| Сообщение |
Автор |
Пирожки из картофельного теста 19 Дек 2007 21:07
Сколько раз остается пюре, но заместо того что бы его выкидывать предлагаю один из рецептов , что можно сделать из оставшегося пюре.
Итак нам надо :
Картофельное пюре
1 яйцо
1-2 ст.л. муки
Начинка: (любая)
1. жаренные лук с морковью.
2.Яйца вареные с зеленым луком(самая вкусная начинка).
3.Отварное мясо через мясорубку с жаренными луком и морковью.
4.Пожарить фарш на сковородке с луком, соль, перец.
Я делала с начинкой #1,#4.
Итак в глубокой миске смешиваем картофельное пюре, яйцо, муку.
Вымешать, тесто будет прилипать к рукам, поэтому когда будете уже делать пирожки, используйте муку.
Я делаю так: из теста делаю жгутик и потом его режу на кусочки, каждый кусочек раскатать скалкой и положить на него начинку. сделать пирожок.
Пирожки жарить на сковородке на постном масле.
Приятного аппетита!
Яйца вареные с зеленым луком(самая вкусная начинка).
|
Virginia
 Лида
45 лет Virginia, USA
|
|
19 Дек 2007 21:09
Здорово! Я люблю картофельное тесто. А пирожки вкусные и красивые.
|
Ganna
 Анна
31 год Германия
|
|
19 Дек 2007 21:19
Хорошая альтернатива к дрожжевому тесту должно быть очень вкусно!!!
Лидочка, спасибо за рецепт!!!
|
Аннушка
 Анна
36 лет Германия
|
|
19 Дек 2007 21:21
Virginia Лидуся, спасибо тебе, большое при большое! Теперь будем делать пирожки из оставшегося пюре.
|
Honey
 Марина
32 года Cyprus
|
|
19 Дек 2007 21:23
Девочки!
|
Virginia
 Лида
45 лет Virginia, USA
|
|
19 Дек 2007 23:34
Лидуша!!!!
Здорово!!!
И красиво!!!!
Начинки мне тоже очень понравились
|
Барбацуца
 РИТА
47 лет ИЗРАИЛЬ, г. НАТАНИЯ
|
|
19 Дек 2007 23:43
ЛИДОЧКА так аппетитненько А я только сосиски в таком тесте запекала в духовке ,а за пирожки даже не додумалась СПАСИБО
|
raisa
36 лет deutschland
|
|
19 Дек 2007 23:57
| Virginia писал(а): | | Сколько раз остается пюре |
Лидусь, спасибо за подсказку! Просто замечательный рецепт У меня сын обожает пирожки с картошкой, а уж из картошки... Завтра же сделаю
|
Valentina47
 Валентина
62 года Cанкт-Петербург
|
|
20 Дек 2007 1:01
Virginia
Конечно, выбрасывать остатки пюре - кощунство. А так получается новое блюдо! Супер, Лидочка! Замечательный рецептик!
|
Пламя
 Оксана
28 лет Белгород
|
|
20 Дек 2007 1:20
Лидуся, умничка какая, моим тоже очень нравятся пирожки из такого теста. Солнышко, беру на заметку , как нить обязательно приготовлю
|
Людмилочка
 Людмила
30 лет Дания
|
|
20 Дек 2007 2:44
Lidotchka ogromnoe spasibo sa Rezept !!!
Objasatelno sdelaju !!!
|
Irina Haas
37 лет Deutschland
|
|
20 Дек 2007 2:47
Virginia
\ Шикарно! А мне больше всего нравятся картофельные пирожки с начинкой из квашеной капусты, особенно, если в капусту ещё и грибков добавить
|
Люси
61 год Москва
|
|
20 Дек 2007 3:22
Енто , что то !!! Вкусно !!!
За спасение пюре и рецепт !!
|
Оксана К
37 лет Германия
|
|
20 Дек 2007 7:03
Virginia
Лидочка
Вот спасибо Не знала,что такие пирожки можно делать
Умница столько всего нужного и полезного знаешь
|
Лав-Ира
 Ирина
32 года Toronto,ON,Canada
|
|
11 Янв 2008 19:43
Virginia
Лидуся! Очень вкусные пирожки! Я с грибами делала.
|
Honey
 Марина
32 года Cyprus
|
|
11 Янв 2008 20:26
| Хонеы писал(а): | Виргиниа
Лидуся! Очень вкусные пирожки! Я с грибами делала. |
С грибами - это вообще улет!!!!!!!
|
Virginia
 Лида
45 лет Virginia, USA
|
|
11 Янв 2008 21:08
Virginia Мои дети очень любят эти пирожки, особенно с мясом. Это на самом деле очень вкусно и красиво. Лида,
|
NatalyS
59 лет Липецк
|
|
11 Янв 2008 21:10
| НаталыС писал(а): | | Виргиниа Мои дети очень любят эти пирожки, особенно с мясом. Это на самом деле очень вкусно и красиво. Лида, |
Спасибо!!!!!!!! Ети пирожки не могут не нравится.
|
Virginia
 Лида
45 лет Virginia, USA
|
|
22 Янв 2008 2:07
Я тоже делаю пирожки из картофельного теста, но не из пюре : я варю картошку в "мундире", остужаю, прокручиваю через мясорубку, солю, добавляю 1-2 яйца, муку, все хорошенько перемешиваю. Делаю небольшие шарики и раскатываю кружки толщиной около 5мм, а диаметром см 12-15. Для начинки: мелко-мелко порезать капусту, посолить и пожарить ее на растительном масле, можно с луком, кто любит. Потом начинку кладу в кружки и леплю пирожочки, у меня они полукруглыми получаются. И снова на сковородку, обжаривать пирожки с двух сторон. Мне эти пироги больше нравятся холодными и со сметаной!!!!Ням-ням
|
averaca
24 года Подмосковье
|
|
22 Янв 2008 2:11
| averaca писал(а): | | Я тоже делаю пирожки из картофельного теста, но не из пюре Embarassed : я варю картошку в "мундире", остужаю, прокручиваю через мясорубку, солю, добавляю 1-2 яйца, муку, все хорошенько перемешиваю. Делаю небольшие шарики и раскатываю кружки толщиной около 5мм, а диаметром см 12-15. Для начинки: мелко-мелко порезать капусту, посолить и пожарить ее на растительном масле, можно с луком, кто любит. wink3 Потом начинку кладу в кружки и леплю пирожочки, у меня они полукруглыми получаются. И снова на сковородку, обжаривать пирожки с двух сторон. Мне эти пироги больше нравятся холодными и со сметаной!!!!Ням-ням Very Happy |
КАТЮШ ,ТАК ТЫ БЫ ЭТОТ РЕЦЕПТИК ВЫСТАВИЛА. В ТЕМКУ "НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА", ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ И ОТ ЛИДОЧКИНОГО ОТЛИЧАЕТСЯ.
|
Зая
33 года Германия
|
|
22 Янв 2008 3:16
А я не знаю как выставлять
|
averaca
24 года Подмосковье
|
|
22 Янв 2008 3:29
| averaca писал(а): | | А я не знаю как выставлять |
ВСТАВЛЯТЬ ОЧЕНЬ ПРОСТО. ЗАХОДИШЬ В ТЕМУ " НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА" ТАМ В ЛЕВОМ УГЛУ УВИДЕШЬ"НОВАЯ ТЕМА". КЛИКАЕШЬ ТУДА И ЗАНОСИШЬ СВОЙ РЕЦЕПТ. ПОПРОБУЙ У ТЕБЯ ПОЛУЧИТСЯ.
ЛИДОЧКА ИЗВЕНИ, МЫ У ТЕБЯ В ГОСТЯХ, А ГОВОРИМ О СВОЁМ. А ПИРОЖКИ ТВОИ СУПЕР. Я ДАЖЕ НЕ БУДУ ЖДАТЬ КОГДА У НАС ПЮРЕ ОСТАНЕТСЯ, ВОЗЬМУ И СДЕЛАЮ ЭКСТРА!
|
Зая
33 года Германия
|
|
22 Янв 2008 3:45
| Зая писал(а): | | ЛИДОЧКА ИЗВЕНИ, МЫ У ТЕБЯ В ГОСТЯХ, А ГОВОРИМ О СВОЁМ. Веры Хаппы |
Да ты что!!! Мне даже приятно, что вы у меня разговариваете! Наоборот, реклама моих пирожков!
|
Virginia
 Лида
45 лет Virginia, USA
|
|
22 Янв 2008 3:59
Получилось! спасибо за помощь
|
averaca
24 года Подмосковье
|
|
22 Янв 2008 6:27
Лидочка!Пирожки аппетитные- Спасибо!!!
|
Лилия
37 лет Греция
|