Котлеты «Любительские»

Котлеты "Любительские"


Котлетки рыбные вчера готовила, мне таааааааак они понравились!
У нас на форуме, вроде, таких не нашла, так что пишу рецепт...

Вернее, и рецепта как такового нет, все "на глаз"

Взяла вот такую рыбку (рыба сюда пойдет абсолютно любая)


Порезала ее на кусочки (6 кусочков получилось). Отбила их. Присолила (смотрите, не пересолите!)


На каждый кусочек рыбы положила маленький кусочек слив. масла, столько же тертого сыра, рубленой зелени петрушки и немного выдавленного чеснока (с чесноком тоже не "переборщите"


Свернула рулетиком (если боитесь что рулетик развернется, можно его сколоть зубочисткой, или обмотать немного ниткой, хотя... нитку потом вытаскивать трудно)


Итак начинила все кусочки


Приготовила три тарелочки для панировки: муку, сухари и взбитое яйцо. Сковородку с раст. масло уже поставила на газ


Сначала панируем в муке


Затем в яйце


А потом только в сухарях


Обжариваем в большом кол-ве раст. масла


Это я одни уже перевернула, а другие только положила.
Жарить нужно на медленном огне, чтобы они хорошо прожарились, и не были внутри сырыми. Запах при жарке стоит обалденный!


И вот наши ароматные и сочные котлетки готовы!
Подавайте их с любым любимым гарниром и любимыми овощами


Вот котлетки в разрезе


Вот еще поближе...
Приятного аппетита!

Я очень люблю рыбные котлетки!
А твои,Алиюш,наверно и мой муж съесть не откажется (он рыбные котлеты не любит)
Спасибо!За такой интересный вариант!

Алия,такая вкуснятина

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Суперские котлетки! У меня уже потекли слюни Обязательно попробую!

Какие же шикарные фото! Аппетитные..... , рыбки захотелось сразу.....
Алия, спасибо, забираю!

Очень аппетитные котлетки!!!
Алиюша

Алия, ну просто оболденные котлеты!!!! беру в закладки спасибо, дорогая!!!!

Отличные котлетки!

СЬюзан писал(а):

А твои,Алиюш,наверно и мой муж съесть не откажется girl_haha girl_haha girl_haha (он рыбные котлеты не любит)

Сюзанночка, а давай проверим! Чеснок придает котлеткам пикантный вкус... Может и одобрит...

Юля-мама Влады писал(а):

Алия,такая вкуснятина

Спасибо, Юленька!

White Rose писал(а):

Суперские котлетки! У меня уже потекли слюни Embarassed Обязательно попробую!

Элен, рада что рецепт заинтересовал!

escada писал(а):

Какие же шикарные фото! Аппетитные..... nyam2 , рыбки захотелось сразу.....

Спасибо, Леночка!

adelja писал(а):

Очень аппетитные котлетки!!! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 Алиюша air_kiss girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Аделичка, спасибо!

Гульчикаа писал(а):

Алия, ну просто оболденные котлеты!!

Гульфия, рада что и тебе котлетки понравились!

Фира писал(а):

Отличные котлетки!

Спасибо,Фира

а что у нас десерт?

Гульчикаа писал(а):

а что у нас десерт?

Посмотри в "Обедах и ужинах"

Невозможно смотреть на ночь Очень аппетитно и красиво! Делала по такому принципу котлетки из куриного филе, а вот из рыбки нет, надо справлять ошибку Конечно в закладки

Очередная вкусняшечка!!!
Очень ароматно, очень аппетитно, очень красиво!!!
Молодец, Алиюша!

Aliy
Не хочу тебя огорчать, но такой рецепт есть.

http://forum.say7.info/topic2684.html

Aliy

очень вкусные, я похожие ела в Итальянском ресторане....
но ваши по апеттитней будут!!! Унесла в закладки - спасибо!!!

Алия, замечательные котлетки! Спасибо!!!

NatalyS писал(а):

такой рецепт есть

Но ведь в этих рецептах есть различия!

различия маленькие и не значительные конечно есть, но не в этом суть. ни кого не хочу обидеть, но я первый рецепт не увидела. а этот, алиин, прям завораживает, не зря говорят, что мы едим и глазами. спасибо алия за твои сказочные фотографии.

Aliy супер сотворю такие котлетки, а с пюрешочкой это вообще волшебно будет СПАСИБО

забрала)))

Aliy
NatalyS

Алиюша, Наташенька, скоро приду с отчётом к вам обеим. Котлетки отпадные! Идея замечательная!
Алия - фото как всегда, глаз не отвести, котлетки вместе с монитором проглотить хочется. А разрезик - вааще крышесносительный.

какая вкуснятина!

Сегодня же сделаю, выглядит аппетитно

У меня пол дня уходит на поиски рецепта, сегодня быстро определилась

**ELYA** писал(а):

Невозможно смотреть на ночь wacko1 wacko1 wacko1 Очень аппетитно и красиво! Делала по такому принципу котлетки из куриного филе, а вот из рыбки нет, надо справлять ошибку Wink Конечно в закладки

Да, Эльвирочка, попробуй теперь и с рыбкой!

svetlana-sp писал(а):

Очередная nyam2 вкусняшечка!!! Очень ароматно, очень аппетитно, очень красиво!!! Молодец, Алиюша!

Спасибо, Светочка!

NatalyS писал(а):

Aliy Не хочу тебя огорчать, но такой рецепт есть. http://forum.say7.info/topic2684.html

Я так и думала, что такого рецептика просто не может не быть на форуме!
Наталья, извините что так получилось... Я искала рецепт в рыбных котлетах и не нашла...

Тори.я писал(а):

очень вкусные, я похожие ела в Итальянском ресторане..

Ого! Ну надо же!

Тори.я писал(а):

но ваши по апеттитней будут!!! Унесла в закладки - спасибо!!!

Спасибо, Виктория!

Наталия О. писал(а):

Алия, замечательные котлетки! Спасибо!!! nyam2

На здоровье, Наталия!

Колоколь4ик писал(а):

спасибо алия за твои сказочные фотографии.

Спасибо, Мариночка, за комментарий!

Кошка TAV писал(а):

а с пюрешочкой это вообще волшебно будет

Точно, Натали, с пюрешкой будет очень вкусно!

габба писал(а):

забрала)))

На здоровье, Катюша!

Утро писал(а):

Aliy NatalyS Алиюша, Наташенька, скоро приду с отчётом к вам обеим. Котлетки отпадные! Идея замечательная! good2 good2 good2 Алия - фото как всегда, глаз не отвести, котлетки вместе с монитором проглотить хочется. nyam2 nyam2 nyam2 А разрезик - вааще крышесносительный.

Спасибо, Наталья, за отзыв! Надеюсь, котлетки понравятся!

Julia & Ko писал(а):

какая вкуснятина!

Спасибо, Юлия!

Куппинка писал(а):

Сегодня же сделаю, выглядит аппетитно

Давай, Горянка, попробуй... Потом скажешь как тебе...

Aliy
Ну я за тобой не поспеваю... опять вкусняшка!!!
Спасибки, очень просто в приготовление, а что вкусно-несомневаюсь.
Ну жди, скоро постараюсь принести.