Торт «гость на пороге» (на сковороде)

искала этот рецепт , но вроде бы нет на форуме такого!!!Если уже есть, то я уберу!!!рецепт был с форума еда... , но может и где ещё есть...спасибо
Похожий рецепт есть у Natalka35 - Тортик из наливных коржей (на сковороде), но мой всё же другой!
Очень быстрый и лёгкий рецепт! А меня привлёк вариант с выпеканием на сковороде , т.к. я лентяйка и возиться с тестом не люблю
Это моя палочка-выручалочка,и гости просто в ШОКО-ВОСТОРГЕ , хвалят меня ,какая я типо хозяйка(знали бы они ,что я криворукая в плане выпечки) только вот такие простые рецепты и могу осилить! Ну время ещё есть - научимся!!!!!Извеняюсь отступление
....Крем на самом деле можно сделать на любой вкус,даже варенье подойдёт!Я люблю с кисленькой начинкой!




ИТАК :

2 яйца,
2 ст.л. сахара (можно и без),
1 стакан сметаны,
1/2 банки сгущенки,
1 ч.л. соды,
1,5 ст. муки.

крем (шёл в оригинале с рецептом)

70 г сливочного масла,
2 ст.л. сгущенки
2 ст. молока,
3 ст. ложки манной крупы,
2 лимона.

Яйца взбить вилкой с сахаром или без него и сгущёнку.
Сметану смешать с содой и после как поднимется (2-3 мин)добавить в неё муку. Размешать , добавить яичную массу и замесить тесто, часть вылить в разогретую и смазанную маслом сковороду, накрыть крышкой и печь на на маленьком огне 2-3 мин , следить чтобы не подгорел, перевернуть и печь еще столько же, но без крышки.
извините за такую домашнюю фотографию , хочу просто вам показать как я жарю блин-корж и как он выглядит!

Тесто густое(как на оладьи)Так что берём что вам привычней (у меня ложка-черпак) и на разогретую сковороду, и сразу окуратно размазываем , лучше положить меньше и потом добавить! Если будут толстые коржики то они могут не пропитаться кремом! И так выпечь остальные коржи. Коржи охладить.

Приготовить крем.

Сварить манную кашу на молоке. Манку всыпать в горячее молоко, довести до кипения, проварить пару раз помешивая, выключить огонь,накрыть крышкой. Остудить.
Натереть на мелкой тёрке 2 лимона вместе с кожурой и добавить в остывшую кашу.
Туда же положить масло, ванильный сахар и сгущенку. Хорошенько взбить.
Смазать коржи.Всё !!!!!


_______________________

От себя добавля что ,
Можно залить шоколадом или натереть на вверх...вообщем тут вы можете экспериментировать по собственному желанию и поделиться с нами результатами!!!! ((((посыпать тертыми орехами, украсить фруктами...)))))
Сковорода у меня 18 см , но может быть и чуть больше!А можно взять и поменьше форму и у вас будет больше коржей и торт соответственно будет выше! Коржи не должны быть тонкими ,ну и толстыми тоже!Как оладьи что ли ,не знаю как объяснить ещё........
Кстати можно добавить какао и у вас получится шоколадный корж и будет полосатый торт в разрезе!Тоже очень вкусно!!!
Надеюсь что понравиться!

не судите строго, я делала для дома - быстрого поедания и не обрезала края, а если обрезать да обмазать и посыпать скажем орешками или шоколадом мммм красота и вкуснятина!!!

Викуль, тортик замечательный!!! Такие быстрые тортики всегда нужны хозяйке - выручают отлично!!!
Огромное тебе спасибо за рецепт!!! С нетерпением жду фотографий тортика...,а пока забираю рецепт в закладки!!!

Miuda
Екатерина спасибо , тортик действительно быстрый и может выручить в любой момент!А для таких ,как я (лентяек ) так вообще палочка - выручалочка!
ща доедим кексик и я сделаю у же с пошаговым....раньше не додумалась делать фотки выпечки , зато теперь с фото-апаратом ношусь по кухне!

Какой легкий торт, спасибо, что поделилась с нами,
Тори хотела спросить, а пропитываться сколько времени надо или можно сразу подавать?

grace_kz

Цитата:

пропитываться сколько времени надо или можно сразу подавать

можно конечно и сразу,это конечно не бисквитные коржи , а больше похожи на большие оладьи ,но немного крема всё же впитывают....может и лудше что бы немного постояли.
При сборке и пропитки ни кто всё равно не поймёт ,что это за тесто и как вы его делали!!!!
я последний раз делала со сгущёнкой, стоял он у меня около 3-4х часов в холодильнике, и ты знаешь сгущёнка полностью впиталась и нам очень понравилось,будем делать так ещё!

Спасибо за оперативный ответ, будем готовить....надеюсь отчитаюсь

Не пойму, в рецепте теста есть сгущенка, а в описании нет. Она нужна?

Тори.я
Вика, отличный тортик! Рецепт - палочка-выручалочка: и быстро, и вкусно! СПАСИБО!

Elly_lug

Цитата:

в рецепте теста есть сгущенка, а в описании нет. Она нужна?

Эличка ща исправлю

Имбирь

Оленька ты в точку, это точно моя палочка-выручалочка и быстрая!

Готовила на прошлой недели, очень понравился!
Вот только с фото запоздала.
Спасибо за быстрый и вкусный рецепт!

Буду делать ещё!

кулинарка


Наташа ну какой же он у тебя красивый и окуратный получился!!!!Я так рада што тебе понравился мой рецептик!!!!

кулинарка писал(а):

быстрый и вкусный рецепт!

Ну повозится конечно немного нужно , но результат того стоит!Так и хочется себе отрезать кусочек!!
Спасибо за чудесное фото!!!!




-----------------

Тори.я писал(а):

Ну повозится конечно немного нужно

Да никакой возни! Всё как обычно, промазала коржи и посыпала кокосовой стружкой! Не прошло дня весь слопали!

Тори.я писал(а):

Так и хочется себе отрезать кусочек!!

Не успела сфоткать кусочек! Съели!
Но ты не стесняйся, выбирай любой, и чаёк не забудь!

кулинарка
Спасибушки!Порадовала ты меня сегодня! Очень приятно когда наши рецепты могу пригодится и когда они нравятся!
Урааааа!
Давно не делала этот тортик, подсели на запеканку с дочей - делаем уже 4 день подряд.......не можем наесться.....




---------

Запеканка моей семье тоже очень нравится, я её уже много лет готовлю. Всегда получается очень вкусно!

Викусик , очень вкусный тортик. Коржи такие мягкие, воздушные. А пецептик очень простой и печется быстро, незаменимый когда вот-вот гости придут. Только воть крем моему семейству не понравился.... Когда буду делать снова, надо будет придумать какой-нибудь еще.

Carmela
Ирина очень рада что тебе понравился этот супер-простой тортик!

Carmela писал(а):

олько воть крем моему семейству не понравился....

Ты знаешь я тоже не любитель таких кремов, (написала,т.к. шёл в оригинале) Не люблю цедру и всё касаемо с ней!Мы делаем с кремом на сгущёнке (с маслом) - он идеально туда подходит, попробуй ,думаю вам всем понравится!

Тори.я
РЖУНИМАГУУУУУУУУУ!!!
Спасибо за рецепт и за лирическое отступление перед рецептом!!!
заказала мужу сгущенку,сейчас с работы вернется - сделаю!!!
Кстати,есть один такой кулинарный сайт,на нем автор сайта и рецептов всегда перед самим рецептом пишет какую нибудь предисторию или анекдот в тему!Оч. здорово!!!
Напомнило!!!!!!!!!
Так у нас в семье есть от туда любимый рецептик,когда забуду-пишу в поисковике - отсыпной(от слова спасть)и .....................
Ваш будет ШОКО-Восторг!!!!
ОТчет за мной!

Мама маси Вари

Мама маси Вари писал(а):

Тори.я РЖУНИМАГУУУУУУУУУ!!! Спасибо за рецепт и за лирическое отступление перед рецептом!!! заказала мужу сгущенку,сейчас с работы вернется - сделаю!!! Кстати,есть один такой кулинарный сайт,на нем автор сайта и рецептов всегда перед самим рецептом пишет какую нибудь предисторию или анекдот в тему!Оч. здорово!!!

О давно это было....сама читаю и смеюсь!!!

Мама маси Вари писал(а):

Напомнило!!!!!!!!! Так у нас в семье есть от туда любимый рецептик,когда забуду-пишу в поисковике - отсыпной(от слова спасть)и ..................... Ваш будет ШОКО-Восторг!!!! ОТчет за мной!

Наташ спасибо , здорово придумала!!!Надеюсь получится и понравиться тортик

Тори.я, добрый день.
Сделала Ваш тортик за короткий промежуток времени, не прилагая титанических усилий.
Особенно обрадовалась, попробовав крем (просто знакомая всегда делает шоколадный торт... крем на вкус лимонный, а рецепт не говорит. Мол, секрет фирмы)... Оказалось, что тот крем, что написан у Вас, крайне схож с тем .

В следующий раз, возьму скоророду с бОльшим диаметром, чтобы коржи были потоньше.
Спасибо еще раз.

Sydow

Sydow писал(а):

Тори.я, добрый день. Сделала Ваш тортик за короткий промежуток времени, не прилагая титанических усилий. Особенно обрадовалась, попробовав крем (просто знакомая всегда делает шоколадный торт... крем на вкус лимонный, а рецепт не говорит. Мол, секрет фирмы)... Оказалось, что тот крем, что написан у Вас, крайне схож с тем .

Полиночка ,как же я рада что тортик тебе понравился!А крем правда на любителя , но хороший это да!!!Очень ,ну просто безумно рада что и он тебе понравился!

Sydow писал(а):

В следующий раз, возьму скоророду с бОльшим диаметром, чтобы коржи были потоньше. Спасибо еще раз.

Ой было бы интерессно ,увидеть результат!Спасибки за чудесное фото!

Виктория,скажите,пожалуйста,а коржи по вкусу похожие на блины получаются или как? спасибо большое!

Ромашк писал(а):

Виктория,скажите,пожалуйста,а коржи по вкусу похожие на блины получаются или как? спасибо большое!

Надя , скорее на оладьи

спасибо!

Ромашк

Ромашк писал(а):

спасибо!