Манная запеканка с грушами и корицей

Можно попробовать варианты с яблоками, ананасами или персиками.


Что нужно:
200 г манной крупы
500 мл молока
50 г сливочного масла
100 г сахара
4 яйца
500 г груш
1 щепотка корицы
1 ч.л. тертой лимонной цедры.
Сварить кашу из молока и манки, добавить сливочное масло и дать остыть,периодически помешивая.
Желтки отделить от белков и растереть с сахаром. Добавить корицу и смешать с кашей.
Груши очистить и мелко нарезать.
Белки взбить,оставить 2 ст.ложки, остальные соединить с кашей.
Нагреть духовку до 180 градусов. Форму смазать жиром и выложить в нее слоями кашу и груши с лимонной цедрой.
Запекать 20 мин.
Достать запеканку из духовки, покрыть белком и посыпать сахаром.
Поставить в духовку,чтобы белок подрумянился.
Приятного аппетита!!!

Шедевр! С детсмтва ненавижу манную кашу, но от такой запеканоки не отказалась бы! Спасибоза рецепт!

Ирулька
Ирочка!!! Обалдеть!!! Спасибо за рецепт!

Какая аппетитненькая запеканочка !!!! Ирульчик, молодчиночка

Ирулька, запеканочка выглядит, как тортик!

Ирулька
Запеканочка - прелесть!!!
Спасибо за рецепт!!!

Люси
Имбирь
Людмилочка
Лиза
Танюня
Спасибо,девочки!!! Мне очень приятно и важно ваше мнение!!!

Ирулька, в отличии от Люси - я манную кашу люблю ! Думаю... нет, просто уверена, что твоя запеканочка мне очень понравится!

Honey
Я очень надеюсь!!!!