Малышки Люля Кебабки
| Сообщение | Автор | ||
|---|---|---|---|
|
17 Дек 2007 3:32
 Надоели мне котлетки, решила попробовать что - то новенькое.- до приготовления настоящего Люля Кебаба далеко, но все же. Берем фарш, в идеале - баранина и бараний жир, я взяла фарш из свинины и говядины - 500 гр. 2 луковицы, 2-3 зубчка чеснока, пару кусочков черствой булочки, зелень - укроп, петрушка,  1 яйцо, растительное масло для жарки. лук мелко режем, чеснок давим через пресс,  булочку размачиваем,пропускаем через мясорубку.  зелень мелко режем,  Все это довавляем в фарш, туда же яйцо,соль, перец, специи.  Фарш хорошо взбиваем и даем настояться в холодильнике 1 час. Из фарша формуем продолговатые котлетки, в середину вставляем шпажку.   Обжариваем на сковородке в растительном масле.   Приятного аппетита. Не знаю как Вам, а нам очень понравилось. |
Натали_Одесса
 38 лет ОДЕССА - МАМА   |
||
|
17 Дек 2007 4:17
слов нет...ням-ням... не чего себе только учится
 а я только на мангале такое дело мутила...а ведь на самом деле ...кабаб..на бомбуковые палочки и на сковородку...спасибо за идейку...  век живи век учись(это я про себя)
да кстате я лук тоже мелко крошу и отдельно отжимаю с солью,тогда он в люля-кабабе и не чувствуетси....  
 |
luluza
 Луиза 38 лет canada |
||
|
17 Дек 2007 4:19
и мне тоже!  Спасибо за идею  я обязательно приготовлю
Натали, спасибо за домашний вариант Люля Кебабок! |
Наталька
 22 года Франция |
||
|
17 Дек 2007 4:22
Девочки, спасибо
|
Натали_Одесса
38 лет ОДЕССА - МАМА |
||
|
17 Дек 2007 8:18
НАТАШЕНЬКА!!!
ТАК ЗДОРОВО ДЛЯ РАЗНООБРАЗИЯ!!!СПАСИБО ЗА-РЕЦЕПТИК |
Inna_29
 Инна 29 лет UK |
||
|
17 Дек 2007 11:57
Натуся, здорово!!!
Очень аппетитно!!!! Очень красиво!!!! 
|
Барбацуца
 РИТА 45 лет ИЗРАИЛЬ, г. Натания |
||
|
17 Дек 2007 13:03
Натусь!!!
  |
Larisa
43 года USA, Sacramento, California |
||
|
17 Дек 2007 13:25
Натали_Одесса
а если без шпажек? |
Лариса
 Талица, Урал |
||
|
17 Дек 2007 21:53
Натали_Одесса,вкуснятина!
|
Liudmila
 28 лет |
||
|
18 Дек 2007 0:12
Людмила, Лариса, Барбацуца, Инна , Спасибо.
Ириска, можно и без шпажек, но с ними прикольней. |
Натали_Одесса
38 лет ОДЕССА - МАМА |
||
|
18 Дек 2007 0:18
Эх, Одесса, жемчужина у моря....
А ты, Наташенька , у нас жемчужинка со своими рецептиками замечательными  |
Людмилочка
 Людмила 29 лет Дания |
||
|
18 Дек 2007 0:34
Натуська! Какая вкусняшечка!
Спасиибо за рецепт! |
Танюня
 37 лет Канада |
||
|
18 Дек 2007 5:22
Наташенька!
Как вкусно! Отличная альтернатива котлеткам. Спасибо! |
Honey
 Марина 31 год Cyprus |
||
|
19 Дек 2007 3:17
Наталик, обалденный кебабик! Обязательно сделаю!
|
Тетя Таня
 43 года Одесса |
||
|
19 Дек 2007 4:18
Натали Спасибо за вкуснятину !!!
|
Оксана К
 36 лет Германия |
||
|
05 Мар 2008 2:52
Натали , спасибо за вкуснятину!!!
 Я запекала в духовке  Рецепты объеденила с Virginia-Лидой.
Нам понравилось Получились сочные и вкусные !!! |
Оксана К
36 лет Германия |
||
|
07 Мар 2008 3:03
Оксаночка. На здоровье.
|
Натали_Одесса
38 лет ОДЕССА - МАМА |
||
|
07 Мар 2008 12:31
А у меня мама с верху этого фарша еще накручивает сырое тесто,а потом обжаривает в сковородке.Получается и вкусно и прикольно,тесто как на коржи.Попробуйте для разнообразия.
|
Наташуля
 Наташа 30 лет Украина г.Николаев |
||
|
12 Июл 2008 4:31
Натали_Одесса, я в очередной раз запекала
 Вкуснятина
Спасибо тебе
( Рецепты объеденила , как и в прошлый раз - твой и Лиды-Virginia) |
Оксана К
36 лет Германия |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы не можете скачивать файлы |
