Фасолевый плов

прошу не судить строго - это моя первая попытка выставить рецепт.

Но блюдо которое у меня сегодня получилось оказалось не только вкусным, но к тому же низкокалорийным и полезным. В нем задействованы основные продукты, которые помогают снизить холестерин.


Итак нам понадобится:



-небольшая луковица - Обеспечивает рост в нашей крови на 30 % "хорошего холестерина"
-небольшая морковка
-чеснок - 3-4 зубчика - шесть элементов, содержащихся в чесноке, обезвреживают врага наших сосудов.
- банка красной фасоли - 100 гр. фасоли уменьшает "плохой холестерин" на 20%
- 2 ст.ложки томатной пасты
-оливковое масло - самый лучший друг нашего сердца и артерий - 1 ст.ложка.
- рис 100 гр
Общая калорийность блюда около 1000кал на 4 порций

Процесс приготовления прост:
на оливковом масле обжариваем лук с морковкой
добавляем туда фасоль
томатную пасту. чеснок (мелко нарезанный)
и где-то полстакана воды
тушим минут 20 на медленном огне
параллельно отвариваем рис
Добавляем рис к фасоли. все перемешиваем. Наше блюдо готово!))))

nepoced@ писал(а):

параллельно отвариваем рис

А почему не всё вместе? Фасоли это не повредит, да и кастрюль меньше испачкаем Проверено Внучки называют это цветной рис, и я с ними согласна. Успехов

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю, тем более что, полезно, ещё и красиво!

tetjasofi писал(а):

А почему не всё вместе? Фасоли это не повредит, да и кастрюль меньше испачкаем Проверено Внучки называют это цветной рис, и я с ними согласна. Успехов

спасибо!! на самом деле можно и так. попробую в ближайшее время. ))
просто изначально планировала подавать рис как гарнир,))

Клариса писал(а):

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю, тем более что, полезно, ещё и красиво!

спасибо за доверие!! надеюсь что понравится)))

Очень вкусное блюдо. Подтверждаю Спасибо за рецептик!


Правда рис я не отваривала, а отдельно обжаривала по моему обычному рецепту, чтоб рис был рассыпчатый

Sabriel,
спасибо за фотоотчет
оч рада что понравилось

nepoced@
Екатерина. Рецепт у нас прижился! я снова к вам с вкусняшкой

Sabriel писал(а):

Правда рис я не отваривала, а отдельно обжаривала по моему обычному рецепту, чтоб рис был рассыпчатый

Анечка, поделитесь пожалуйста Вашим рецептиком!!!

Андреа
Пожалуйста, на раскаленную не очень сильно сковородку налить немного раст.масла, 1 стакан риса сухого высыпать на сковородку, перемешать. Добавить специи по вкусу и соль. Залить 2 стаканами холодной воды, перемешать, попробовать на соль, досолить если что. Закрыть сковороду крышкой без выхода пара, уменьшить газ на самый маленький и засечь ровно 20 мин. Мешать не нужно! Через 20 мин газ выключаем. Готово. Крышку открываем, только тогда,когда собираемся есть. Надеюсь рецепт вам понравится. Для меня это лучший рецепт приготовления риса, вычитала когда-то в "Скатерти-Самобранке". Готовьте на здоровье. А этот плов нам с мужем очень нравится. Спасибо Екатерине за рецепт

Спасибо огромное! Попробую совместить и Ваш и Екатерины рецепт.
А рис не жирный получается?...
еще забыла спросить -

Sabriel писал(а):

1 стакан риса сухого высыпать на сковородку

- рис надо промыть и высушить?...как Вы делаете?
+ как называется такой рис?

Андреа писал(а):

А рис не жирный получается?

Нет, рис не жирный)
Я беру любой рис, это не важно, обычно он чистый сам по себе, если нет, то придется промыть и высушить, но у меня всегда чистый

Спасибище огромное за советы и за то, что поделились таким интересным рецептом приготовления риса на новый лад!

Очень вкусный получился плов,спасибо за чудесный рецептик!!!

Екатерина. спасибо за рецепт! Мне очень понравился плов.При приготовлении я немного изменила рецепт - вместо воды я вылила в сковороду жидкость из банки фасоли.Поучился очень вкусный плов!

Очень вкусно!

Очень благодарна за рецепт
Простой набор продуктов, легко в исполнении, а на выходе очень вкусное блюдо .

Любимый рецепт! Спасибо!

Катеринка я пришла с огромным спасибо ЗА ВКУСНЯТИНУ! Сегодня на рождественский стол делала красавец-плов на завтрак и ещё консервация всякая, а на обед были бутерброды и пицца .

Попробовали и мы этот плов без мяса.
Спасибо за рецепт.