Десерт из манной каши

здесь с тертым шоколадом

а здесь шоколад и кокосовая стружка


Хочу рассказать и показать Вам свой вариант использования манной каши .
Этот рецепт хорошее решение для тех у кого частенько остается не сьеденая манная каша , например у меня дочка и муж кушают манку только в горячем виде , а остатки холодной каши приходится выбрасывать
А также этот десерт можно всем приготовить и просто так - это очень вкусно и красиво и готовится легко , быстро и обходится совсем не дорого Попробуйте , Вам понравится

На нашем сайте такого вродибы не нашла , но если проглядела , то извините

Состав

0,5 - 1 л. молока
150- 200 гр. манной крупы
100 гр. масла
100 гр. сахарной пудры
2-3 ч.ложечки какао

Приготовление :

Кол-во молока и манной крупы я указала "от" и "до" , потому как манку варю всегда "на глаз" - можете варить кашу, так как Вы варите ,лишь бы она была не сладкая и не жидкая . Дать хорошо остыть манке .
В это время в 100 гр сливочного масла (мягкого, но не растопленого) добавить 100 гр. сахарной пудры и взбить . Добавить сюда же остывшую манную кашу и еще раз взбить (я взбивала миксером в течении 5 минут - получилась очень воздушная смесь) .
Отделить часть каши в отдельную чашку .
В одну часть добавить сухое какао (можно добавить растопленный шоколад , вишневый сироп и др., но я пока не пробовала эти варианты) . Хорошо размешать.
В формочки положить на одну сторону (под углом) цветную часть (с какао) , а на другую сторону - белую.
Поставить не надолго в холодильник .
При подаче на стол полить шоколадом , глазурью, сиропом ... у меня в даном случае тертый шоколад и кокосовая стружка .



Хочу добавить еще один вариант приготовления и подачи этого десерта - ввиде пудинга .
Состав остается прежним , только все компоненты я перемешала венчиком (ложкой, вилкой) , но не миксером - масса из-за этого получается не сильно воздушной и лучше держит форму , потом эту массу укладываю в форму (у меня обычная пиала) , предварительно застелив целофаном . Выкладываю на одну часть - цветную смесь , а на вторую - белую и ставлю на некоторое время в холодильник , после этого вынимаю и аккуратно переворачиваю на тарелочку и снимаю пленочку и дальше украшаем по желанию (я растопила шоколад и залила им светлую часть , а цветную полила сгущенным молоком ) .






Не зависимо какой вариант Вы выбирите - это однозначно вкусно и красиво



Приятного аппетита !

Люблю манную кашу! А тут еще и десерт из нее отличный!

Анастасия Сергеевна. писал(а):

Люблю манную кашу! А тут еще и десерт из нее отличный!

Настюша , рада , что тебя заинтересовал этот рецептик
попробуй - это действительно вкусно моя дочка , когда покушала сказала - "Вкуснааа..."

КIRA
Кирочка, какая вкуснятина!!! Забираю в закладки! Большое спасибо!

Оленька , очень тебя рада видеть

Имбирь писал(а):

Кирочка, какая вкуснятина!!! Забираю в закладки!

рада , что тебе понравился этот десерт
спасибо за отзыв

это и правда очень вкусно

Лёнька писал(а):

это и правдо очень вкусно

Леночка , спасибо за отзыв

отличный десерт! очень люблю манную кашку, а тут такой воздушный десерт из неё, просто прелесть
Кира, спасибо большое, что поделились рецептом

Jessica писал(а):

отличный десерт! очень люблю манную кашку, а тут такой воздушный десерт из неё, просто прелесть

Дашенька , я очень рада , что тебе понравился мой рецепт

Jessica писал(а):

Кира, спасибо большое, что поделились рецептом

пожалуйста
и тебе спасибо за отзыв , мне очень приятно

Кира,спасибо такой веселенький

Оленька , спасибо за внимание

тимч писал(а):

Кира,спасибо такой веселенький

этот десерт еще и вкусный , попробуй
рада , что тебе понравился

КIRA

Кира, шикарный десертик!!! Я с детства обожаю манную кашу и мой Андрюшка тоже. Будет случай - побалуем себя такой вкуснятинкой!!! Очень оригинально!!! Спасибо

КIRA
Кирочка, у меня есть один фирменный тортик, крем для него - это манная каша, взбитая с маслом. Торт очень вкусный. Гости теряются в догадках, из чего сделан крем?!
Поэтому поддержаваю твой десерт! Вкусняшка! Спасибо огромное!

Пламя писал(а):

Кира, шикарный десертик!!!

Оксаночка , я рада , что ты оценила

Пламя писал(а):

Я с детства обожаю манную кашу и мой Андрюшка тоже.

о, наши интересы в этом совпадают

Пламя писал(а):

Будет случай - побалуем себя такой вкуснятинкой!!! Очень оригинально!!! Спасибо

обязательно побалуй себя -это действительно вкусно , оригинально и очень легко и просто в приготовление
я думаю должно понравиться
Оксаночка , спасибо за отзыв



Лариса , рада тебя видеть

Багира-Манго писал(а):

Кирочка, у меня есть один фирменный тортик, крем для него - это манная каша, взбитая с маслом. Торт очень вкусный. Гости теряются в догадках, из чего сделан крем?!

прикольно(взяла на заметку твой совет )
с тобой согласна , что сразу и не определишь , что это обычная манная каша моя доча , когда увидела этот десерт , спросила меня - это мороженое ?

Багира-Манго писал(а):

Поэтому поддержаваю твой десерт! Вкусняшка! Спасибо огромное!

спасибо , что одобрила мой десертик
Лариса , и тебе огромное спасибо за отзыв , мне очень приятно

Вкусненько! Кира, спасибо за рецепт!

Eni писал(а):

Вкусненько!

Еni я очень рада , что тебе понравился десертик

Eni писал(а):

спасибо за рецепт!

и тебе спасибо за доверие и за прекрасное фото - супер все получилось

Дорогая Кирочка, у нас были гости и на десерт для них я готовила твою вкуснятину! Десертик делала двух видов: в креманках двухцветный с какао (для взрослых) и в бокалах с шоколадом (для детей). К сожелению до гостей небыло времени сделать фото, а после осталось только два бокала которые я и принесла тебе, Кирочка, угоститься. И конечно хочу поблагодарить тебя за такой легкий в приготвлении и очень вкусный рецепт! К томуже это прекрасный способ накормить ребенка манной кашей! Рецепт взяла на вооружение и буду готовить еще.

Танюшка , рада тебя видеть

Таня Ванилька писал(а):

Дорогая Кирочка, у нас были гости и на десерт для них я готовила твою вкуснятину! Десертик делала двух видов: в креманках двухцветный с какао (для взрослых) и в бокалах с шоколадом (для детей)

я рада , что мой рецептик тебе пригодился
молодец - ты разнообразие сделала (какао и шоколад) , а что , кстати вкуснее ? потому как тоже на праздник хочу сделать для гостей такой десертик

Таня Ванилька писал(а):

осталось только два бокала которые я и принесла тебе, Кирочка, угоститься

спасибо , что поделилась

Таня Ванилька писал(а):

И конечно хочу поблагодарить тебя за такой легкий в приготвлении и очень вкусный рецепт!

Танюшка, очень приятно , когда твоя идейка нравится я рада , что ты осталась довольна

Таня Ванилька писал(а):

К томуже это прекрасный способ накормить ребенка манной кашей!

согласна с тобой - моя дочка кушала с удовольствием а теперь хочу испробовать этот вариант на своем маленьком креснике - капризуле , может получится его обмануть и накормить

Таня Ванилька писал(а):

Рецепт взяла на вооружение и буду готовить еще.

Танюшка , спасибо за внимание и доверие

КIRA писал(а):

а что , кстати вкуснее ? потому как тоже на праздник хочу сделать для гостей такой десертик

Нам больше понравилось с шоколадом, я в следующий раз хочу и в светлую часть добавить белый шоколад.

КIRA писал(а):

я рада , что ты осталась довольна

очень довольна и не только я, а все кто кушал десерт

КIRA писал(а):

может получится его обмануть и накормить

у нас получилось накормить супер капризуху, к тому же она съела целых два десерта! Думаю что у вас тоже все получится. Удачи!

Делала еще на прошлой неделе. Фотоаппарата дома не было. Поэтому я без фотоотчета. Но в следующий раз обещаю сфотать. Очень вкусно, нежно! Спасибо вам огромное!

Таня Ванилька писал(а):

Нам больше понравилось с шоколадом,

Танечка, спасибо за ответ - значит сделаю с шоколадом

Таня Ванилька писал(а):

я в следующий раз хочу и в светлую часть добавить белый шоколад.

ух, ты какая классная идейка , молодец
напиши , как получилось - интересно

Таня Ванилька писал(а):

очень довольна и не только я, а все кто кушал десерт

Таня Ванилька писал(а):

у нас получилось накормить супер капризуху, к тому же она съела целых два десерта! Думаю что у вас тоже все получится. Удачи!

буду пробовать обмануть
Танюшка , спасибо




Мадинка , рада тебя видеть

Мадинка писал(а):

Делала еще на прошлой неделе. Фотоаппарата дома не было. Поэтому я без фотоотчета. Но в следующий раз обещаю сфотать. Очень вкусно, нежно! Спасибо вам огромное!

очень рада , что десертик тебе понравился
а , что без фотки - это не страшно , самое главное , что ты осталась довольна
но если обещаещь фотоотчет - буду обязательно ждать

Мадинка , спасибо за отзыв , мне очень приятно читать слова благодарности


заходи - жду





Девочки , спасибо за отзывы

Кирочка здесь у тебя еще не была - напишу и я свой отзыв - мне понравилось приготовлю своей капризуле такой десерт - испытаю

потом напишу впечатление

Жасминочка писал(а):

Кирочка здесь у тебя еще не была

Ирочка , рада тебя видеть

Жасминочка писал(а):

напишу и я свой отзыв - мне понравилось приготовлю своей капризуле такой десерт - испытаю

Иришка , я думаю тебе понравится - обязательно приготовь

действительно готовится легко и сьедается легко

Жасминочка писал(а):

потом напишу впечатление

Иришка , буду ждать

Мы по похожему рецепту от Насти готовим уже 2 месяца....очень часто...
http://www.say7.info/cook/recipe/574-SHokoladnyiy-muss-na.html
1 литр молока
100 г шоколада (молочного или горького - по вкусу)
100 г манной крупы
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. сливочного масла

Мои изменения: 45 манки+20 гр муки+1ст.л. какао вместо 100 гр манки
Сахара гораздо меньше 4 ст. л......Шоколад по норме 100 гр

Поняла,что на густоту влияет время варки и сила кипения))) так что пробуйте.....Это очень вкусно!

Ирина , приветик

softball писал(а):

Мы по похожему рецепту от Насти готовим уже 2 месяца....очень часто... http://www.say7.info/cook/recipe/574-SHokoladnyiy-muss-na.html 1 литр молока 100 г шоколада (молочного или горького - по вкусу) 100 г манной крупы 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 1 ст.л. сливочного масла

да , я видела твои отчеты в Обедах

softball писал(а):

Поняла,что на густоту влияет время варки и сила кипения))) так что пробуйте.....Это очень вкусно!

Ириша, я готовила по рецепту Настеньки - мне тоже очень нравится ее мусс - у нее более праздничный вариант , а в моем десерте простота в том , что в манку, особенно которая осталась несьедена добавляю сахарную пудру и в одну часть добавляю какао - и все , десерт готов
Ирина , спасибо за внимание к рецепту