Кармашки с яблоками

Лиза

творог брала мелкозерновой, сама не могу понять, почему не получилось, но если бы я добавила больше муки, то либо тесто все равно было бы очень липкое, либо тесто было бы практически только из муки. Расстроилась не очень сильно, потому что "тушеные" яблоки со сметаной, сахаром, лимонным соком и корицей получились очень-очень вкусные и мы их сразу съели

Лиза огромное вам спасибо за такой прекрасный рецепт. я раньше такие в магазине покупала, а теперь сама стряпать буду, да и я думаю магазиное это магазиное, а домашнее это совсем не то такое поешь только дома из собственой духовки.... Ещё раз СПАСИБО!!!!!!

Tatjana, удачи тебе!

Приготовила и я эти кармашки. Правда делала из крупнозернистого жирного домашнего творога. Добавила не 2 стакана муки, а 1.5ст. А вообще нужно тесто класть в холодильник? Когда раскатывала холодное тесто, оно у меня рвалось. А немного согревшись, оно стало эластичным и хорошо раскатывалось. Домашние сказали, что вкусно, но вкус творога никто не почувствовал. Думали, что обычные (имеется ввиду - из дрожжевого теста)булочки с яблоками. А если нет вкуса- имеет ли смысл добавлять творог? Конечно, я не скажу, что тесто обычное. Нет. Кармашки получились вкусными, но творожное тесто никто не почуствовал.

Интересные кармашки! надо попробoвать!

Романия, спасибо за отзыв! Количество муки и то,как себя ведёт тесто очень зависит от качества творога и муки. Отсюда и различия в ощущениях при работе с тестом. В творожном тесте творог и не должен чувствоваться. Просто тесто это отличается по вкусу от дрожжевого и оно не так черствеет.

Splattie, я буду очень рада, если ты попробуешь это испечь

Лиза, спасибо за ответ.

Лиза пекла ваши кормашки, объедение , особенно понравилось мужу из-за того что тесто тонкое а не толстое, он любит когда начинки больше чем теста, а детям с мороженым они прям горячие с духовки ложили на тарелку и сверху мороженое, тут просто в канаде так едят многие, а мне просто вкусно и легко в приготовлении я правда тоже после холодильника немного подождала, лучше раскатывается тоньше и одинаково со всех сторон, а ещё я подхватила вашу идею как делать и сделала со своего любимого теста дрожевого тоже классно получилось мне и детям было всё ОК, а мужу конечно теста много, сказал что бы для него экстра ваши пекла , но всё равно СПАСИБО за рецепт и поданую идею, сколько вожусь со своим тестом и что только уже с ним не пекла а вот такие кармаши да с яблочками не догадывалась, ЭТО ВАМ

Tatjana, спасибо за такой тёплый отзыв! Приятного аппетита всей вашей семье!

Испекла сегодня кармашки по Вашему рецепту! Такая вкуснятина,спасибо большое за рецепт! правда они у меня получились не такими румяными как у Вас

Джанго, прекрасные у тебя кармашки получились Если хочешь,чтобы они были руияными, смажь их перед выпечкой разболтанным яйцом. Но на вкусе это практически не отражается - только на степени "загорелости" выпечки

Лиза я к тебе с очередной благодарностью и очередным отчётом

ВКУСНЯТИНА В этот раз делала двойную порцию сразу

Оксана К писал(а):

В этот раз делала двойную порцию сразу

Оксана К, умничка! Какие они у тебя красавчики!

А вот и мои ! Я так давно собиралась их испечь, что уже и забыла Спасибо Катеньке, что напомнила

Изменила дизайн, потому что не люблю острых углов
Лиза, большущее тебе спасибо
Пирожки очень вкусные

Ольга К. писал(а):

Изменила дизайн, потому что не люблю острых углов

Ольга К., очень симпатичные они у тебя получились! Рада, что тебе понравилось

Лизонька,я тоже заразилась твоими кармашками... Вот они

Какие же вкусные!!!! Спасибочки тебе!!!

Лилия писал(а):

Какие же вкусные!!!!

Лилия, в твоём исполнении всё вкусно!

Лизонька,в твоем тоже.... благодарю за похвалу...

Лизонька,
огромное спасибо за такие вкусненькие кармашки.
Смотрела на них уже давно, а сегодня в 9 вечера не удержалась

идею формы украла у Оленьки К ( Олюшка спасибо и тебе)

каааак вкусно к чайку

лакомка писал(а):

каааак вкусно к чайку

Наташа, спасибо! Приятного чаепития!

Лиза
, я с очередным отчётом и Благодарностью от семьи !!!

Оксаночка, спасибо! Пусть твоя семья кушает на здоровье!

Что мы и делаем

Замечательные кармашки! Очень,очень вкусные!!!
Я в начинку вместо ликёра использовала сливки и немного крахмала. Получилось вкусно!

Лизочка,спасибо большое за отличный рецепт!

Акварель писал(а):

Лизочка,спасибо большое за отличный рецепт!

Ирина, а тебе спасибо за отличное исполнение рецепта!