Гювеч с рисом

Нам понадобится:

перец болгарский - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо куриное - 4 шт.
кефир - 500 г
помидор - 2-3 шт.
рис - 200 г
соль, красный, черный перец

Лук нарезать мелко, перец - маленькими кубиками, помидоры - дольками.

Обжарить лук до мягкости

Добавить промытый рис, слегка обжарить

Добавить перец, посолить, поперчить и слегка обжарить (минут 5)

Половину помидоров уложить в форму

следующий слой - рис с овощами

и сверху - оставшиеся помидоры.

Залить 3-4 ст.л. растительного масла, добавить 0,5 стакана воды и запекать в духовке 30 мин при 180 град.

Готовый гювеч залить взбитым с кефиром яйцом и подрумянить в духовке. Я ставила на гриль на 20 мин. Немножко правда не уследила, переподрумянился слегка girl_haha

Приятного аппетита!

это наверное ооочень вкусно!!!!! nyam2

забрала в закладки!!!! обязательно приготовлю!!! спасибо за рецепт!!! Romashki

Олесечка, готовь и кушай на здоровье! Rose

Сама сейчас покушала - нямка nyam2

lenusya.vy
Ну невероятное блюдо! girl_in_love

Красивое, аппетитное, сытное и в то же время - диетическое! girl_in_love

Спасибо большое! air_kiss

Разя, а чтобы было еще более диетическое, можно не поливать масличком и место целых яиц взять только белки.

Разик писал(а):

Спасибо большое!

На здоровье sharik

Приготовила на выходных и оказалось действительно БЕЗУМНО вкусно!
Такого сочного и пропитанного всякими вкусностями риса, я давно не ела!
Спасибо! girl_claping

Теперь этот рецепт на долго останется в стенах моей кухни! good2

Ой, Катюш, как приятно!!!!!!!!!!!!!!!! Embarassed

Готовь ещё и кушай на здоровье Romashki