Шоколадный десерт с мандаринами

ПРОДУКТЫ:
1. Шоколад,поломанный кусочками, 100г
2. Сливки 1 стакан
3. Простой йогурт 4 ст.л.
4. Цедра 1 апельсина,измельченная
5. Нежирное печенье 150г.
6. Консервированные мандарины 300г,разделенных на дольки



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На паровой бане растопить в миске шоколад,оставить на 5 мин. Добавить к шоколаду сливки,йогурт и цедру апельсина,оставив немного для украшения,и перемешать.
2. Поместить печенье в полиэтиленовый пакет и слегка растолочь скалкой.Половину измельченного печенья выложить в 4 бокала. Сверху разместить шоколадную смесь.
3. Выложить мандарины,оставив несколько долек для украшения. Сверху посыпать печеньем.Вылить оставшуюся шоколадную смесь и выложить оставшиеся мандарины и украсить апельсиновой цедрой.
ПРИМЕЧАНИЕ: Я думаю,что такой десерт можно приготовить и с персиками,и с ананасами,и клубникой.

ВАВ!!! это нечто....
А как красиво смотрится!!!!!

Это не только красиво,но и вкусно.И очень впечатляет,когда выставляешь на стол гостям.И детям очень нравится.

LidiaSmitt, великолепный десерт ! И вкусный, и эффектный, и готовить - как нечего делать!

Стараюсь,стараюсь.Ищу и придумываю,чтобы было быстро,вкусно и красиво.

LidiaSmitt писал(а):

Стараюсь,стараюсь.Ищу и придумываю,чтобы было быстро,вкусно и красиво.

И где же ты такую лепоту находишь? Адресок не подскажешь?

Несколько лет назад мне пришлось для своей знакомой,у которой небольшое кафе,составлять меню,рецепты и технологические карты приготовления блюд.Пришлось просмотреть сотни книг и журналов. Старалась подобрать несложное,быстрое в приготовлении и оригинальное.Все выбранное приготовлялось,оценивалось,что-то добавлялось,что-то менялось.Постепенно появился навык,свои идеи. Теперь достаточно посмотреть какой-то рецепт,чтобы вспомнилось что-то подобное или появились идеи по приготовлению того или иного блюда. И по-прежнему покупаю книги и журналы.Правда,уже не все,а выборочно.Но хочу сказать,что все новое,это хорошо забытое старое.
По-настоящему новых рецептов мало.А по-новому блюда смотрятся из-за их оформления.

Даже нет слов

Как красиво, а скоро День Св. Валентина, рецептик может пригодиться

Евгения писал(а):

Как красиво, а скоро День Св. Валентина, рецептик может пригодиться

Женечка, ты прочитала мои мысли!!!!!
Лида!!! Супер!!!

Имбирь писал(а):

Женечка, ты прочитала мои мысли!!!!!