Гарнир 6. Картофельное пюре с сыром

ПРОДУКТЫ:
1. Картофель 10 штук.
2. Чеснок 1 зубчик.
3. Сливки 8-10% - 100 мл.
4. Сыр плавленный 100г.
5. Соль.
6. Сливочное масло по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Чистим картофель и чеснок.Крупно нарезаем картофель, чеснок нарезаем дольками.
2. В кипящую воду опускаем картофель и чеснок.Варим.В конце добавляем соль.
3. Натираем сыр на мелкой терке и разводим в сливках. Ставим на маленький огонь и нагреваем,постоянно помешивая.Доводим до кипения,но не кипятим.Сыр должен раствориться.
4. Сливаем воду из картофеля,разминаем его до однородной массы, добавляем сливки с сыром и,по желанию, сливочное масло, размешиваем.Пюре готово.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Когда будет вливать сливки с сыром,сразу не выливайте все,чтобы пюре не получилось жидким. Картофель ведь по размерам бывает разный.Рецепт дан не на мелкую картошку.

Интнресненько и должно быть вкусненько

Да,вкусно. Сыр придает пикантный вкус. Во всяком случае,это уже разнообразие картофельного пюре.

LidiaSmitt, спасибо за идею! Надо будет попробовать!!!
Какие ты классные гарниры придумываешь!

Жизнь заставляет,суровые будни.

LidiaSmitt Интересненько и что-то новенькое !!!!

Лиda, спасибо за рецепт !
Обязателно попробую !