Жаренные баклажаны с ...
| Сообщение | Автор | ||||
|---|---|---|---|---|---|
|
05 Фев 2008 8:46
Жаренные баклажаны с ...
 Баклажаны мука майонез чеснок грецкие орехи(дроблёные и поджаренные) соль ,перец(душистый) петрушка масло растительное(для жарки) плавленный сырок или "Филадельфия" или "Маскарпоне" Нарезать баклажаны кружёчками(если приблизительно по 1см,то будет чувствоваться мякоть баклажана ,а чем меньше 1см тем более хрустящими будут )положить в дуршлаг ,посолить с двух сторон и дать стечь соку. Обвалять в муке и жарить до золотисто-коричневого цвета ,выложить на салфетку(несколько раз менять салфетку),чтобы убрать лишнее масло. Перемешать сыр и майонез(майонеза можно больше ,чем сыра),выдавить чеснок, добавить орехи, соль, перец и полученную массу выкладывать сверху на баклажаны. Украсить петрушкой(или любой зеленью),посыпать дроблёными орехами. Сегодня делала с маскарпоне,это что-то  |
Лав-Ира
 Ирина 31 год Toronto,ON,Canada   |
||||
|
05 Фев 2008 9:32
вот к чему я не равнодушна так это к баклажжжанчикам...а это ну вообще...при том мне очень понравилась идейка с сыром....ням..ням...это дело мы испробуем ну очень скоро
Ириша...это тебе   |
luluza
 Луиза 38 лет canada |
||||
|
05 Фев 2008 10:15
Очень люблю баклажаны!!! Спасибо за классный рецепт1
 |
Virginia
 Лида 44 года Virginia, USA  |
||||
|
05 Фев 2008 12:45
Спасибо за рецепт, обожаю баклажаны!!!
 |
TanVic
 Татьяна 34 года Канада, Монреаль |
||||
|
05 Фев 2008 23:39
Баклажаны -
...Больше слов нет. В слюнках утопли |
Люси
 60 лет Москва |
||||
|
06 Фев 2008 6:38
luluza
Virginia
TanVic
Люси
 |
Лав-Ира
Ирина 31 год Toronto,ON,Canada |
||||
|
08 Фев 2008 1:13
Звучит просто по описанию и приготовлению - закуска класс
Лав-Ира тебе |
Оксана К
 36 лет Германия |
||||
|
08 Фев 2008 22:46
Оксана К
Спасибо |
Лав-Ира
Ирина 31 год Toronto,ON,Canada |
||||
|
08 Фев 2008 23:41
Ирочка, представляю, как это вкусно, ну как только на рынках будут подешевле, а это будет летом, ну это не важно, закормлю ими мужа
 |
Евгения
 26 лет Украина-Мариуполь |
||||
|
08 Фев 2008 23:48
Евгения
Спасибо Женечка
Ну муж берегись |
Лав-Ира
Ирина 31 год Toronto,ON,Canada |
||||
|
08 Фев 2008 23:50
 |
Евгения
26 лет Украина-Мариуполь |
||||
|
08 Фев 2008 23:51
Евгения
  |
Лав-Ира
Ирина 31 год Toronto,ON,Canada |
||||
|
05 Мар 2008 2:32
 |
Лав-Ира
Ирина 31 год Toronto,ON,Canada |
||||
|
18 Мар 2008 6:59
 |
Лав-Ира
Ирина 31 год Toronto,ON,Canada |
||||
|
18 Мар 2008 15:08
Иришка! Баклажаны-чудо. Спасибо за идею.
|
liza
 Елизавета 55 лет германия |
||||
|
19 Мар 2008 9:58
liza
На здоровье Лиза |
Лав-Ира
Ирина 31 год Toronto,ON,Canada |
||||
|
19 Мар 2008 17:44
Спасибо за рецепт! Я раньше делала побобным образом баклажаны, только обжариваю баклажаны без муки, а затем посыпаю их мелко-резаными чесноком и кинзой, а теперь попробуем более изысканный вариант с сыром и майонезом
|
Майя
 53 года Москва |
||||
|
20 Мар 2008 9:13
Майя
Спасибо
а с мукой они более хрустящие |
Лав-Ира
Ирина 31 год Toronto,ON,Canada |
||||
|
20 Мар 2008 12:56
Попробуем! Вот кабачки я обжариваю в муке, а теперь и баклажаны будем
 |
Майя
53 года Москва |
||||
|
28 Мар 2008 21:22
очень люблю баклажаны в любом виде! Отличный рецепт для их любителей! Спаибо автору!!!
|
Светлана
Светлана 25 лет |
||||
|
28 Мар 2008 22:42
а у меня они горьковатые получаются(( я их замачиваю, может не стоит этого делать?
|
мария2
 мария 26 лет |
||||
|
29 Мар 2008 5:56
Майя
ок
Светлана
Пожалуйста
Мария я всегда делаю так:
Минут на 20(чтоб наверняка ) оставить и вся горечь уходит |
Лав-Ира
Ирина 31 год Toronto,ON,Canada |
||||
|
06 Апр 2008 18:29
Ира! так красиво! ты просто кулинар - эстет!
|
Анель
 Елена 45 лет Владивосток |
||||
|
13 Июл 2008 0:03
Анель
Спасибо Лена |
Лав-Ира
Ирина 31 год Toronto,ON,Canada |
||||
|
16 Июл 2008 6:46
 |
Лав-Ира
Ирина 31 год Toronto,ON,Canada |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы не можете скачивать файлы |
