Мой любимый грушевый пирог с белым шоколадом

Девчeнки, дорогие, спешу поделиться с Вами этим замечательным рецептиком.

Мягкий, сочный, ароматный.....ммммм . Идеально подходит для любителей шоколада и груш .

Рецепт теста взяла у raisu http://forum.say7.info/topic5485.html.

нам понадобится
2-3 ст.муки(3 ст-для более плотного бисквита )
2ст.сахара
1,5ч.л соды не гашеной,
1пакетик разрыхлителя(15g,)можно взять только разрыхлитель,но 2 пакетика или только соду ( 2-2,5 ч.л)
4-6 ст.ложек какао
2 яйца
1ст.молока,
1/3-1/2ст раст.масла( чем больше какао,тем больше масла)
1ст кипящей воды.

Далее для начинки нам понадобится:

8 спелых груш

100гр. белого шоколада

Груши разрезаем на 2 части, вычищаем серединки. Грушки режем на тонкие пластинки.
На дно формы ( у меня силиконовая, диаметр 28 см) выкладываем половину нарезанных груш и заливаем половиной теста. Сверху снова идет слой груш, на который выкладываем кусочки белого шоколада ( размер 1х1) и наконец выливаем оставшееся тесто.

Выпекается пирог 40-45 мин. при температуре 180 градусов (я для уверенности всегда проверяю готовность теста спичкой или зубочисткой)

Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.

Еще этот же рецепт я использую для маффинов, только грушки режу кубиками. На фото как раз видны мои маффины и оставшийся кусочек пирога (успела сфтографировать пока муж не съел)


PS: приношу свои извинения за отсутствие пошаговых фото.

Всем приятного аппетита

Замечательный пирог! Да еще с таким бисквитом и белым шоколадом Ирина, спасибо за вкусняшку!

Груша в выпечке-это очень вкусно!
Красивый,аппетитный пирожок
Ирoчка,спасибо,что поделилась рецептиком

Kyshajte na zdorov'e . Ochen rada, chto recept ponravilsa

Обалденный пирожок
Спасибо, Ирина, забираю с собой

Очень вкусно!
Спасибо за рецептик!

Devchenki, sovsem ne za chto , rada bydy esli komy to prigoditsa.

Груши и шоколад...люблю это сочетание!
Спасибо за рецептик! Забираю в закладки!

Обажаю груши в выпечке! Рецептик уже в закладках, большое спасибо, Ирина!

Ochen rada, chto receptik ponravilsa . Gotovte na zdorov'e

Отличный рецепт!

Ирина - это шедевр это тАк вкусно , не передать. Очень люблю тортик Шоколад на кипятке, а тут ещё с сочной грушей и белым шоколадом, вообще, отрыв


Я его перевернула, чтобы кусочки груш видны были Слоёв особенно не видно, т.к. верхний слой груш опустился прямиком на нижний На вкус это никак не влияет А как у тебя такое воздушное тесто выдерживает их так красиво, слоями?

Очень рада, что рецептик приглянулся)

Карина, прости, что так долго не отвечала. Попробый тесто делать немножко гуще (у меня тесто по консистенции напоминало густую сметану), также я груши резала тонко - 3-5мм. Надеюсь мой опыт поможет )

без комментариев