Блины с картошкой под «Волшебным» соусом

Дорогие мои друзья!!! Наконец-то я собралась познакомить вас с любимейшими блинчиками в моей семье!!! Которые просят всегда, которые моментально съедаются и я вижу немой вопрос в глазах домочадцев: "Когда повторишь??"

У блинчиков этих есть своя история. Она началась 3 года назад. Тогда у нас был жутко тяжелый день, мы совершали ипотечно-нотариальную сделку Но несмотря на все сложности, организм потребовал обед ровно в положенное время И наша агентша потащила нас обедать в какую-то забегаловку-блинную (по внешнему виду). НО....... туда стояла очередь. !!!!!! И не зря, доложу я вам
И посоветовала - возьмите вот ЭТИ блины, мы с мужем по одному взяли, что мы, блинов что ли не ели???!!! Оказалось - НЕ ЕЛИ!!!!! Потом мы долгие 5 месяцев бредили этими блинами, вспоминали их, вздыхали..... Но повторить их не было никакой возможности. После продажи квартиры мы жили в коммуналке, пока у нас шел ремонт. К тому же я оказалась почти сразу в положении..... со всеми вытекающими последствиями в виде непереносимости запахов и пр..........
НО!!!!! По переезду на новое жилье я практически сразу их забацала, соус по мотивам придумала сама. И с тех пор мы все в эти блины такие влюбленные....
Дорогие мои, я очень хочу, чтобы эти блины понравились вам!!!!!


И ведь все совсем несложно!!!!!
Нам нужно: тонкие несладкие блинчики по вашему любимому рецепту.
Для начинки : картошка, молоко, слив. масло, репчатый лук, соль по вкусу. Из всех этих продуктов надо приготовить хорошее картофельное пюре, заправить его пассерованным репчатым луком, молоком, слив. маслом.
Самое главное - это соус!!! Для него нам потребуется слабосоленная сельдь (я предпочитаю купить целую селедку и приготовить из нее филе), сметана и чуть лимонного сока.
Для подачи - зеленый лук.
Вот все продукты - в кастрюльке уже готовое картофельное пюре, селедка разделана на филе

Далее начиним блины картофельным пюре и пока отложим.
Приготовим соус. Филе селедки измельчить в блендере (или на мясорубке), добавить сметану. Вот тут ориентируйтесь на свой вкус, хотите понежнее - добавьте больше сметаны, хотите поострее - больше селедки. Все перемешать, капнуть лимонного сока (с ним таааак пикантно ). Соус готов!!!

Теперь обжарим наши блинчики на растит. масле до румяной корочки

Выложим на тарелочку, обильно!!!! польем соусом и посыпем сверху зеленым лучком.


ВСЕ!!! Можно наслаждаться!!! Поверьте, это очень и очень вкусно Когда делала в первый раз, 3 года назад, думала дочка есть не станет, ей не было еще и 5 лет тогда. И что вы думаете, она влюбилась в эти блинчики ровно так же как и взрослые члены семьи
Так что, надеюсь, и среди вас любители найдутся

Заюха
Оленька!!!
ВСЕ! Я тоже влюбилась в эти блины!
Они мне сниться сегодня будут!

По-моему я тоже блинов раньше не ела. А соус я думаю и просто с картошечкой вкусен будет. Спасибо, забираю в закладки!

О-о-о-о-о-о-о!!!!!!! Я представляю, какие это вкуснючие блины!!!!
Заюха
Спасибо за рецепт! Обязательно буду печь!

Ух ты! Непременно попробую, таких я точно не ела
Спасибо, Зая!

Заюха
Олечка, как ты смачно описала рецептик , прямо хоть сейчас на кухню беги и начинай готовить . Спасибки за рецептик, обязательно приготовлю и с отчётом приду!

Слюнки текут от описания! Забираю в закладки.

В закладки... в закладки.... в закладки!!!!!

Люньчик писал(а):

Я тоже влюбилась в эти блины! Они мне сниться сегодня будут!

Урааа!!! Одним влюбленным больше!!!!
Какие сладкие сны вам, Галина, предстоит увидеть....

Vinsenta писал(а):

А соус я думаю и просто с картошечкой вкусен будет

........можно и просто с картошкой........ Но весь смысл в том, что там собственно жевать практически не надо, все само перемешивается и тает во рту, тает.....

STAR*KA писал(а):

Спасибо за рецепт! Обязательно буду печь!

На здоровье, Танюша!!! Буду рада, если рецептик пригодится!!!

Naitli писал(а):

Непременно попробую, таких я точно не ела

Поделись впечатлениями, если соберешься

Ланита писал(а):

прямо хоть сейчас на кухню беги и начинай готовить .

Дык, какие наши годы..... Вечер еще не поздний
Буду рада, если воспользуешься!!!

Anasteysha писал(а):

Слюнки текут от описания!

Настюш, подбирай слюнки и готовь на радость себе и близким!!!

Oliona писал(а):

В закладки... в закладки.... в закладки!!

Захлёбываюсь слюной, как-будто отродясь не ела ничего вообще!!!! Спасибо за вкусняшку уже в закладках

Oбалдеть!!!!!

Олечка, сегодня попробую!

Олечка, ну хде ты раньше была? , вот только вчера завернула блинчики с мясом , а как-бы здорово было твои попробовать , придётся проглотить слюну и потерпеть недельку.
А рецептик очень интересный, такой надо брать, пока дают.

Заюха
Ольчик, блинчики - ШИК И БЛЕСК! Однозначно буду делать! Спасибо огромное-преогромное!!!!

Вот это блины!!! Очень сытно и вкусно, думаю, будет! Спасибо, Оля, что поделилась рецептиком, да ещё так вкусно всё написала!!!

Evgeshk@ писал(а):

Захлёбываюсь слюной, как-будто отродясь не ела ничего вообще!!!

Вот-вот!!! С некоторыми блюдами так бывает, только узнал - и пропал!!!!! Рада, что блинчики приглянулись!!!!
Irina Haas
Virginia
Девочки, рада, что заглянули и оценили!!!!!!!

Sunita писал(а):

Олечка, сегодня попробую!

Ух ты!!!!!!!! Буду ооооочень рада, если придутся по вкусу!!!!! В любом случае - жду!!

Пушинка 36rus писал(а):

Олечка, ну хде ты раньше была?

Я их вынашивала На самом деле рецепт уже отснятый и даже загруженный ждал недели две Все времени не было, сорри!!!!! То дела, то каникулы, то праздники............

Пушинка 36rus писал(а):

такой надо брать, пока дают.

Я очень рада, что ты взяла

Имбирь писал(а):

Ольчик, блинчики - ШИК И БЛЕСК! Однозначно буду делать!

Олюшка, спасибо за похвалу!!!! От тебя особенно приятно ее принимать!!!! Я считаю, это как раз простой рецепт для вкусной жизни!!!!!

Лорик73 писал(а):

Вот это блины!!!

Угощайся, Ларисочка, на доброе-доброе здоровье!!!!!

Лорик73 писал(а):

да ещё так вкусно всё написала

Я оооочень старалась вас завлечь!!

Девочки, дорогие, спасибо вам за ваши отзывы и теплые слова!!!!! Надеюсь, что блинчики и у вас приживутся!!!!!

Оленька, спасибо большущее за рецепт!
Обязательно попробую!!! Думаю, вкус восхитителен и запоминаем.
Теперь знаю, чем побаловать своих домочадцев зимними воскресными утрами

Олечка,
На ужин будут твои блинчики............

Заюха
Олечка, так сразу захотелось попробовать эти блинчики с соусом!!! Беру на заметку!!!!
Спасибочки!!!

Блины с картошкой под «Волшебным» соусом
Няммм-няммм,действительно волшебный рецепт,попробуем,спасибо Оленька

Оленька, спасибо! Все сделала по твоему рецепту и блины получились просто воздушными! Рекомендую всем в тесто перед самой выпечкой влить треть стакана только что вскипевшего молока.

Заюха
Олечка! Спасибо!
Приду с фото!!!!!
Замечательный рецепт! А предыстория!!!!

vma писал(а):

Думаю, вкус восхитителен и запоминаем. Теперь знаю, чем побаловать своих домочадцев зимними воскресными утрами

Вкус именно восхитителен и именно запоминаем!!! Настолько, что хочется повторять и повторять
Не знаю, как их на завтрак Мы привыкли ими ужинать

VIctoria K. писал(а):

На ужин будут твои блинчики........

Правда???!!!! Ну тогда уже жду!!!!!

KceHbka писал(а):

Олечка, так сразу захотелось попробовать эти блинчики с соусом!!

Ой, Ксюшенька, вот чесслово, не разочаруешься. В твоем положении они мне оооочень по вкусу пришлись

katinka писал(а):

,действительно волшебный рецепт,попробуем,

Спасибо за добрые слова, Катя!!! Пробуйте на доброе здоровье!!!

Olga Thomas писал(а):

Все сделала по твоему рецепту и блины получились просто воздушными

Оль, ты УЖЕ попробовала???!!! Ну ты метеор!! Оооочень рада, что все понравилось!! Спасибо за доверие к рецепту

Праздник жизни писал(а):

Приду с фото!!!!!

Вот это конкретно!!!! Ты ж знаешь, дорогая, что тебя я всегда жду с особым нетерпением!!!! И твои вдохновенные комментарии

Праздник жизни писал(а):

Замечательный рецепт! А предыстория!!

Для вас старалась, дорогие мои!!!

Олечка! Вот это блинчики! Да, таких я еще точно не ела! Но зная свое пристрастие к рыбке, уверенна - они станут и нашими любимцами!