Торт из баклажан

Поискала по форуму, вроде такого нет. Недавно нашла в кулинарном журнале" Люблю готовить" -приготовила и очень понравился. Как закусочка -супер. Легко и быстро готовиться.
Нам понадобиться:
4-5 крупных баклажан
2 яйца
3-4 ст.л муки
соль по вкусу
растительное масло
Для соуса:
6 ст.л майонеза
3-4 зубчика чеснока
зелень укропа
Для начинки:
2 помидора
2 плавленых сырка

Баклажаны вымыть, очистить от шкурки и натереть на терке, посолить и оставить на 15 минут.Промыть.отжать, добавить яйца, муку,перемешать.
Из полученной массы испечь блинчики- у меня вышло 4 шт

Делаем начинку: Помидоры порезать мелкими кубиками, сырок потереть на терке-все смешать.

Делаем соус:
Укроп измельчить, чеснок пропустить через пресс.Все соединить, заправить майонезом.


Уложить блины друг на друга, смазывая соусом и посыпая начинкой.
Украсить помидорами, зеленью

Спасибо, тому кто опубликовал рецепт. Мне понравился.
Может здесь есть такой с другим названием?....

А это моя помошница

Татьяна, отличный тортик!!!!! Ну а помощница просто чудо!!!!!

[quote="Ирочка"]Татьяна, отличный тортик!!!!! Ну а помощница просто чудо!!!!! [/qu
спасибо!
Пробуйте!

Танюша , приветик

tancik писал(а):

Недавно нашла в кулинарном журнале" Люблю готовить" -приготовила и очень понравился

я тоже видела этот рецептик в журнале и все планировала приготовить и опробовать вкус

tancik писал(а):

Как закусочка -супер. Легко и быстро готовиться

это хорошо , я люблю такие блюда готовить
молодец , что приготовила и поделилась своим впечатлением от блюда
как только выберу минутку - сразу приготовлю и забегу к тебе с отчетиком

tancik писал(а):

А это моя помошница

помощница

Кира спасибо
Обязательно попробуй, только я брала больше баклажан, чем в рецепте и сырочка два( семья большая)
Пробуй-жду впечатлений

tancik
Танюш! Хорошая идея! Спасибо, что поделилась!

А помощница у тебя - просто прелесть!!!

Зимняя писал(а):

Танюш! Хорошая идея! Спасибо, что поделилась! nyam2 nyam2 nyam2 А помощница у тебя - просто прелесть!!! good

Спасибо!

я приготовила, на мой вкус - съедобно и даже можно сказать интересный вкус, но второй раз такое готовить не буду... но все равно спасибо за рецепт!