Острый Чили Супчик!

ОСТРЫЙ ЧИЛИ СУПЧИК!


Это, если можно так сказать, вариация на тему Чили Кон Карне,
который в оригинале является вторым блюдом, готовится из фарша
и подаётся с гарниром. В виде супа мы впервые попробовали
несколько лет назад в Питере, в мексиканском кафе "....чего-то там амиго". Дома экспериментальным путем получился вот этот рецепт,
которым я хочу с Вами поделиться!
Предупреждаю - суп оооочень острый! Кому много остренького низзя - попробуйте уменьшить кол-во перца.
Понадобится:Томатный сок 1 - 1,5л
Помидоры в собственном соку
Томатная паста 1 ст. ложка
Красная фасоль 1 б
Белая фасоль 1 б (когда не лень, я сама варю фасоль)
Перец сладкий 2 шт
Помидоры 3 шт
Лук 1 шт
Чеснок 5-7 зубчиков
Острый перец 3 шт
Морковь 2-3 шт (в кадр забыла зайти))
Стебель сельдерея (тож нет на фотке)

Говядина (грудинка)
Бекон копчёный
Колбаски охотничьи (или любые другие копчёные)
Сосиски
Тёртый сыр Пармезан (по желанию)
Перец чили сухой, соль, черный перец горошек
Зелёный лук (по желанию)


Данное кол-во продуктов расчитано на кастрюльку объёмом в 5 литров.
Ставим варить мсявко в небольшом кол-ве воды.
Крупно режем овощи.


Режем колбаски-сосиски-бекон



Как мясо сварится, достаём его и тож крупно режем.

Отправляем на скивородку бекон, колбаски-сосиски и мясо на обжарку,
добавив в конце жарки ложку том пасты.



В кастрюлю, к оставшемуся бульону выливаем сок



Добавляем консервированные помидоры, порезав их, вместе с соком.
Кидаем овощи. Мин через 20-25 отправляем туда же обжареное мясо.



Солим, перчим. Дальше очередь фасоли.



Доводим до готовности ещё мин 5-10. Вот, собссна, и всё!
Приятного аппетита!



Я ещё люблю при подаче посыпать сверху тёртым Пармезанчиком!

Очень интересно, обязательно попробую приготовить

Очень люблю такие "штучки". Уже в закладках.

У нас на следующей неделе обещают похолодание, так что такой согревающий супчик очень кстати .

Отчаянная Домохозяйка!
Иннуся, обалденный супец!!!!!!! Обязательно приготовлю!!! обожаю, всё остренькое, и томаты, и фасоль...мммммм, вкусняшка)))))
спасибо большучее!!!!!

Отчаянная Домохозяйка!
Оригинальный супчик Рецептик забрала, спасибо

Tata1980 писал(а):

обязательно попробую приготовить

Татьяна, надеюсь понравится!

Марусенция писал(а):

так что такой согревающий супчик очень кстати

Мария, а он, кстати, и в жару хорошо идёт! У меня муж его лопает и холодным! В любом случае - надеюсь, супчик понравится!

наиля писал(а):

спасибо большучее!!!!!

Наилюша, и тебе спасибо!!!

Окc@н@70 писал(а):

Рецептик забрала, спасибо

Оксаночка, на здоровье!!!

Отчаянная Домохозяйка!
Домохозяюшка, какой красивый супчик!
А какой аппетитный!
Спасибо! Забрала!

Разик писал(а):

Домохозяюшка, какой красивый супчик!

Спасибо, Разик!!!

Разик писал(а):

Забрала!

Надеюсь, тебе понравится!!! На здоровье, моя хорошая!

Отчаянная Домохозяйка!
Всё таак вкусно!!!!!!! Буду делать однозначно!!!!!!!!!!!

Огромное спасибо за идею
Делала без мясных продуктов и сыра т.к. на диете,но и без этого получилось очень вкусно!

Фисочка писал(а):

Буду делать однозначно!!!!!!!!!!!

Фисунькин, надеюсь тебе понравится!

anastasy писал(а):

Огромное спасибо за идею

Вам спасибо за доверие!

anastasy писал(а):

Делала без мясных продуктов и сыра

А вот это интересно, надо тоже так попробовать. Спасибо!
И удачи с диетой!!!

Отчаянная Домохозяйка!
Огромное спасибо за рецептик! Муж говорит, что этот суп безумно вкусный. Давно хотела приготовить именно такой супчик, море томата и помидоров. Правда без сельдерея его не люблю.

Готовила строго по рецепту, целый год собиралась))) Благодарим всей семьёй за рецепт! Очень супчик Ваш понравился , стал одним из любимых! Это Вам !

Мамочкаптица, Екатерина! На здоровье! Спасибо за отзыв!

deva1, Юлия! Очень рада, что рецепт пригодился!
А это Вам!!!

В который раз варим ваш чудный супчик! Муж от него балдеет!

Юля, спасибо огромное за доверие! И мужу пламенный привет!

Отличный супчик.