Орехово-шоколадный пирог

Девочки, хочу поделится с вами очень интересным рецептом торта (или скорее пирога). Его особенность в том, что для него не требуется мука. Несколько лет назад, когда только вышла программа "Едим дома", я каждую неделю замирала перед телевизором с блокнотом и ручкой. Этот рецепт родом из этой передачи.
Итак нам потребуется:

2 плитки горького шоколада
200 гр грецких орехов
200 гр миндаля
пол-пачки сливочного масла
пол-стакана сахарного песка
6 яиц

Размалываем орехи в бленднре,


половину орехов отсыпать, а со второй половиной размолоть одну плитку шоколада, (если остаются неразмолотые кусочки орехов и шоколада ничего страшного)

и потом смешать с оставшимися орехами.
Пол-пачки сливочного масла смешать с половиной стакана сахарного песка. Затем берем 6 яиц и отделяем белки от желтков. Желтки по-одному добавляем к маслу с сахаром и растираем

потом добавляем орехово-шоколадную смесь и все перемешиваем

Берем белки и взбиваем в крепкую пену,

а затем осторожно вмешиваем их в орехово-шоколадную массу


Берем форму и смазываем ее сливочным маслом

выкладываем тесто в форму

Вторую шоколадку разламываем на кусочки и вдавливаем их в тесто на разную глубину. (Когда в духовке шоколадка растает будет очень вкусно)

и отправляем все это в заранее разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30-35 минут. И вот что у нас получилось

(У меня форма большая по диаметру, поэтому пирожок не очень высокий получился. Когда пекла в другой форме меньшей по диаметру, он получался выше.)
И кусочек

Пирожок можно кушать например со взбитыми сливками или с мороженным, а можно просто так, тоже вкусно.

Приятного аппетита!!!!!!!!!!

Интересный пирожок

Сказка писал(а):

со взбитыми сливками или с мороженным,

Не откажусь !!!! Вкусненько то как !!!!
Оленька !!!! Спасибо за рецепт !!!!
Скажи, а форма какого размера ?

Сказка
Олечка, кажется пирог в передаче назывался "Два ореха", я все собиралась его испечь!!! Теперь - то точно испеку! Спасибо!

Люсичка

Оксана К писал(а):

: Скажи, а форма какого размера ?

Форма 28 см. Так-то он повыше получается, но я его стряхнула и он подсел.
Оксаночка

Имбирь писал(а):

Олечка, кажется пирог в передаче назывался "Два ореха", я все собиралась его испечь!!! Теперь - то точно испеку! Спасибо!

Испеки, я думаю не пожалеешь
Олечка

Оленька, какой чудесный пирожок!!!!!!
Большое тебе спасибо за то что поделилась с нами этим рецептом!!!!!!

Анечка, спасибо

замечательный пирог))))мнямочька
спасибо

Slavkino_S4asti4ko
Катюша, на здоровье!!!!!!!!!!

Помню- помню. У меня мама его с той передачи часто теперь печет . Вкуснючиййй, зараза, но он такой сытный, что 1 кусочком наедаешься до отвала, еще ванильное мороженое к нему хорошо

интересный рецепт. спасибо

королева шоколада
Мадина, на здоровье!