Рулет мясо-куриный с овощами

Я к вам с очередным рулетом, не надоела еще? Embarassed

В холодильнике оставалось 3 небольших куриных филе, на четверых маловато, а в морозилку закидывать не хотелось, вот пристроила их в рулет. Получилось 2 в одном: куриные рулетики с овощной начинкой могут выступать в качестве самостоятельного блюда, впрочем как и рулет из фарша с овощами тоже… Smile

700 г мясного фарша (у меня смешанный)
1 яйцо
1 ст.л. горчицы зернистой
1-2 кусочка батона
Соль, перец

Начинка:
3 небольших куриных филе
120-150 г смеси овощной (у меня брокколи, цветная капуста и морковь)
1/3 красного сладкого перчика
2 зубчика чеснока
1 ст.л. манки
Соль, перчик

В мясной фарш (у меня покупной) добавить размоченную булку, яйцо, мелко нарезанный лук (я в последнее время делаю без него), горчичку, соль, перец и тщательно вымешать фарш.

Мясной фарш распределить на фольге (влажной салфетке, целлофане-кому как удобнее будет заворачивать в рулет) в виде прямоугольника

Для начинки: мелко порезать овощи, т.к. у меня были замороженные, я добавила к ним ложечку манки, чтоб впитала лишнюю жидкость, соль, перчик, чеснок
Филе куриное отбить, разложить в большой пласт внахлёст, приправить солью, перчиком, на него выложить овощную начинку и свернуть в рулет

На лепешку из фарша уложить курино-овощной рулетик и свернуть в большой рулет

Переложить наш рулет на противень (я запекаю на бумаге для выпечки – меньше вероятности подгореть, да и противень отмывать не надо)

И поставить запекать при 180*С около часа (до румяной корочки)

Немного остудить и нарезать на порции, можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита! Rose

Классный рулет! good

Вы мастерица рулетиков. Все ваши рецепты у меня в закладках. Каждый раз готовлю и наслаждаюсь. good

СЬюзан

Nadlove

спасибо за отзывы give_heart

Julia & Ko
Как вкусненько!!!! nyam2

Спасибо Юльчик за рецептик!!!! friends

Юля , ОЧЕНЬ красиво и, не сомневаюсь, вкусно! good2

бесспорно ..очень вкусно... girl_in_love

Мне ОЧЕНЬ понравилось!!! good2

Спасибо, Юленька!!! Romashki

СарочкаОля Rose

DeBoshКатя Rose

nat@lk@Наташа Rose

Лорик73Лариса Rose

Девочки, спасибо за внимание к рецепту! Romashki

Julia & Ko писал(а):

с очередным рулетом, не надоела еще?

Юлечка, готовы встречать тебя ещё и ещё с новыми рулетиками! Молодец girl_claping

tetjasofi
София, спасибо! give_heart

Julia & Ko
Юлечка, твои рулеты все бесподобны! good2

И этот не исключение! nyam2

Спасибо огромное! sharik

Забираю в закрома! Rose

Julia & Ko
Вот это рулетик! girl_in_love

Два вида мяса и еще овощи! nyam2

Ах, представляю, как вкусно!!! nyam2

Юля, спасибо огромное! give_heart

PS. Кстати, недавно готовила Ваши куриные зразы! give_heart

Скоро принесу фотографии! good2

Имбирь
Оленька, спасибо,дорогая!

Надеюсь, что этот рулетик вам понравится Wink

Разик писал(а):

Два вида мяса и еще овощи!

Да, так вот получилось в этот раз Smile

Разик писал(а):

PS. Кстати, недавно готовила Ваши куриные зразы! give_heart Скоро принесу фотографии!

Буду ждать! Обязательно заходи friends

Оля, Разя

Какой аппетитный рулетик!!! nyam2

Юленька, молодец! friends

Да, вот это рулетик!!! good

Надо, как-нибудь попробывать nyam2

Спасибки, за вкусняшку! girl_in_love

Ириshа писал(а):

Какой аппетитный рулетик!!! nyam2
Юленька, молодец!

Ириш, рада тебя видеть friends

и приятно, что обратила внимание на рулетик Rose

Асмирочка писал(а):

Да, вот это рулетик!!! good good good
Надо, как-нибудь попробывать nyam2 nyam2 nyam2
Спасибки, за вкусняшку!

Асмира, надеюсь увидеть тебя с отчетиком! Smile

Рада, что рулетик приглянулся Rose

ммм какая вкуснятина nyam2

, очень празднично good2

,забираю в закладки ,как раз маленький семейный сабантуйчик намечается! girl_claping

Тори.я писал(а):

очень празднично good2 ,забираю в закладки ,как раз маленький семейный сабантуйчик намечается!

Вика, думаю, что и для сабантуйчика подойдет))) а мы просто теперь по выходным делаем рулеты) так сказать вырабатываем семейные традиции girl_haha

Суперский рецептик!!!! good

Малгося

Классный рулет!!! good2

Уверена-вкуснятина. Обязательно сделаю к 23 февраля для сабантуйчика на работе, порадую мужскую часть своего коллектива girl_bye

(женская часть-это я). Они то думают, какая я изобретательная Embarassed

Юля, СПАСИБО! Удивляйте нас еще своими рулетами!!!

JULY55555 писал(а):

Обязательно сделаю к 23 февраля для сабантуйчика на работе, порадую мужскую часть своего коллектива girl_bye (женская часть-это я)

Юля, хороший подход! good

JULY55555 писал(а):

Они то думают, какая я изобретательная

Ну и пусть так думают и гордятся, что у них такая сотрудница рядом!!! Rose

JULY55555 писал(а):

Юля, СПАСИБО! Удивляйте нас еще своими рулетами!!!

Юля, обязательно, как только время будет Rose

пок а с дочей на больничном, вечерком еще один вариантик покажу, пока запекается Wink

Julia & Ko писал(а):

Юля, обязательно, как только время будет пок а с дочей на больничном, вечерком еще один вариантик покажу, пока запекается

Юля, увидела nyam2

Класс!!! Еще этот не успела, пора новый рецепт испытывать!Спасибо! good2

JULY55555 писал(а):

Еще этот не успела, пора новый рецепт испытывать

Юля, ты заглядывай, это в нашем духе что-нибудь зарулетить girl_haha

поэтому новые рулетики будут появляться, обещаю Rose