Оладьи тонкие,пропитанные сметаной,нежнейшие

Сообщение Автор
Оладьи тонкие,пропитанные сметаной,нежнейшие
18 Фев 2011 3:51

Распечатать сообщение
Это мои любимые оладушки из детства,рецепт моей мамы.
Неженйшие на вкус,таят во рту.
Фишка в том,что они очень тоненькие и пропитываются сметаной еще теплыми.
Вкусные в горячем и холодном виде.
Готовятся очень быстро.На завтрак,горяченькими самое то!

Вкусно так же с вареньем,медом или джемом.
Особенно обожаю их с вишневым вареньем.



Оладьи тонкие,пропитанные сметаной,нежнейшие.


Фото



Фото


Кефир-500 мл(можно брать литр.,если нужно большее количество оладушек,будет много)
сахар-100-150(на ваш вкус)
яица-2 шт
количество муки не пишу,мука разная,даже у меня по-разному получается-около 2 стакана или меньше или больше

Кефир наливаем в чашку для теста.Вводим два яица и венчиком слегка взбиваем.
Добавляем сахар и постепенно всыпаем муку.
Хорошенько размешиваем венчиком.Тесто получается по густоте как сметана,но не домашняя,гуще,чем на блины.

Фото


Наливаем немного растительного масла на сковороду,нагреваем.
Я накладываю тесто деревянной ложкой для супа,наши советские хохломские ложки.Она как маленький половничек.Оладушки получаются ровненькими и одинаковыми.

Фото


Фото


Складываем их на тарелку,один на другой,каждый смазывая сметаной еще теплыми.

Фото


Фото


Когда они пропитываются ею,становятся очень нежными и вкусными.


Фото


Можно сделать половину пропитанных,а другую обычных,которые есть с вареньем.


фото добавлено 29 сентября,2013

Фото


Фото


Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Фев 2011 8:43

Распечатать сообщение
Какие аппетитные башенки! nyam2
Интересная идея с пропиткой! good
Спасибо, Наточка, за семейный рецепт оладушек! Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
18 Фев 2011 13:42

Распечатать сообщение
Интересно, как. girl_claping Надо будет попробовать. nyam2

Спасибо за рецептик. sharik
Alevtinka

Alevtina

37 лет
Moscow

AlevtinkaМои рецепты
 
19 Фев 2011 6:03

Распечатать сообщение
a smetany s saxarom delat?
Rachael

Marina

38 лет
USA

RachaelМои рецепты
 
20 Фев 2011 2:36

Распечатать сообщение
Rachael писал(а):
a smetany s saxarom delat

я думаю по желанию
но оладьи ведь уже сладкие,поэтому не обязательно
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
20 Фев 2011 2:40

Распечатать сообщение
spasibo
Rachael

Marina

38 лет
USA

RachaelМои рецепты
 
20 Фев 2011 15:52

Распечатать сообщение
Здорово girl_claping girl_claping girl_claping
Что-то вроде блинного пирога,только из оладьев nyam2 nyam2 nyam2
Еще один отличный вариант для масленицы! girl_claping girl_claping
Спасибо,Наталья! sharik sharik sharik sharik sharik
Vanilla.

Kатя

28 лет


Vanilla.Мои рецепты
 
25 Июн 2011 14:09

Распечатать сообщение
Наташа, какие они милые! А у меня мама всегда тоже тоооненькие пекла, и я тоненькие делала раньше, привыкла от мамы. Разница только в том, что я всегда на простокваше делала. girl_claping nyam2 ! Ох, как хочу тонюууусеньких, да с чайком горяченьким good girl_in_love !
А мои любят тонкими только блинчики, оладьи же любят высокие, как пышки Embarassed , - я их с горячей сывороткой всегда готовлю, - но ведь с ними и возни больше! Да, совсем редко я теперь себя, любимую, такими изящными, лёгкими, быстрыми оладушками балую - только если вдвоём с дочкой остаёмся, или если подруг жду friends .
А вот завтра возьму да и приготовлю на завтрак Yahoo! ! Тоненькие! Нежненькие! И пусть они себе капризничают, бутерброды трескают, - если что мне и дочке тогда ещё и на завтра останутся girl_blum !
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
25 Июн 2011 19:53

Распечатать сообщение
alena-solena
Алена,во первых,спасибо,что заглянула! Rose
во-вторых,спасибо за замечательный рассказ,прочла с удовольствием! Romashki

alena-solena писал(а):
у меня мама всегда тоже тоооненькие пекла, и я тоненькие делала раньше, привыкла от мамы.


ага,мы привыкаем к тому,чем нас мама с детства кормила и сами уже потом,стараемся воссоздать любимые рецепты

alena-solena писал(а):
Ох, как хочу тонюууусеньких, да с чайком горяченьким

себе нельзя отказывать,раз хочется-пеки...только для себя,если твои не любят Yahoo!

alena-solena писал(а):
оладьи же любят высокие, как пышки

я и толстые тоже люблю,а мои любят всякие разные

alena-solena писал(а):
вот завтра возьму да и приготовлю на завтрак

вот,правильно,надо и о себе любимой думать хоть изредка,побалуй себя good
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
29 Июн 2012 21:32

Распечатать сообщение
nata69
наташа привет ! я не знаю почему так мало отзывов ,оладьи супер вкусные ,они будут у меня очень часто на столе .спасибо
Фото
elenusca

elena

51 год
молдова

elenuscaМои рецепты
 
29 Июн 2012 22:26

Распечатать сообщение
elenusca
Леночка,рада тебя видеть! Yahoo!
и безумно приятно,что ты попробовала эти вкуснейшие оладики,мои любимые с детства и они тебе понравились Yahoo!
у меня их любит вся семья и тоже частенько готовлю
как моя мама баловала нас ими в детстве,так и я теперь своих мужчин girl_haha
спасибо тебе за внимание к рецепту и за отзыв Rose girl_in_love
посмотрела на твои и снова захотелось nyam2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
29 Сен 2012 22:26

Распечатать сообщение
Скажите, а сода совсем не нужна или можна немного положить?
Ulyasha

Julia

36 лет
г. Николаев

UlyashaМои рецепты
 
30 Сен 2012 4:23

Распечатать сообщение
Ulyasha
нет,сода совсем не нужна
эти оладьи должны бытъ тоненькими Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
25 Мар 2013 21:42

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
29 Мар 2013 13:46

Распечатать сообщение
ммм, какая вкуснятина!!! good
ТоЛюсик

Лусабер

23 года
Пенза

ТоЛюсикМои рецепты
 
29 Мар 2013 18:06

Распечатать сообщение
ТоЛюсик
спасибо! Romashki
это действительно вкуснятина nyam2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Апр 2013 17:25

Распечатать сообщение
Спасибо огромное!!!!
Сегодня приготовила!!!!
Это шедевр!!!
Просто и безумно вкусно))))))
Лупашкина

Анна

30 лет
Минск

ЛупашкинаМои рецепты
 
02 Апр 2013 18:10

Распечатать сообщение
Анна,на здоровье!
рада,что оладьи произвели хорошее впечатление Yahoo!
спасибо за отзыв Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Июл 2013 0:51

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Июл 2013 2:41

Распечатать сообщение
Мне бабуля в детстве такие пекла)
milanka88

Милана

32 года
Новосибирск

milanka88Мои рецепты
 
10 Июл 2013 3:44

Распечатать сообщение
milanka88 писал(а):
Мне бабуля в детстве такие пекла)

здорово! good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
23 Июл 2013 3:39

Распечатать сообщение
Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Июл 2013 12:08

Распечатать сообщение
Я так никогда не пробовала good2 а можно прослоить абрикосовым джемом? unknown сын сметану не ест совсем
АLESYA1984

Алеся


Краматорск,Украина

АLESYA1984Мои рецепты
 
24 Июл 2013 12:37

Распечатать сообщение
АLESYA1984 писал(а):
Я так никогда не пробовала good2 а можно прослоить абрикосовым джемом? unknown сын сметану не ест совсем


Алеся,когда я делаю эти оладушки,жарю половину для того,чтбобы пропитать сметаной и половину,чтобы поесть с джемом.Но пропитывать им их не обязательно,можно просто намазывать и в рот girl_haha .Или макать в варенье.Они очень нежные и без сметанной пропитки.
Попробуй,это быстро и результат превосходный.
Удачи! Romashki girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Сен 2013 1:52

Распечатать сообщение
Наташа,у меня такой вопрос.Можно взять кислое молоко для оладушек?
У меня два литра прокисшего молока есть,вот подумала эти оладики сделать.
Но это уже после выходных.
Очень хочется попробовать,никогда таких тоненьких не делала.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |