Ленивый рис (в народе «Ежкин рис»)
| Сообщение | Автор | ||
|---|---|---|---|
|
17 Фев 2008 1:21
Ленивый рис (в народе "Ежкин рис") от *Ёжка* с кукинга
Обжарить 2 луковицы(я и морковь обжарила). Обжареный лук вместе с маслом выложить на большой одноразовый противень. Сверху лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (я смесь замороженных овощей). Следующий слой - 2 стакана риса(я 1,5 ст). Посыпать солью, перцем,куринным кубиком(я вегетой). Добавить 3 стакана кипятка. Куриные четвертинки посолить, поперчить+любые специи. Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть фольгой (чтобы матовая сторона сверху была)и запекать в духовке при 200С ~ 2 часа . Затем выключить духовку,открыть фольгу(можно перемешать) и оставить рис в духовке.Чем больше в духовке, тем вкуснее. |
Лав-Ира
32 года Toronto,ON,Canada |
||
|
17 Фев 2008 4:26
Я делал этот рис, очень вкусно!
|
Virginia
45 лет Virginia, USA |
||
|
17 Фев 2008 4:28
Virginia
Решила выствить рецепт,а то многие искали |
Лав-Ира
32 года Toronto,ON,Canada |
||
|
17 Фев 2008 4:29
Отличное блюдо, вкусное !!!!
Спасибо, Лав-Иришка, что рецепт выставила !!! |
Оксана К
37 лет Германия |
||
|
17 Фев 2008 18:05
Ирочка, а я готовила, но мне не очень понравилось. Может что-то не так делала, хотя здесь трудно сделать не правильно.
|
натуся
31 год Московская область |
||
|
18 Фев 2008 2:39
Оксана К
Всегда пожалуйста натуся Наташа конечно на вкус и цвет товарищей нет ,мне тоже например плов больше нравится(т.к с чесноком),а мужу наоборот этот рецепт больше понравился |
Лав-Ира
32 года Toronto,ON,Canada |
||
|
11 Дек 2008 2:40
|
Virginia
45 лет Virginia, USA |
||
|
15 Дек 2008 3:56
Virginia
Ой Лидусь красота неописуемая Какой рис брала, "Арборио"? А то у меня только с ним такой красивый и рассыпчатый рис получается не то что на моём фото,сплошная размазня это с длинненьким рисом так |
Лав-Ира
32 года Toronto,ON,Canada |
||
|
20 Дек 2008 18:31
А что это за одноразовый противень?
|
svitage
46 лет М.о., г. Одинцово |
||
|
20 Дек 2008 18:57
svitage, это такие формы из фольги всех форм и размеров, у нас и в продуктовых и в хозяйственных магазинах продают.
Стоят копейки и с мытьём заморачиваться не нужно, а ещё удобно если на вынос (т.е. в гости) готовишь... |
Барбацуца
47 лет ИЗРАИЛЬ, г. НАТАНИЯ |
||
|
21 Дек 2008 1:38
svitage Рита тебе уже ответила
Барбацуца Ритуль |
Лав-Ира
32 года Toronto,ON,Canada |
||
|
21 Дек 2008 23:22
|
REFLEX
22 года Finland, Kuopio |
||
|
22 Дек 2008 14:19
А у меня, наоборот, арборио только для молочных каш и супов идет! Расскажи, как тебе удается сварить его рассыпчатым, он у меня даже по-Похлебкински несколько мягковат выходит? Может его необходимо прожарить перед исполнением? У нас в городе хороший арборио можно купить только от МИСТРАЛЬ, остальные торговые марки мне не нравятся, но может ты что- нибудь порекомендуешь? |
alena-solena
43 года Россия, Тюмень |
||
|
23 Дек 2008 2:05
REFLEX отлично получилось
Уффф даже не знаю что и сказать,у меня итальянское арборио ,которое готово через 16 минут,секрет рассыпчатости -хороший рис,тяжёлая крышка и не троготь его до готовности дома пользовалась кубанским рисом Муж взяла в этот раз арборио(для плова) другой фирмы,результат огорчил,готовился 30 минут и не сильно рассыпчатый |
Лав-Ира
32 года Toronto,ON,Canada |
||
|
23 Дек 2008 14:25
Спасибо, наверное, у меня именно поэтому такой результат... Хотя арборио, как утверждает пачка Мистрали, якобы итальянский. Поищу где-нидь другой.
|
alena-solena
43 года Россия, Тюмень |
||
|
23 Дек 2008 23:56
alena-solena пожалуйста
|
Лав-Ира
32 года Toronto,ON,Canada |
||
|
09 Мар 2009 23:49
|
REFLEX
22 года Finland, Kuopio |
||
|
10 Мар 2009 4:49
REFLEX
Умница Таня Рада что вам нравится Фото очень аппетитное |
Лав-Ира
32 года Toronto,ON,Canada |
||
|
16 Мар 2009 9:29
Лав-Ира, спасибо за столь замечательный Ежкин рис. Готовила в выходные , всем очень понравился.
|
Irina Divers
USA |
||
|
18 Мар 2009 23:10
Irina Divers
Всегда пожалуйста |
Лав-Ира
32 года Toronto,ON,Canada |
||
|
06 Апр 2009 0:09
|
radianna
29 лет Россия-Индия-Саудовская Аравия |
||
|
10 Апр 2009 3:18
radianna кушайте на здоровье
очень аппетитный "хаос" |
Лав-Ира
32 года Toronto,ON,Canada |
||
|
04 Июл 2009 18:54
Это блюдо, стало любимым в нашей семье
Я эксперементирую, вместо курицы иногда добовляю любое имеющееся мясо в доме, только тогда ложу его под рис на овощи Спасибо, за рецепт! |
Natalca
37 лет Россия, Тольятти |
||
|
05 Июл 2009 21:12
Natalca
Всегда пожалуйста |
Лав-Ира
32 года Toronto,ON,Canada |
||
|
06 Июл 2009 17:34
Ирочка! Я вчера приготовила этот вкусненький рис! Могу сказать, что вся моя семья уплетала рис рассыпчатый и миловалась мягенькой курочкой! Красота! Спасибо!!!!
|
Sunita
34 года Украина |






