Маковый пирог с лимонной глазурью

Шикарный пирог! Увидела его у Иры chadeyka Ну очень вкусный! Рекомендую!
Ингредиенты:
50г. масла
50г( кто любит очень сладко берите больше)сахара
2 яйца
75г. мака(брала 50г.)
Глазурь:
100г. сахарной пудры
2ст.л кипятка(может уйти больше)
1ст.л лимонного сока
Приготовление:
1. 50г масла и 25г сахара взбить. Добавьте к нему два желтка. Взбейте миксером на средней скорости до загустения.
2. Помолоть 50г мака. Я это делала в кофемолке.
3. Добавьте свежемолотый мак к желтково-масляной смеси ( молотый мак не храните, он прогоркает) и размешайте.
4. Взбейте два белка в крепкую пену, добавьте 25г сахара, взбейте еще хорошенько. Часть белков добавьте к маковому тесту, размешайте до гладкости. Теперь добавьте оставшиеся белки, мешайте аккуратно.
5. Готовое тесто перелейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму 20 см.( можно меньше форму) Пеките 30 минут при 180С.
6.Глазурь: 100г сахарной пудры залейте парой столовых ложек кипятка и столовой ложкой лимонного сока.
7.Смажьте размешанной до гладкости глазурью теплый торт. Приятного аппетита!

Настя, представляю как вкусно!
А снизу у тебя что за желтенький слой? Я поняла, что муки в этот торт совсем не нужно?

Наталия О.
Это тесто, не смотря на то что нет муки, невероятно, но факт
Спасибо большое, очень вкусно!

suny-girl писал(а):

Это тесто, не смотря на то что нет муки, невероятно, но факт

??????!!!!!! Очень интересно! Надо попробовать!

очень интересный и несомненно вкусный пирог!
Настюш, спасибо что поделилась рецептом!

Наталия О.
Попробуй, уверена понравится
Jessica
Даша, рада чт приглянулся пирог!

suny-girl
Красота какая!!!!!

Имбирь
Оленька, спасибо!

Анастасия! Отличный пирог! В закладочки его! Спасибо за рецептик!

Лайта
Я так рада что понравился!

Наталия О. писал(а):

А снизу у тебя что за желтенький слой?

Настенька, я тоже не совсем поняла...
Тесто у тебя одно, а на фото явно два разных слоя - светлое и темное...

Yeva64 писал(а):

Настенька, я тоже не совсем поняла... Тесто у тебя одно, а на фото явно два разных слоя - светлое и темное...

Ева, этот желтенький слой получился как тесто, очень нежно, и вкусно.

Я тоже не совсем уловила, откуда снизу желтенькое....Мак что-ли всплывает?)
Или это оптический обман?
Настя,народ требует внести ясность,нам тоже такого пирожка хочется!

Эржибет писал(а):

Я тоже не совсем уловила, откуда снизу желтенькое....Мак что-ли всплывает?) Или это оптический обман? Настя,народ требует внести ясность,нам тоже такого пирожка хочется!

Инна выше я уже отвечала на этот вопрос

Анастасия, как видно, прохожусь по вашим рецептикам...

Вышеупомянутый удивительно появившийся слой теста какой примерно по консистенции? явно не песочный (наверное)... просто не сильно люблю мокрые/влажные основы

Jez писал(а):

Анастасия, как видно, прохожусь по вашим рецептикам... Вышеупомянутый удивительно появившийся слой теста какой примерно по консистенции? явно не песочный (наверное)... просто не сильно люблю мокрые/влажные основы

Алина, если вы хорошо перемешаете яичную массу с маковой, то такого слоя у вас не будет Я уже не раз готовила это пирог и в дальнейшем, этого слоя не было А вообще по вкусу этот слой, похож на суфле

Настя, и все же....Вы бы не могли ответить на вопрос форумчанок вразумительно? Вы сами-то этот пирог делали? Откуда ДВА РАЗНЫХ слоя получилось?

Эржибет писал(а):

Настя, и все же....Вы бы не могли ответить на вопрос форумчанок вразумительно? Вы сами-то этот пирог делали? Откуда ДВА РАЗНЫХ слоя получилось?

Инна, еще раз говорю ПЛОХО СМЕШАЛА ДВА ТЕСТА!!! МАКОВОЕ И ЯИЧНОЕ.

suny-girl писал(а):

Шикарный пирог! Увидела его у Иры chadeyka Ну очень вкусный!

Действительно чудесный рецепт читаю чадейкин жж, давно на него смотрю, давно в закладках, а испекла сегодня .....пальчики оближешь.





не знала как лучше сфотать....все что смогла

Оксана Немова писал(а):

не знала как лучше сфотать....все что смогла

Оксана, оба фото очень красивы! Спасибо большое за прекрасный отчет Я безумно рада, что понравилось На здоровье

Испекла этот пирог. Не знаю, может чего не так сделала, но он у меня совсем не получился. Делала 1,5 нормы, т.к. форма у меня была 23 см, думала, что он повыше получится...а он совсем не поднялся, получился меньше 1см высотой и с глазурью у меня не получилось, она у меня просто впиталась в торт
На вкус все это, конечно, не повлияло...получилось довольно вкусно, сладкий маковый пирожок с кислинкой!

Dark_chocolate писал(а):

Испекла этот пирог. Не знаю, может чего не так сделала, но он у меня совсем не получился. Делала 1,5 нормы, т.к. форма у меня была 23 см, думала, что он повыше получится...а он совсем не поднялся, получился меньше 1см высотой и с глазурью у меня не получилось, она у меня просто впиталась в торт На вкус все это, конечно, не повлияло...получилось довольно вкусно, сладкий маковый пирожок с кислинкой!

23?? Это очень большая форма для этого пирога! Максимум 20см.. Но главное что понравилось

suny-girl писал(а):

23?? Это очень большая форма для этого пирога! Максимум 20см.. Но главное что понравилось

Я прочитала, что вы советуете форму не больше 20 см, но у меня не было такой...поэтому для формы 23 см я взяла в 1,5 раза больше всех продуктов, думала, что этого должно было хватить...

Рецепт очень простой, а как вкусно получается. Спасибо за рецепт. Форму можно взять 15, т.к. форма 17 большевата оказалась. Лучше сразу делать двойную норму десерта, т.к. быстро съедается.

ДВ Марина писал(а):

Рецепт очень простой, а как вкусно получается. Спасибо за рецепт. Форму можно взять 15, т.к. форма 17 большевата оказалась. Лучше сразу делать двойную норму десерта, т.к. быстро съедается.

Марина, я очень рада, что вам понравилось! На здоровье