Картофель «дофин» запеченный под сыром
| Сообщение | Автор | ||
|---|---|---|---|
|
23 Янв 2008 9:04
Картофель "дофин" запеченный под сыром
из журнала «Школа гастронома»  картофель-1 кг яйцо-1 шт молоко-1 ст (я брала сливки) сыр-200 г чеснок-1 зубчик сливочное масло-50 г молотый мускатный орех, черный перец по вкусу приправа для картофеля(я брала вегету) Картофель нарезать кружками толщиной 2 мм. Сыр натереть на крупной терке(я на мелкой). Три четверти сыра смешать в миске с молоком и яйцом. Добавить молотый мускатный орех, свежемолотый черный перец и приправу для картофеля(я ещё выдавила зубчик чеснока). Тщательно перемешать, слегка взбивая. Форму, в которой будет запекаться картофель, как следует натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом. Картофель выложить в форму так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой, залить сырной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром, положить сверху кусочки сливочного масла и запекать 45 минут в разогретой до 200ºС духовке. Подавать горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком, обжаренными кольцами репчатого лука или обжаренными полосками бекона. |
Лав-Ира
 Ирина 31 год Toronto,ON,Canada   |
||
|
23 Янв 2008 9:54
Ируся, спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно! |
Танюня
 37 лет Канада |
||
|
23 Янв 2008 10:18
Классная картошечка!
|
Virginia
 Лида 44 года Virginia, USA |
||
|
23 Янв 2008 10:37
Лав-Ира
Ирочка, картошечка посто - объедение!!!! |
Имбирь
 Ольга 35 лет Сибирь |
||
|
23 Янв 2008 11:00
Танюня
Virginia Имбирь  |
Лав-Ира
Ирина 31 год Toronto,ON,Canada |
||
|
23 Янв 2008 12:03
Лав-Ира
Картошечка супер!!!!! |
Dina
 Дина 36 лет Sacramento CA, USA |
||
|
23 Янв 2008 13:18
ИРИШКА КАРТОШЕЧКА КАКАЯ КРАСИВАЯЯЯ! НЯМ-НЯМ!
|
Зая
 32 года Германия |
||
|
24 Янв 2008 0:18
Иришка, какая аппетитная картошечка , у меня вопросик, у тебя не пригорал чеснок, я как то смазывала форму, так у меня чеснок пригорел
|
Евгения
 26 лет Украина |
||
|
24 Янв 2008 0:30
Ирочка!
Вот у меня не всегда получается картошечка в духовке (иногда сначала привариваю). А твой вариант мне кажется очень удачным ! |
manunka
 31 год израиль |
||
|
24 Янв 2008 1:32
Иришка. Классный рецептик. Надо обязательно сделать.
|
Натали_Одесса
 38 лет ОДЕССА - МАМА |
||
|
24 Янв 2008 9:39
Dina
Зая Евгения manunka Натали_Одесса 
Женечка нет,т.к я делала в силиконовой форме для пирога ,можешь просто выдавить чеснок в сырно-молочную смесь |
Лав-Ира
Ирина 31 год Toronto,ON,Canada |
||
|
24 Янв 2008 12:56
Иришка, спасибо, а с чесночком и правда вкусно было, хоть и пригоревшим
|
Евгения
26 лет Украина |
||
|
28 Янв 2008 23:50
Евгения
На здоровье |
Лав-Ира
Ирина 31 год Toronto,ON,Canada |
||
|
14 Апр 2008 0:57
Иришка увидила картинку аж слюньки потекли . нужно обязательно сделать такую вкуснятинку !!!!!!
|
Татьянка80
28 лет Германия |
||
|
27 Июн 2008 3:47
Лав-Ира
Вот оказывается, у нас похожие рецепты (общее картофель, сыр и запекание, во всем остальном мы готовили по-разному. Как известно, мысли сходятся, а вкусы - тем более! |
Люмана
 Людмила 60 лет Украина + Jerusalem |
||
|
13 Июл 2008 0:02
Татьянка80
Спасибо Люмана Главное,что вкусно |
Лав-Ира
Ирина 31 год Toronto,ON,Canada |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах |
