Сироп из аронии(из черноплодной рябины)

Дорогие девочки и мальчики хочу поделиться с вами сиропом который мы готовим каждый год (вроде такого рецепта здесь не нашла)может кому нибудь пригодиться
итак нам понадобится
2,5-3 кг ягод аронии
100 г лимонной кислоты
4 л горячей воды
4 кг сахара
листья вишни -100 шт
способ приготовления
2,5-3 кг промытых и очищенных ягод уложить в таз с листьями вишни залить 4 л кипятка и добавить 100 г лимонной кислоты выдержать сутки при комнатной температуре ,сок слить,ягоды я пропускаю через комбаин и через марлю тоже выжимаю сок. жмых выбрасываем.
в полученный сок добавляю 4 кг сахара ,доводим до кипения ,кипятим 15-20 мин.
разливаем в чистые банки и закатываем Наш сироп готов!!!!Сироп получается с приятным вишневым вкусом
Выход из этого количества продуктов- 7л

Алусик-мамусик, как жаль, чуток пораньше бы рецепт. А то так много ягод было в этом году, думала-думала, что делать и сделала компот с аронией и яблоками. Но на заметку взяла

А еще обалденное варенье получается из аронии и яблок!

Вкусно и для здоровья полезно
Спасибо!!!!!!!!!!

А стерилизовать не надо?

РиночкаМарина Титова
Умничка
SexDio
Рина
Девочки спасибо что заглянули на страничку,

Рина писал(а):

А стерилизовать не надо?

нет Риночка не надо ,горячим разлить по банкам и закатать,у меня хранится на кухне и все в порядке

Обнаружила в прошлом году у мамы дерево аронии, рецепт заинтересовал! А вот что делать с сиропом этим? Это же не сок и не компот! Ответьте, пожалуйста, кто знает!

Как чудесно!!! Я только вчера купила 3 кг черноплодки
Часть сиропом тогда закрою.
А остальное просто с сахаром перетру .
Спасибо!

Sunita
СВЕТТА77
Девочки спасибо за внимание к рецепту,буду рада если сиропчик вам понравиться так же как и нам держу кулачки

Алла,
я прочитала вчера,что употреблять рябину лучше с отваром шиповника , из-за низкого содержания витамина С..И посетила меня мысль, а если ее совместить с кизилом,где витамина С больше чем в лимонах ?
Меня прежде всего лечебные св-ва в ней интересуют, а уже потом вкусовые

СВЕТТА77

СВЕТТА77 писал(а):

Алла, я прочитала вчера,что употреблять рябину лучше с отваром шиповника , из-за низкого содержания витамина С..И посетила меня мысль, а еслигда готовила только строго порецепту ее совместить с кизилом,где витамина С больше чем в лимонах ?

Светлана ,даже не знаю что тебе сказать я всегда готовила только строго по рецепту.... кизил я и не пробовала, если попробуешь совместить то напиши как прошел эксперимент
удачи!!!!

Каждый год готовлю сироп - и всю зиму радуюсь! От себя добавлю: горячий сироп разливаю в немытые! бутылки из-под водки-виски-рома-коньяка, лишь бы крышка закручивалась. Прекрасно стоит

Алусик-мамусик
У меня мама так раньше сироп делала, а потом рецепт потерялся, а тут как раз ваш рецепт!

Получилось просто отлично

а куда его добавлять?

Большое спасибо за рецепт.Приготовила,только без листье ,добавила мяту.Получилось очень вкусно!

Подниму рецептик своим отзывом
Только что разлила по баночкам судя по запаху, цаету и вкусу, надеюсь, зимой пойдет на ура У нас этой ягоды так много, что многие ее не собирают, а оставляют для птичек. Получился очень благородный вкус из такой простой ягоды.
Спасибо