Куличи

Сообщение Автор
Куличи
03 Мар 2011 19:27

Распечатать сообщение
Фото


Людо4ка писал(а):
ни одна пасочка не треснула

Вообще-то думаю предложить тебе сделать отдельный рецепт для пасхи, чтобы видно было, что из этого теста можно делать ВСЕ!!!!
Людо4ка писал(а):
этому рецепту я не изменяю!!!


Вот после этих слов я и решила выставить рецепт отдельной темкой .
Может некоторые новенькие девочки ещё не определились по какому рецепту печь им . Wink

А вот сам рецепт теста и технология работы с ним .

http://forum.say7.info/topic11389.html
Или здесь .
http://forum.say7.info/topic13127.html

В готовое тесто я добавляю промытый изюм , выкладываю в форму ( здесь у меня обыкновенная миска ) , даю немного подойти и выпекаю в разогретой духовке .
Я выпекаю при 170 град . в режиме"вентилятор" 15-20 минут .
но вы ориентируйтесь на свою духовку.

Кулич за 2009 год.







А это пасочки от Людочки .







Красота , не правда ли ? good2 good2 good2

Эти фоточки за 2010 год .





А это в 2011 пекла.



Не стала делать высокими и большими .
Одну кастрюльку для микроволновки ( и духовки ) использовала и обычные чайные бокальчики . Специально для внучат крохотными сделала .





В этот раз покрыла сахарной помадкой .
2012 год .
Ездила в гости к сестре и племяшке в Испанию , вот им там напекла .

2013 год.
Куличи не пекла , но сделала тортики с соответствующим оформлением .




2014 год .




Использовала даже чайные бокальчики , суповые тарелки .








Всем удачных куличей ! Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

61 год
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
03 Мар 2011 20:07

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
Красота , не правда ли ?

...бесспорная красота girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Татьяна Rose я на прошлую пасху впервые в своей жизни Embarassed
сама пекла пасхи! Yahoo!
Готовила их по Настиному рецепту good2
http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html
girl_in_love получились наивкуснейшие nyam2
все родственники были приятно удивлены,
мои пасхи уплетали в первую очередь!
Пришлось все раздать(что не сьелись Embarassed )
Ну я этому осталась безумно рада.....рада за себя give_heart
и за удачную выпечку air_kiss
А больше всего за то что у меня есть этот сайт give_heart
natalj

Наталья

38 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
03 Мар 2011 20:14

Распечатать сообщение
natalj писал(а):
Готовила их по Настиному рецепту ...
получились наивкуснейшие

Не спорю , куличи по Настиному рецепту получаются замечательные ! good2 good2 good2
У меня дочь по её рецепту тоже пекла .
А мой рецепт как ещё один вариант ! Wink
natalj писал(а):
безумно рада ....А больше всего за то что у меня есть этот сайт

Наташенька ! Этому все рады ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Не проходит и дня, чтобы не заглянуть сюда ! Wink
Ивановна

Татьяна

61 год
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
04 Мар 2011 1:46

Распечатать сообщение
Ну, наша Танюша, к Пасхе уже подготавливается !!!


У тебя всё всегда очень вкусно !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
04 Мар 2011 13:48

Распечатать сообщение
Irina Haas писал(а):
Ну, наша Танюша, к Пасхе уже подготавливается !!!

Да я только мысленно готовлюсь . girl_haha
Irina Haas писал(а):
У тебя всё всегда очень вкусно !!!

Ага, покушать мы любим .... Wink
Я , Ириш, всё тебе удивляюсь ...когда ты успеваешь сотворять кулинарную красоту...с 4-мя детками ? unknown
Двужильная что-ли ? wacko1
Ивановна

Татьяна

61 год
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
05 Мар 2011 5:30

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
Двужильная что-ли ?

Ага Танюш, но скоро наверное ноги "протяну" !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
06 Мар 2011 5:21

Распечатать сообщение
Ивановна
Ухтышка Yahoo!
Рецептик заберу в закладочки dance2 спасибо Танюша Ивановна Romashki Romashki Romashki
Но в этом году на Пасху печь не буду, т.к. поеду на Куличи и Пасочки к маме give_heart Yahoo! Smile
lusi07

Люси

41 год
Мали

lusi07Мои рецепты
 
06 Мар 2011 14:43

Распечатать сообщение
Ох , Танечка, умничка уже и о куличах позаботилась! good2
Браво! Выглядит good
Р.S. А откуда взялись украинские козаки? unknown (6 фотка)
Или у меня глюки? girl_haha
Лариса1

Лариса




Лариса1Мои рецепты
 
06 Мар 2011 16:15

Распечатать сообщение
Irina Haas писал(а):
скоро наверное ноги "протяну"

Крепись, мать ..... praising Кому ты нужна будешь с протянутыми ногами ? girl_haha girl_haha girl_haha

lusi07 писал(а):
Рецептик заберу в закладочки

good2 good2 good2
lusi07 писал(а):
Но в этом году на Пасху печь не буду, т.к. поеду на Куличи и Пасочки к маме

А где у тебя мама живёт ?

Лариса1 писал(а):
А откуда взялись украинские козаки? (6 фотка)
Или у меня глюки?

Ларисонька ! Могу успокоить тебя : со зрением у тебя всё в порядке , глюки отсутствуют . Я же написала, что это фоточки Людочки, а она с Киева. Wink
Ивановна

Татьяна

61 год
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
07 Мар 2011 1:22

Распечатать сообщение
Из моего любимого теста для булочек можно и куличи сделать! Yahoo!
Какая приятная новость! girl_in_love
Сделаю обязательно, спасибо большое! give_heart
Разик

Разия

21 год
Казахстан

РазикМои рецепты
 
07 Мар 2011 17:18

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
А где у тебя мама живёт ?

Украина - Запорожье Wink
lusi07

Люси

41 год
Мали

lusi07Мои рецепты
 
09 Мар 2011 14:04

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Из моего любимого теста для булочек можно и куличи сделать!

Разиюшка , как приятно , что тесто у тебя в фаворитах ! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Разик писал(а):
Сделаю обязательно,

Буду рада видеть твой кулич ! girl_in_love
lusi07 писал(а):
Украина - Запорожье

А, значит едешь в долгосрочный отпуск ....
У мамы в гостях всегда хорошо ! good2
Ивановна

Татьяна

61 год
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
26 Мар 2011 1:34

Распечатать сообщение
А в чем такие красивые пасочки печете? В специальных формочках или в чем-нибудь другом?
Margosh-ka

Наташа

35 лет
Беларусь

Margosh-kaМои рецепты
 
28 Мар 2011 12:51

Распечатать сообщение
Margosh-ka писал(а):
А в чем такие красивые пасочки печете? В специальных формочках или в чем-нибудь другом?

Наташенька ! Никаких специальных формочек у меня нет .
Для низкой выпечки можно взять любую огнеупорную посуду ... ту, что можно в духовку ставить . Я , наример, обычную металлическую мисочку взяла .
А для высоких можно использовать пустую металлическую банку из-под компота .
Хорошо помыть и обработать острые края.
У меня такая баночка стоит уже несколько лет . girl_haha
Ивановна

Татьяна

61 год
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
22 Апр 2011 22:37

Распечатать сообщение
В день Пасхи, радостно играя,
Высоко жаворонок взлетел,
И, в небе синем исчезая,
Песнь воскресения запел.
И песнь ту громко повторяли
И степь, и холм, и темный лес.
"Проснись, земля", они вещали, -
Проснись: твой Царь, твой Бог воскрес.
Подснежник, ландыш серебристый,
Фиалка - зацветите вновь,
И воссылайте гимн душистый
Тому, Чья заповедь - любовь.

Евгешечка

Евгения

36 лет
Германия

ЕвгешечкаМои рецепты
 
22 Апр 2011 22:43

Распечатать сообщение
Женечка ! Спасибо, моя хорошая ! air_kiss girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

61 год
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
29 Апр 2011 3:14

Распечатать сообщение
А вот и мои куличики на солнышке загорают girl_haha
Всех всех призываю попробывать это тесто-оно просто чудо Congratulate !!!!
Фото

А тете Танечке Ивановне огромное спасибо!
give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Svettlana

Светик-Семицветик

28 лет
Германия

SvettlanaМои рецепты
 
29 Апр 2011 8:29

Распечатать сообщение
Svettlana писал(а):
А вот и мои куличики на солнышке загорают

Такие красавцы только на таком фоне и должны красоваться ! good2 good2 good2
Светик ! Твоим куличам может позавидовать любая хозяйка ( я тоже ) : такие они у тебя высокие, ровненькие ! good2 good2 good2
Ты в чём их выпекала ?
Ещё раз мои восхищения и благодарность за фотоотчёт ! air_kiss

Ивановна

Татьяна

61 год
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
03 Май 2011 8:25

Распечатать сообщение
Спасибо я аж покраснела praising , вы меня так расхвалили Smile , я ведь хозяйка с совсем маленьким стажем, года 4 жуву вдали от мамы тогда и пришлось готовить, года 2 умела только немногое, а вот уже выдя замуж скоро как 2 года учусь вкусно и разнообразно готовить вместе с этим замечачельным сайтом good2 , так вот я у вас уже учусь почти 2 года и не изменяю вам! Пекла куличи в баночках из под зеленого горошка, на дно баночки вырезала кружок и бока обвернула пергаметной бумагой она была выже баночки и тесту было куда подниматься, у меня раньше бабушка так делала, и вытаскивать их очень легко, бумагу снял и они такие вот получаются красивенькие! У меня бабуля сколько себя помню приезжала к нам и вместе с мамой пекли к паске много много печеного, которое потом раздовалось и сьедалось,бабуля тесто делала если точно помню где то на 3 или 4 литра молока, ой помню ограмейшею кастрюлю, и она полная теста, из него пеклись куличи растегаи как у вас и рулеты и все такое вкусное, как жаль что рецепт не сохранился, я тогда этим не увлекалась, а бабушка уже умерла, надо у мамы спросить вдруг помнит! Вот из за этого меня привлек ваш рецепт, когда я увидела растегаи как в детстве ммм girl_in_love !
Svettlana

Светик-Семицветик

28 лет
Германия

SvettlanaМои рецепты
 
04 Май 2011 14:56

Распечатать сообщение
Svettlana писал(а):
вы меня так расхвалили

Так ведь есть за что ! praising good2
Svettlana писал(а):
так вот я у вас уже учусь почти 2 года и не изменяю вам!

Очень рада научить всему, что умею сама .Самое главное, чтобы желание было . А у тебя оно есть и результат налицо ! good2 good2 good2
Svettlana писал(а):
на дно баночки вырезала кружок и бока обвернула пергаметной бумагой она была выже баночки и тесту было куда подниматься, у меня раньше бабушка так делала, и вытаскивать их очень легко, бумагу снял и они такие вот получаются красивенькие! У

Ну вот видишь , меня научила уму-разуму , я не сообразила так сделать . girl_haha

А теперь смотри какие мои куличики по сравнению с твоими . girl_blush2



Не стала делать высокими и большими .
Одну кастрюльку для микроволновки ( и духовки ) использовала и обычные чайные бокальчики . Специально для внучат крохотными сделала .





В этот раз покрыла сахарной помадкой .
Как видишь не зря хвалю твои пасочки ! good2 good2 good2
Ивановна

Татьяна

61 год
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
06 Май 2011 4:36

Распечатать сообщение
А мне нравяться ваши куличи, маленькие такие, акуратненькие, я когда маленькая была мне всегда именно такие нравились,а у нас были только большие, а ведь маленькие вкуснее там помадки больше было, ото на больших сверху помазано, а весь остальной куличик просто кушать, я если бы догадалась что в кружках можно печь именна так бы и сделала, так здорово у каждого свой маленький акуратненький куличик! Спасибо за разрезик большого кулича, у меня был такой же внутри, я все переживала так должно быть или нет!
Svettlana

Светик-Семицветик

28 лет
Германия

SvettlanaМои рецепты
 
07 Май 2011 2:39

Распечатать сообщение
Svettlana писал(а):
А мне нравяться ваши куличи, маленькие такие, акуратненькие

Спасибо , Светик ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Svettlana писал(а):
если бы догадалась что в кружках можно печь именна так бы и сделала,

У меня не было готовых маленьких баночек, вот и решила попробовать в чайных бокальчиках . Ими я почти не пользуюсь ...Ну и решила...лопнут , так ничего страшного . girl_haha А они не подвели. Wink
Ивановна

Татьяна

61 год
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
28 Окт 2011 6:08

Распечатать сообщение
Танечка,коль я вылезла из подполья, Wink то позволь я и здесь отчитаюсь...В жизни не думала,не гадала,что буду печь куличи girl_claping girl_claping но это тесто просто чудо!!!СПАСИБО!!! Romashki Romashki Romashki
Фото
поближе
Фото
и еще
Фото
Милашка)

Милена


Сибирь

Милашка)Мои рецепты
 
31 Окт 2011 5:27

Распечатать сообщение
Милашка) писал(а):
В жизни не думала,не гадала,что буду печь куличи

Теперь это реальность . friends
Вон каких красавцев сотворила ! good2 good2 good2
Спасибо тебе за доверие и красивые куличики ! air_kiss
Милашка) писал(а):
коль я вылезла из подполья,

Да видно не совсем ещё вылезла.... girl_haha
Ни возраста, ни точного места проживания. Я тоже сибирячка. Может мы ещё и земляки ?
А имя Милена или Лена ?

Ивановна

Татьяна

61 год
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
06 Апр 2012 21:45

Распечатать сообщение
Ивановна вот мой отчет. Сегодня напекла.
Фото
Ganna

Анна

39 лет
Германия

GannaМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |