Рулет с яблочным повидлом
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
27 Май 2010 18:28
 |
AKSINUA
 Ксения 39 лет Украина Донецк   |
 Ингредиенты: 6 яиц,4 ст.л. муки 4 ст.л. сахара, 1 стакан повидла, 2-3 ст.л. коньяка Способ приготовления: Отделить белки от желтков. Желтки растереть с 2ст.л. сахара до полного растворения сахара и получения густой ,плотной массы. В другой емкости взбить белки в крутую пену, в конце взбивания добавить остальной сахар. аккуратно ввести 1/3 белков в желтки и смешать с мукой  выложить остальные белки и аккуратно перемешать   выложить тесто на противень простеленный смазанной маслом бумагой и разровнять  выпекать при температуре 220градусов 15-20 минут готовый корж аккуратно перевернуть на чистую бумагу  полить коньяком и намазать повидлом  при помощи бумаги скатать рулет  обрезать края,присыпать сахарной пудрой и какао!!!  Приятного аппетита! p.s. в следующий раз буду делать со сгущенкой(наконец-то использовала свое повидло!!!) или каим-то кремом, и залью сверху шоколадом,будет еще вкуснее!!! |
|
|
29 Май 2010 0:15
|
Moldovanka
 Oliga 36 лет USA(Moldova) |
|
мммм......обожаю рулетики!!!!вот еще один вариант...спасибо!!!
 |
|
|
29 Май 2010 0:36
|
AKSINUA
Ксения 39 лет Украина Донецк |
|
Moldovanka, на здоровье!!!!
 |
|
|
19 Окт 2011 21:11
|
танюся Б
 Татьяна 47 лет Красноярск |
|
Ксения, делала рулет-он внутри клеклый (мокрый и плоский) остался......
|
|
|
20 Окт 2011 22:52
|
AKSINUA
Ксения 39 лет Украина Донецк |
|
Татьяна, возможно у вас повидло(либо другая начинка)была слишком мокрая?? не поняла,как мокрый? сам бисквит внутри не пропекся ???
|
|
|
11 Апр 2017 21:32
|
милюда
 Люся Гомель |
|
Ксюшенька! Все получилось без особых хлопот. Спасибо!
   |