Филе лосося, фаршированное козьим сыром
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
26 Авг 2010 8:16
 |
omilo
 Ольга VA, USA   |
|||
|
Филе лосося, фаршированное козьим сыром
(Goat Cheese Stuffed Salmon)  4 филе лосося (около 1 кг) 100-120 гр козьего сыра Соль Черный молотый перец 2 ст.л. свежих трав (эстрагон, укроп, тимьян, базилик, лук-резанец) 1 лимон Листья шпината 1 ст.л. оливкового масла Нагреть гриль или духовку до 220 градусов. Размять козий сыр,смешать его с молотым перцем, солью и травами. Хорошо размешать. Остым ножом разрезать порционные филе лосося на доходя до края 2 см. «Раскрыть» филе как книжку. Аккуратно намазать «раскрытое» филе сырной смесью. Наодну половину филе положить листья шпината. Приправить солью и перцем и накрыть второй половиной филе. Слегка прижать. Положить рыбу в форму для запекания. Разрезать лимон пополам.Одну половину порезать кружками, из второй выжать сок на рыбу. Посолить, поперчить, положитьсверху на филе кружки лимона. Слегка сбрызнуть филе растительным маслом. Запекать филе на гриле или в разогретой до 220 градусов духовке 25-30 минут. Источник Приятного вам!  |
||||
|
26 Авг 2010 8:54
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
omilo
Ольчик, эта вкусняшка специально для меня!!!!!!   УРРА!  |
||||
|
27 Авг 2010 0:51
|
полесье
 елена Ростов-на-Дону |
|||
|
ВКУСНО!!!!
 Спасибо,дорогая!!!  |
||||
|
27 Авг 2010 1:06
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
Олька, это оченьв кусно - приготовь  
На здоровье, душа моя  |
||||
|
27 Авг 2010 14:08
|
Зимняя
 Светлана 58 лет г. Уфа |
|||
|
omilo
Олечка! Рыбка с сыром -
Просто чудо!!!  |
||||
|
27 Авг 2010 19:36
|
omilo
Ольга VA, USA |
|||
Светочка |
||||
|
31 Янв 2019 18:52
|
ТЕН
 Елена |
|||
|
omilo
 Да, козий сыр - это вкуснятина!
С лососем, тоже, очень вкусно!
 Оличка, спасибо большое за рецепт!  |