Суфле куриное, да с добавками

Базовый рецепт взяла на кулинаре, здесь привожу уже со своими изменениями.

Ингредиенты:

куриный фарш - 600г
помидоры - 3 средних
кефир - 5 столовых ложек
сыр пармезан (любой твёрдый) - 200г
лук
соль, специи - по вкусу

Приготовление:

1. Лук мелко режем.
2. Смешиваем фарш с луком и кефиром, хорошенько всё перетасовываем, чем дольше, тем лучше
3. Оставляем отдохнуть, тем временем включив духовку на 180 градусов.
4. Режем помидоры кружочками
5. Трём сыр
6. Выкладываем слоями: фарш-помидоры-сыр-фарш-помидоры-сыр (у меня на этом этапе закончились ингредиенты )
7. Отправляем в духовку на 1 час.

П.С. Главная прелесть этого блюда - оно не даёт о себе забыть. Я отправилась на кухню где-то через час после того, как запихнула его в духовку, и примерно в это же время оно начало источать прекрасные ароматы! Так что даже таймер не нужен: оно само о себе напомнит

Полина! Спасибо за замечательный рецептик!
Просто и быстро, думаю, что и вкусно!

Малгося
Спасибо, что заглянули
Приходите в гости и угощайтесь

Полинушка!Какая вкусняшка!У меня теперь печка есть загородом!Обязательно сделаю!

Libelle писал(а):

Полинушка!Какая вкусняшка!У меня теперь печка есть загородом!Обязательно сделаю!

Я в последнее время очень много с фаршем куриным эксперементирую, даже нет смысла всё выкладывать. Туда и фрукты добавляю, и сыры, - всё вкусно). А базовая основа вытанцовалась такая: фарш или перекрученное куриное мясо (точнее - перемолотое) плюс молоко, кефир или сливки (в два раз меньше, чем фарша). Получается и нежно, и сытно, и аппетитно.

спасибо. прекрасные идеи и простор для фантазии

shukana
угощайтесь на здоровье!