Суп «Бавария»

Обязательно попробуйте ароматный суп с колбасками!!!! Уверена, он не оставит Вас равнодушными!

Вы уж простите, фотки не все, частями. Просто очень торопилась....
Все пропорции на Ваш вкус.
Для начала нам понадобится хороший свиной бульон (лучше из мяса на косточке)
и замороженные овощи (кому какие нравятся)

теперь обжариваем на сливочном масле лук

добавляем кубики картофеля и обжариваем вместе, солим

наливаем бульон и кладём в него кусочки мяска (как раз из него)

варим до полу-готовности картошки
вынимаем мясо и 1/3 картошки, делаем из остального пюре прямо в кастрюле


теперь берём охотничьи колбаски и франкфуртские сосиски

обжариваем

лепим из смешанного фарша фрикадельки

кладём в суп овощи, возвращаем оставшийся картофель, мясо, закидываем обжаренные мясные хрени и фрикадельки, варим до готовности, солим и перчим
потом добавляем сливки и варим минут 6-8, выключаем
добавляем в суп укроп
проверяем на соль, если надо - досаливаем

Поверьте: суп заменит и первое, и второе, и третье!
Приятного аппетита!

MatildA777 писал(а):

Обязательно попробуйте ароматный суп с колбасками!!!! Уверена, он не оставит Вас равнодушными!

Как жительница Баварии не могу устоять !

MatildA777 писал(а):

закидываем обжаренные мясные хрени

Переведи (с) , что за хрени такие .
Лилечка, спасибо за ароматный супчик !
P.S. Это ты на аватарке?

MatildA777 писал(а):

обжаренные мясные хрени

Rosalinda писал(а):

Переведи (с) , что за хрени такие

я думаю что это обжаренные колбаски и сосиски

Какой супец!!!

MatildA777 писал(а):

Поверьте: суп заменит и первое, и второе, и третье!

Верю! Думаю, скоро воспроизведу! Жди с отчётиком!

Прикольный рецептик!!
У меня вопросик что это за смесь овощей?

Rosalinda писал(а):

Как жительница Баварии не могу устоять

Я не претендую на национальный колорит!

Rosalinda писал(а):

Переведи (с) girl_haha , что за хрени такие

Олеся26 писал(а):

я думаю что это обжаренные колбаски и сосиски

Они-они! Спасибо Олесечке!!!!

Rosalinda писал(а):

P.S. Это ты на аватарке

Ага! Я... Только ракурс неудачный, поменяла фотку. Тут я правда не накрашенная, но вроде и не очень страшная))))

Лорик73 писал(а):

Верю! friends Думаю, скоро воспроизведу! Жди с отчётиком!

Жду! Жду! Жду! Спасибо, Ларочка!

gorchichca писал(а):

Прикольный рецептик!! У меня вопросик что это за смесь овощей?

Надежда, продаются замороженные смеси в супермаркетах. Берите на свой вкус. У меня были: лук, перец, помидоры и цветная капуста.

gorchichca писал(а):

Прикольный рецептик!!

Спасибо!!!

Спасибо, очень хороший супчик!!!

MatildA777 писал(а):

Я... Только ракурс неудачный, поменяла фотку. Тут я правда не накрашенная, но вроде и не очень страшная))))

Очень милая и очаровательная !
Ты на всех аватарках такая разная, что я тебя сразу не узнала , значит, будешь богатой .

Rosalinda писал(а):

Очень милая и очаровательная

Точно-точно, я согласна!

Лана74 писал(а):

Спасибо, очень хороший супчик!!!

На здоровье! И правда стоит попробовать!

Rosalinda писал(а):

Очень милая и очаровательная Rose Romashki ! Ты на всех аватарках такая разная, что я тебя сразу не узнала Embarassed , значит, будешь богатой

Ой, спасибо большое!!! Надеюсь буду....

Лана74 писал(а):

Точно-точно, я согласна!

Спасибо, Светочка!!!

Крутой супец!!! Выглядит очень аппетитно!!!

Акварель писал(а):

Крутой супец!!! good2 Выглядит очень аппетитно!!!

Огромное спасибо!!!

Какая вкуснятина!

Stellisimo писал(а):

Какая вкуснятина!

Огромное спасибо!!!

Отличный рецепт, давно на него заглядываюсь! Вот, решила сделать и застопорилась на пропорциях: какой литраж кастрюльки? Сколько картошки, к примеру? И - что немаловажно - сливок? И какой жирности...
Я понимаю, что "на ваш вкус", но всё же
Подскажите, пожалуйста

Что - так никто и не подскажет?

спасибо за идею! приготовила) съели вмиг!)))

TeTRa, я на 2,5-литровую кастрюлю брала где то 6-7 средних картофелин, а сливки у мя 22% - на глаз лила. получилось очень вкусно!

TeTRa писал(а):

Что - так никто и не подскажет?

Простите, пол-года сюда не заходила((
Кастрюлька у меня лиртов 5. Картошки 6-8 штук (от размера зависит).Сливки беру 20% где-то 0,5 л.

Красотуся писал(а):

спасибо за идею! приготовила) съели вмиг!)))

Мария, очень рада, что Вам понравилось!!!

Спасибо!! Я ждала и дождалась Хотя сама уже отчаялась и не заходила даже в темку ))
В ближайшее время сделаю!

Лилечка, супчик классный. Для разнообразия надо приготовить вместо сборной солянки. Вообще люблю все со сливками

М-м-м..... представляю, как это вкусно! Спасибо за рецептик! Утащила в закладки!

В закладках был супчик больше года.
Но как то потерялся.
На днях надыбала его опять и уж тут точно решила приготовить. Правда решила, что с фрикадельками слишком "жирно" будет-обойдутся.
В субботу приготовила. Все оценили на 5 .
Сын несколько раз подтвердил что супец - КЛАСС ( а он на похвалу скуп). так что Лилия большое спасибо за рецептик.