Пирог «2 капитана»

Рецепт узнала от тети, мужу очень понравился пирог, теперь часто его готовлю) Легко и просто , а самое главное - очень вкусно!



Тесто:

3 яйца
250 гр сметаны
250 гр майонеза
1/3 чайн. ложк. соды, погашенной лимоном
6 стол. ложк. муки
соль

Начинка:

1 банка консервов (сайра)
1 средняя луковица
3 средних картофелины

Делаем тесто. Все ингридиенты перемешиваем венчиком (или миксером, или блендером). Тесто должно быть жидким.
лук и картофель нарезаем
консервы разминаем вилкой
половину теста выливаем на сковороду
выкладываем сверху слоями: картофель, лук и консервы
и заливаем второй половиной теста
отправляем в духовку на 40 минут при темп. 180 град.
наш пирог готов!
Приятного аппетита!

Урааааа!! Я первая пробую
Обожаю пироги на рыбную тематику!!! представляю, как это пахнет и как только вкусненько
Марина, умничка, вид очень аппетитный, особенно понравилось, что и быстрый в приготовлении!!!

Melissa_mint
Марина, пирог такой аккуратный, красивый и очень аппетитный!!!! Большое спасибо!

Спасибо вам!!!
Попробуйте, он правда очень вкусный и сытный!

Пирожок так и просится в рот!
Спасибо, Мариночка!!!

это очень вкусный пирог!

Melissa_mint писал(а):

Легко и просто , а самое главное - очень вкусно!

Точно! Именно так он и выглядит! Я тоже делаю похожий - мне очень нравится! Спасибо, Марина!!!

Интересный рецепт! Спасибо. Пригодится!

Где-то я этот рецепт видела, в газете "Самобранка" что ли. Но там он меня не впечатлил, а здесь весьма аппетитно. Спасибо, беру!!!

очень симпатично выглядит пирог, а картошка успевает пропечься???Спасибо, попробую

сурепка писал(а):

очень симпатично выглядит пирог, а картошка успевает пропечься???Спасибо, попробую

Да, за 40 мин. вполне успевает!) У меня газовая плита, может на электрической по другому?

красота!!!!!!!!!

сельчанка писал(а):

Где-то я этот рецепт видела, в газете "Самобранка" что ли.

Прочитала "СамоОборона" . Подумала... : "Ну надо же, ещё и в таких изданиях рецепты пирогов печатают..." Пора очки выписывать .

Melissa_mint
Марина, спасибо!

Пирог очень поравился. Нежный. В начинке всё сбалансированно - ни убавить, ни прибавить!


На дату внимание не обращай, воюю со своим фотоаппаратом (никак не могу его настроить правильно) .

Сегодня снова этот пирог пеку!

Девочки, кто сомневается, успевает пропекаться картофель или нет - Да! Успевает! И лук и картофель. (У меня электрическая плита).

Мариночка, рецепт супер!!! Вчера спекла, так за один присест слопали! Тесто воздушное, лук и картошечка пропеклись как раз то что надо!

Тата
Очень красивый у вас получился пирог!

Рада, что всем понравился!

Марина, спасибо большое!
Очень вкусный пирог

Сегодня пекла!Ну и вкуснятина!Нежный,сытный,а аромаааааат! Правда у меня сейчас нет фотоаппарата((((
Спасибо!

старо как мир, но как не крути.... вкусно....., а главное выручает в моменты, когда "долгожданные" гости на пороге.....

Вчера вечером пекла, сегодня с утра муж последний кусочек захомячил.....а мне не оставил . Пирог очень вкусный, в холодном виде особенно нам понравился

*Oxana*
Moris
zimbo
Moon.,
Рада что вам понравился пирог!

А я его пеку с грибами, но вообще импровизировать можно на любую тему с начинкой.

Нецки
я тоже думаю, что с начинкой можно экспериментировать вместо рыбы - фарш

Melissa_mint писал(а):

вместо рыбы - фарш

ВОТ!!! а у меня как раз фарш! попробую с этим тестом. Подобный рецепт теста в нескольких местах встречается, но здесь как-то все понятно. В мозгах уже прижился, теперь на кухню.

чего-то у меня тесто мало оказалось... а диаметр сковородки какой? пирог в духовке. кстати, 6 полных столовых ложек муки с горкой - это почти полный стакан, выше пояска, но не до края. Готовится очень быстро.

Испекла: без картошки, куриный фарш обжарила с луком. начинка суховата из-за того, что мало оставила теста заливать сверху, дырки получились и жидкость испарилась, в то же время тесто чуть смахивает на омлет. Может, я соды мало положила? Или надо было дать чуть постоять тесту? Но все равно очень вкусно, поедается мгновенно, со сметанкой - самое то! Несмотря на то, что пирог нежный - в то же время очень сытный, я бы даже сказала - тяжеловатый для людей с заболеваниями желудка. Но тяжеловатый, наверное, потому что есть его все еще хочется, а желудок уже полный. А остановится не можешь.

Melissa_mint писал(а):

а самое главное - очень вкусно!

Марина взяла твой пирог в закладочку обязательно приготовлю