Манные зразы с начинкой из куриных пупков.

Я помню вкус манных зразов с мясом из детского сада,где 15 лет тому назад работала воспитателем.Мне так захотелось их приготовить,а заодно поделиться и с вами.Для тех,кто не любит возиться с тестом-это самый оптимальный вариант.
В 700гр закипающего молока высыпаем тонкой струйкой 1+1\3стакана манки и помешивая варим минуты три.Снимаем с огня и перекладываем в другую посуду,оставляем остыть немного,затем добавляем одно яйцо,соль. Хорошо перемешиваем и отставляем в сторону. Готовим нашу начинку-отвариваем или поджариваем пупки(или еще их называют желудочки),смешиваем с жареным лучком и перекручиваем на мясорубке или блендере.
Мокрыми руками делим наше "тесто" на 10 шариков,мокрыми же руками формируем лепешечки,ложим в центр начинку,скрепляем и приплющиваем. Обваливаем в муке, и жарим на хорошо разогретой сковородке по 5 мин с каждой стороны. Очень вкусное блюдо,легкое в приготовлении,не нужно переживать,что тесто не получиться,так как не получиться не МОЖЕТ!Можно,конечно пупки заменить на любое другое мясо,а так же можно сделать зразы с творогом,фруктами и т. д.
Приятного аппетита!!!

Аппетитно то как !!!
И на мой вопрос, созревший при просмотре рецепта, ты уже и ответила !! С заменой пупков !!!
Лили тебе

А я тоже помню, только в школе нам такие давали (в садик не ходила, не знаю)
Прямо вкус почувствовала!
Спасибо Лиличка, обязательно сделаю, аж слюнки потекли.

Лилия
А нам такие ни в садике ни в школе не давали! Безобразие! Значит, надо самой наверстать упущенное! спасибо большое за рецептик!!!

Лилия, я таких не пробовала! А хочется....
Спасибо за рецепт!!!

Ксюшик-
Лидочка-помнишь этот вкус? Со сметанкой....
Оксаночка,наверстывай-правда-очень вкусно!!!
Лизонька-твои манные клецки меня сподвигнули на зразы...Спасибо!!!

Ой, Лилечка, как аппетитно! С куриными пупочками мне ещё не приходилось пробовать С детрства "не дружу" с манкой, а тут аж слюнки потекли! Глядишь - благодаря тебе изменю отношение к манной каше
Спасибо за рецет!

Лилия писал(а):

Оксаночка,наверстывай-правда-очень вкусно!!!

Теперь уж точно. Тем более сыну этой весной в садик, пусть пробует! Он у меня гурманом растет

Люси писал(а):

С детрства "не дружу" с манкой, а тут аж слюнки потекли!

Люсичка-в этом рецепте даже те кто не дружит с манкой выходят победителями!!!Попробуй!!!!

Пламя писал(а):

Он у меня гурманом растет Smile

С такой мамой-это уж точно...

Лилия писал(а):

С такой мамой-это уж точно...

Спасибо тебе, Лиличка. Мне очень приятна твоя похвала

Ксюшик-заслуженная похвала!!!

Лилия писал(а):

Попробуй!!!!

ОбязательнО!

Тааааак, а я первая рецепт опробовала! Правда фотка не совсем хорошего качества, но уже все съели и перефоткать не получится.




Лиль, было вкусно , и мне и моему сыну- Яну понравилось. А главное - секундное дело и возни мало. Правда я пупки заменила на фарш, но всеравно хороши.
А в нашем детском саду "Сказка", такие тоже давали. И еще манную бабку в киселе.

Ульяш-умница!!!! А где дет.сад Сказка?Я же во многих проработала.... Я тоже бабку помню...Вкуснооооо

Лилия
Лиля! Зразики - суперские!!!

Лиля, такие аппетитные зразы, спасибо

[quote="Лилия"]А где дет.сад Сказка?




Это там где в одном доме Почта, телеграф, аптека и музей .В сторону автовокзала.

Лилия
ТАКИЕ ЗРАЗЫ ЕЩЁ НИКОГДА НЕ ЕЛА, НО ЭТО ДЕЛО ИСПРАВИМО! РЕЦЕПТИК СУПЕР!!! СПАСИБО!

Рецепт - супер!!!!!! темболее. что желудки я обозаю!!!

Имбирь-Олюшка,вот именно,что супер-суперлегкий!!!!Спасибо за хороший отзыв!!!
Женечка-
Зая-обязательно попробуй!!!
Лидусь,вот именно,что я тоже обожаю желудочки!!!Так что рецептик для любителей желудочков!!!

Ульяна писал(а):

Это там где в одном доме Почта, телеграф, аптека и музей .В сторону автовокзала.

В том районе я чуть выше работала,в двух детских садах-но ориентация после пятнадцати лет совершенно потеряна!!!!Вообще я в ведомственных работала-от НКМЗ...

Пламя писал(а):

А нам такие ни в садике ни в школе не давали!

Ксюш, я тоже в такой сад и школу ходила
Лилик, рецепт супер-стар! Так просто и вкуснотища гарантирована!

Танюшик-стараемся!!!

A y нас таких не было............
Лилечка, спасибо, умничка!