Торт «Трухлявый пень»
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
07 Янв 2008 1:41
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|||
Мне на Новый год подруга подарила кулинарный журнальчик "ЕДА" и там я увидела этот торт. для его приготовления нужно: 1 стакан орехов грецких, 1 стакан изюма, 1 стакан кураги, 1 стакан чернослива,1 стакан сахара, 4 яйца, 150 гр. маргарина, 0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом,2 стакана муки. Крем: 0,5 литра сметаны, 0,5 стакана сахара. сахар взбить с яйцами меленько порезать курагу, чернослив отделить от косточки и порезать измельчить орехи растопить маргарин, добавить соду, орехи, изюм, курагу, муку и замесить тесто. Тесто получается как очень густая сметана разделить тесто на две части форму хорошо смазать маргарином, выложить тесто и выпекать 35 минут при 175 градусах. коржи высотой получаются 1,5 см. теперь нужно обрезать корж на расстоянии 3 см от края. Для этого я использовала чуть меньшую по диаметру форму обрезки коржа измельчить Грибочки-поганки можно сделать из печенья и сладкой соломки, скрепив растопленным шоколадом, я делала из песочного теста сама и так вошла в раж, что вспомнила о фотографировании, когда все стояло в духовке песочное тесто я делала "на глаз": маргарин, сахар, сода, желток и мука, замесила тугое тесто, сделала кружочки-шляпки и колбаски - ножки. с обратной стороны шляпки сделала выемку 0,5 столовой ложки сахара растопила на огне(карамель) обмокнула ножки в карамель и прикрепила к шляпкам. 0,5 литра сметаны взбила с 0,5 стакана сахара до образования густой пены. Перемазала коржи, обрезками коржей, поломанными кусочками, обсыпала бока и верх торта. По серединке насыпала чуть больше посыпки и "установила" грибочки. |
||||
07 Янв 2008 1:45
|
Оксана К
52 года Германия |
|||
Какой великолепный торт !!! А грибочки !!!
Тетя Таня спасибо за классный рецепт !!! |
||||
07 Янв 2008 1:54
|
Лилия
Греция |
|||
Танечка-кудесница!И без шоколада-то что нужно моему мужу!!!Спасибо!!!
|
||||
07 Янв 2008 1:58
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|||
Оксанчик, сегодня ты не ошиблась, это сладенькое, это без сала
|
||||
07 Янв 2008 2:09
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
07 Янв 2008 2:11
|
Зая
48 лет Германия |
|||
Тетя Таня
У МЕНЯ НЕТ СЛОВ. КАКОЙ КРАСИВЫЙ "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ" Тетя Таня МОЛОДЕЦ! |
||||
07 Янв 2008 2:12
|
Inna_29
45 лет Россия |
|||
ой как красивооооооооооо.......!!!
спасибо за рецептик |
||||
07 Янв 2008 2:13
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|||
Лиля, Иришка, ну что, поганочками побалуемся
|
||||
07 Янв 2008 2:23
|
Лилия
Греция |
|||
А как же!!!!
|
||||
07 Янв 2008 2:24
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
Тетя Таня, ну что сказать?! Умеешь ты душу порадовать!
Из твоих рук я согласна есть и трухлявые пни и поганки!!! |
||||
07 Янв 2008 2:31
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|||
Девочки, спасибо всем за отзывы, так хотелось бы вас всех угостить, но, пардон, только на картинке можете угоститься!
|
||||
07 Янв 2008 2:36
|
Пламя
44 года Белгород |
|||
Тетя Таня
Пора сказку про Машу переделывать: "Не садись на пенек! Это торт!" И впрямь как из сказки! Просто чудо!!! |
||||
07 Янв 2008 2:36
|
Virginia
60 лет Virginia, USA, Львів |
|||
Какой хорошый тортик! Рецепт - чудо!!!!!!!
|
||||
07 Янв 2008 2:51
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|||
чей то у меня все тортики связаны с деревообрабатывающей промышленностью....."Елочка", "Трухлявый пень"......пора менять специализацию
Лида, абсолютно с тобой согласна, делать элементарно, не нужно переживать подойдет, не подойдет....этот и подойдет, и вкусный, и делать быстро! |
||||
07 Янв 2008 3:05
|
Dina
52 года Sacramento CA, USA |
|||
Тортик супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Большое спасибочки за такой классный рецептик!!!!!!!!!!!!!! |
||||
07 Янв 2008 3:13
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|||
Динуля очень рада, что тебе понравилось!
|
||||
07 Янв 2008 5:32
|
Настя
Администратор
45 лет Новосибирск |
|||
Тетя Таня, спасибо за рецепт!
Чудесный тортик! |
||||
07 Янв 2008 5:43
|
luluza
53 года canada |
|||
Тетя Таня
тортик обалденый..и калия полная грибная поляна.......метод в ложке...ох как мне знаком...в детстве готовили себе так леденцы...сколько ложек пережгли.... ,торт точно нам-ням...с такойто карамелью...вкус детства... |
||||
07 Янв 2008 11:03
|
Cascavella
62 года Bishkek |
|||
Тетя Таня! Торт- обалдеть можно! Молодчинка!
|
||||
07 Янв 2008 11:05
|
Aromushka
41 год USA, NC |
|||
Тетя Таня
Его надо поместить как музейный экспонат! Класс! |
||||
07 Янв 2008 12:54
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|||
Настя
luluza Cascavella Aromushka спасибо огромное! |
||||
07 Янв 2008 19:26
|
tatakoka
54 года germania |
|||
Не поганки это вовсе,те есть нельзя.Это опята,их хочется "опять" и опять
|
||||
07 Янв 2008 20:05
|
Лида
68 лет Германия, Любек |
|||
07 Янв 2008 20:25
|
Люси
Порт пяти морей |
|||
Тетя Таня,это не просто торт, это - ФАНТАСТИКА!!!
|
||||
07 Янв 2008 20:42
|
Имбирь
Сибирь |
|||
Тетя Таня
Красотища!!!!! Просто - супер! |