Брускетта - летняя закуска

Спасибо огромное, отличное блюда и нужно нести в массы такую сбалансированную еду!
Я Вам подскажу как сделать, чтобы хлеб не пересушивался)))мои друзья в Италии учили этому рецепту. Берете сухую сковороду и с одной стороны сушите на ней багет- как раз полумягкая получается. масло сверху, хотя можно прсото взять соус песто (в нем уже измельчен базилик+оливковое масло)и после сушки тонко смазать им хлеб. Брускетт есть множество вариантов, очень вкусно положить помидор как Вы описали, а сверху вместо сыра положить пару ломтиков хамона, предварительно его порвав на кусочки)))

Наталья Лю писал(а):

Берете сухую сковороду и с одной стороны сушите на ней багет- как раз полумягкая получается. масло сверху, хотя можно прсото взять соус песто (в нем уже измельчен базилик+оливковое масло)и после сушки тонко смазать им хлеб. Брускетт есть множество вариантов, очень вкусно положить помидор как Вы описали, а сверху вместо сыра положить пару ломтиков хамона, предварительно его порвав на кусочки)))

Очень интересно спасибо! Я на сковородке еще не пробовала, обязательно сделаю! А вариатов всегда много в этом наверное самая изюминка - можно взять и сделать свое и такое как другие еще и не делали С песто надо будет попробовать, спасибо!

моя брускетта с черным хлебом и фиолетовым базиликом.

Astra/olga/ писал(а):

моя брускетта с черным хлебом и фиолетовым базиликом.

Красота какая Спасибо за отчет!

Сегодня приготовила, очень вкусно. Спасибо за рецепт
Буду готовить часто, фотоотчет с меня.

Пушистичка писал(а):

Сегодня приготовила, очень вкусно. Спасибо за рецепт Буду готовить часто, фотоотчет с меня.

Очень рада! Буду ждать!!

Делала брускетту по типу вашего рецепта



Очень вкусно