Креветки «Размер не главное!»

А я придумала новый рецепт приготовления креветок! Очуметь как вкусно получилось! Ароматно, сочно, нежно, остренько.... Целый букет вкусов! И готовится легко! Для такого способа приготовления лучше всего брать средние креветки, такие толстенькие, с икрой!
А теперь немножко пособлазняю Вас фотками, жалко ими аромат не передать....




Соблазнились?! Тогда приступим!

Надо:
700-800 гр. креветок (размороженных),
200 мл. 10% сливок,
сливочное масло,
сладкая баварская горчица,
аджика,
3-4 зубчика чеснока,
пучочек кинзы (можно заменить петрушкой, но с кинзой ароматнее и вкуснее),
растительное масло,
соль, красный молотый перец.

креветочки вываливаем на раскалённую сковородку

ждём пока креветки выпустят воду, сливаем её, добавляем немного растительного масла и обжариваем креветки до золотистого цвета

теперь соус:
растапливаем БОЛЬШОЙ кусок сливочного масла

выдавливаем в него чеснок и обжариваем 1-2 минуты

потом вливаем сливки, добавляем 2 столовые ложки горчицы и половину чайной ложки аджики

тушим, помешивая, пару минут и солим

заливаем соусом креветки и прогреваем минуты 2-3, не больше

посыпаем креветки молотым перцем и рубленой кинзой
перемешиваем

Всё! Можно подавать!
Вкус непередаваемый! Хочется наслаждаться каждой креветочкой!


Приятного аппетита!

Какая красота!!! Нужно попробовать приготовить!!!
Спасибо Лиля!!!

Safina писал(а):

Какая красота!!!

Спасибо, Олечка!

Safina писал(а):

Нужно попробовать приготовить!!!

Обязательно попробуй! Не разочаруешься!

Я и не сомневаю что это безумно вкусно!!!!
На день рождение готовила салат "На Ура" всем очень понравился!!!

MatildA777
Т.е. размер все же, не имеет значения
Рецепт отчлиный

Safina писал(а):

На день рождение готовила салат "На Ура" всем очень понравился!!!

Олечка, это здорово! Так приятно, что ты пользуешься рецептами!

Елена Сергеевна писал(а):

Т.е. размер все же, не имеет значения

Для креветок

Елена Сергеевна писал(а):

Рецепт отчлиный

Спасибо, Елена!

Я и не сомневаю что это безумно вкусно!!!!
На день рождение готовила салат "На Ура" всем очень понравился!!!

Представляю как это вкусно и какие ароматы витают по дому!!!!!!!!!!!

Прикольный рецептик!!!
Забрала с удовольствием!!!!

niutik писал(а):

Представляю как это вкусно и какие ароматы витают по дому!!!!!!!!!!!

Ароматы витают нереальные!!! Прямо хочется ткнуть куском хлеба в сковородку...

Малгося писал(а):

Прикольный рецептик!!!

Большое спасибо!

Интересный рецептик! Возьму на заметку!

Ланита писал(а):

Интересный рецептик! girl_claping Возьму на заметку!

Сапибо, Света!!!!

Интересный рецепт, но если креветки все равно придется чистить, тогда смысл этого соуса или лучше тоже самое проделать с уже почищенными креветками?

vesna04 писал(а):

Интересный рецепт,

Спасибо!

vesna04 писал(а):

но если креветки все равно придется чистить, тогда смысл этого соуса

Так креветки чаще всего в панцире готовят, они так сочнее получаются!

vesna04 писал(а):

или лучше тоже самое проделать с уже почищенными креветками?

Можно взять королевские, чтобы было проще чистить. А если брать уже почищенные, то можно это блюдо использовать как соус для пасты.

спасибо за разъяснение, обязательно попробую приготовить!

vesna04 писал(а):

спасибо за разъяснение, обязательно попробую приготовить!

Удачи в готовке!

ОБожаю креветки жареные!!! еще один рецепт в копилочку! Спасибочки, Лиля! с новой авочкой тебя

Дочь Бориса писал(а):

ОБожаю креветки жареные!!!

И я! И я! И я!!!

Дочь Бориса писал(а):

Лиля! с новой авочкой тебя

Спасибо!!!

Лиля, это такая вкуснятина!!!! Я чуть пальцы не съела вместе с креветками!!! А соус вымакала хлебушком. Вкуснятина неимоверная! Я в соус еще пару долек лимончика кинула, люблю кислинку в креветках... Ваще бомба получилась, вкусовая!

мы с мужем просто влюблены в рецепт этих креветок,они такие сочные , муж всегда просит его сделать по больше, соуса, готовим очень часто, острота в норме, креветки вкусны как большие-королевские, так и простые мелкие. спасибо за вкусняшку

клаааассссссссс....
соус волшебный