |
Стешенька
Ирина 34 года |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах |








