Корзиночки фаршированные

Для корзиночек я делаю самое обычное песочное тесто.
Беру 200 г маргарина (есть специальный для выпечки или бутербродный), 2-2.5 стакана муки, 2 яйца и 1 чайную ложку соли - без горки.
Маргарин режу на маленькие кусочки и хорошо смешиваю с мукой, потом солю и добавляю яйца, всё очень хорошо мешаю и ставлю в холодильник примерно на час.
Есть формочки для корзиночек специальные.
От теста столовой ложкой отделяю кусочки, раскатываю и вкладываю в форму, выпекаю 30 мин, но лучше смотреть, т.к. у всех разные духовки.
Корзиночки получаются светло коричневые, и пока горячие вытаскиваю.
Начинку можно сделать любую.
Я делаю из шпрот, зелёного горошка, яйца и немного майонеза.
Начиняю корзиночки и украшаю.
Можно редисочной, огурцом, петрушкой.

Daenur
Какие красивые корзиночки!!!!

Daenur!
Классные корзиночки!

И киса на клавиатуе тоже замечательнaя, такой обломчик!

Daenur

ну просто ням ням
и какая милая аватарка

ВАУ! КАКИЕ КОРЗИНОЧКИ АППЕТИТНЫЕ!

Девочки больтшое спасибо!!!!!!!Эти корзиночки у меня многолетний проверенный вариант :Е щё далала их пока жила в Литве,правда брала вместо шпрот салаку натуральную в соусе или лосося.

Привет Илоночка!Делала я вчера корзиночки,но они к сожелению у меня ломаются.Тесто слишком рассыпчатое получилось Подскажи в чём моя ошибка.Уж очень хочется научится всю эту красоту делать.

Татьяна74
ОЙ,я даже не знаю.... тесто у меня получается похожее на пластилин....а может муки меньше насыпь ..может стаканы другого размер.а.. надо примерно 500-600 гр муки.или очень тонко тесто выкладывала в формы .Я делаю примерно 5-6 мм толщины.
Надеюсь мой ответ тебе поможет

Здоровские корзиночки!

Daenur писал(а):

Надеюсь мой ответ тебе поможет

Спасибо Илоночка!Просто мне нужно учиться Я не знала что тесто должно быть как пластелин(выходит так,что я мало муки положила)У меня тесто было рассыпчатое.

Чудные корзиночки! Сейчас бы таких парочку! Спасибо!

Люмана писал(а):

Чудные корзиночки! Сейчас бы таких парочку! Спасибо!

а я жду прохлады...тогда и буду печь