Пирог из крыжовника «Фейерверк»

Lunetta
Мария, я тоже пирог испекла!


Оставался небольшой кусочек маргарина для выпечки и масла подсолнечного добавила (вместо масла по рецепту). Думала про разрыхлитель, но решила не отступать от рецепта Тесто было не такое, чтобы его раскатывать скалкой. Распределила просто пальцами по форме. И у меня получился не такой рассыпчатый, как у других на фото, а более бисквитный что ли. Очень вкусно! Любые ягоды запросто можно использовать! Мой крыжовник "вырви глаз" пирог его кислоту не перебил. Поэтому с кислым крыжовником советую что-нибудь сделать предварительно! Не знаю... размять его с сахаром хотя бы.

Мария доброго времени суток.
Принесла вам кусочек пирога.


Фото не очень , но это он уже из холодильника, все что удалось запрятать себе на утренний чай
Всем очень понравился пирог
Спасибо за рецептик

Lunetta писал(а):

Просто неприлично вкусный пирог от

Мария, вкусно выглядит!!!
хочется приготовить!
как раз много ягод накопилось в холодильнике

Спасибо за рецепт!
Я с отчётом:

Очень-очень удачный рецепт, спасибо огромное!!!! Ну просто невероятная вкуснотень, нежный какой, а какой простор для творчества! Делала с красной смородой - теперь все ягоды перепробую и крыжовник вниманием не обделю
Носила на работу, мужчины заказали с черникой. Даже обещали чернику принести.

Спасибо за пирог. Тесто по др.рецепту. Крыжовник был кислый, так что девочки надо обязательно брать спелый! Мне как сладкоежке сладости из-за этого не хватило

Девочки, тесто на 28 дипметр растянется?

PPCD писал(а):

Девочки, тесто на 28 дипметр растянется?

да

Наталiya

Lunetta

Мария, спасибо за пирог!
Фантастический, очень вкусно!!!

Ничего себе сколько пирогов красивых!!! Спасибо за угощение, девушки

Спасибо! Пирог - шикарный! Каждый день пекла на даче. Сейчас эксперимент - убрала сахар и заменила крыжовник на жареные с луком грибы. Посмотрим...)

Lunetta

Спасибо, Машенька!




Было вкусно!

Lunetta
еще раз спасибо! Очень вкусно!

И кусочек

Сотворила со смородиной

Lunetta
Мария, ещё раз спасибо!
Вчера испекла со смородиной.
Кисловато конечно, по сравнению с крыжовником
Но все равно, вкуснота неимоверная
Буду пробовать ещё с вишней

Очень вкусный пирог!
Спасибо, Мария, за чудесный рецепт!

Мария, спасибо огромное за пирог! Готовила уже несчётное количество раз и даже не помню когда был первый. Очень удачное тесто и заливка универсальная. Делала из него и несладкие пироги. Например, один из последних необычных экспериментов - луковый. Тесто всё тоже самое, только без сахара. Начинка - тушёный на топлёном масле репчатый лук с зеленью. Заливка - без сахара, с сыром. Вкуснятина получается каждый раз.

Пробовала из алычи готовить, из клубники, смородины, ежевики, вишни, смеси ягод, ну и классика - крыжовник! И всегда вкусно! Ни разу рецепт не подводил. В последнее время обленилась совсем, тесту даже не даю полежать в холодильнике. Слепила, сразу раскатала, засыпала ягоды, залила и в духовку. Народ даже остыть не даёт, горячим трескает. Хотя мне нравится больше в холодном виде.
Спасибо огромное! Этот рецепт палочка-выручалочка на все случаи жизни.

Из сладких начинок больше всего крыжовник и красная смородина вместе. Кисленький такой!!! Готовила на работу по случаю открытия сезона чёрного крыжовника. Картинка ниже.

Маша!!! Фейерверк-это фейерверк! спасибо тебе!!! очень вкусный пирог! пекла с красной смородиной. нам с мамой понравился! почему я раньше его не пекла???

Нежно люблю Цветаевский, но никогда не приходило в голову заменить яблоки на что-то еще. Попробую этот рецепт, по сути Цветаевский, осуществить со сливами.

Попробовала. Все по рецепту, только вместо яблок сливы.
Вкусно, неплохой вариант для домашнего чаепития, но не более. На Цветаевский не похож совсем, даже сравнивать сложно, вообще другой пирог получается.

Действительно фейерверк,особенно заливка

Маша, огромное спасибо!!! с яблоками и со смородиной черной

просто с черной смородиной

Машааа! я снова с пирогом и со спасибой!!!
(с ревенем и яблоками)